Ⅰ 怎么做方便面鸡蛋
泡面鸡蛋饼
需要的材料：
泡面......1包
鸡蛋......2个
玉米、碗豆......适量
火腿......适量
盐......1小匙
做法：
1、泡面先用开水泡发，第一次泡一小会就先把水倒了，然后重新倒开水浸泡。这么做是去掉一些过多的溶于水的添加剂。
2、鸡蛋打散备用，玉米、碗豆清洗后备用，火腿切成小粒。
3、将所有材料混合，翻拌均匀后静置一会。锅里倒入少量的油，因为方便面里含有过多的油脂，我们就不要人为的再增加油脂了。然后将泡面饼倒入，小火一面煎熟后再煎另一面。如果锅比较小，或者喜欢薄一些的饼，就分两次煎。
Ⅱ 方便面和鸡蛋怎么做好吃窍门
煮方便面卧鸡蛋时，怎样做让鸡蛋“成形、不碎”，又好吃
我们在煮方便面的时候，常常都会在里面卧上1-2个鸡蛋，这样吃起来不但味美而且还有营养。但是我们往往在煮方便面卧鸡蛋的时候，鸡蛋不知道为什么总是散碎不成形，煮出来的面不但不好看，而且卧在里面的鸡蛋好像“消失了似的”。下面小编就给大家介绍一下怎样卧出来的鸡蛋成形不易散碎。
这种做法容易让鸡蛋散碎不成形
有些人往往在煮方便面卧鸡蛋的时候，都是等水完全开了以后，把鸡蛋打在水里，这样做往往鸡蛋会散碎不成形，因为开水很容易把鸡蛋冲散。有些人还喜欢在凉水的时候，就把鸡蛋下入锅内，这样的做法也是不对的，因为等水开后，不但会把鸡蛋冲散而且鸡蛋还十分爱粘锅。所以这两种方法是不可取的。
用这种方法卧出来的鸡蛋不仅成形而且又好吃
其实煮方便面卧鸡蛋首先最重要的就是要掌握好水温再下鸡蛋，我们首先在锅内倒入适量的水，把水烧热，切记这是火不要太大，等到锅中的水周围开始冒小气泡，但这时的水并没有烧开，把鸡蛋贴近水面轻轻的打在水里，这时可以把火稍稍开大一点，但是火一定不要开的太大，容易把鸡蛋冲散。但是火要是太小，鸡蛋就容易粘锅，这时候还要不定时的摇一摇锅，以防鸡蛋粘到锅底。
等到鸡蛋成形以后，先把方便面的调料放入锅内，这样卧出来的鸡蛋更有滋味，然后再把方便面放入锅内，用筷子把方便面搅开，待方便面完全打开后，煮上一分钟左右，关火，盖上锅盖，焖上2-3分钟左右，即可食用。
Ⅲ 方便面和鸡蛋怎么做好吃
鸡蛋方便面做法一，
材料
方便面1包（80克）内置调味粉（1包） 小油菜3棵 胡萝卜半根 火腿肠半根鸡蛋1个 葱花适量 清水500ml 香油少许
做法
1）小油菜洗净备用，胡萝卜去皮洗净后切片，火腿也切片备用。
2）汤锅内加入清水，大火烧开后转成中火，放入方便面饼。待面开始变软时，放入切好的胡萝卜、火腿片，打入整个的鸡蛋。
3）等蛋清变白，完全凝固时，轻轻晃动几下汤锅，加入调味包中的调味粉，用筷子搅拌均匀。
4）最后放入小油菜，半分钟后即可关火，撒上适量葱花，点少许香油。
做法二，材料
方便面、鸡蛋，墨鱼丸、玉米肠、西生菜、金针菇、肥牛片
做法
1、西生菜丝
2、将方便面与金针菇一起煮熟，捞出装碗（不加包装里的调味料）。
3、墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起煮熟（不加调味料，青菜最后放，只略烫下即可）。
4、玉米肠切片，与煮好的墨鱼丸切片、西生菜切丝与肥牛片一起摆放到面上。
5、锅中烧开水，将方面的调味包（油包，菜包，粉料包依个人口味填放）放入再煮开。滴入醋调味。
6、将煮好的调料汤浇入面中。
食材中的鱼丸、肉片，青菜亲们都可以根据个人喜好更换。无处不创意，无处不生活。
做法三，材料
鸡蛋，豆腐干，牛肉，葱，生姜，蒜，方便面或其他面条，盐，老抽，生抽，糖，蚝油，黄酒或白酒。桂皮。油。
做法
1、将煮好的蛋放进油锅炸至金黄。豆腐干斜切放进油锅炸8成干。捞出备用。
2、酱牛肉块过开水去掉血渣，捞出备用。
3、锅里放油，油开放入冰糖融化，倒入牛肉翻炒至外表金黄，放入桂皮，蒜，生姜，生抽，蚝油，少量盐倒开水焖煮5分钟，五分钟后开过，加入炸好的鹌鹑蛋和豆腐干，根据情况加水，尝尝盐味够不够，小火焖煮30分钟到40分钟后放入一点老抽提色。大火煮在煮3分钟。完成。
4、另起一锅放入少许水，根据适量放入卤好的牛肉蛋和豆腐干连汤放。水开后放入方便面煮熟。
5、倒入碗中。完成。
Ⅳ 方便面鸡蛋怎么煮
鸡蛋泡面
烹饪技巧
1、调料可随个人喜好调整；
2、零落的美食生活（
Ⅳ 把蛋液倒进方便面里的这种吃法，真的会好吃吗
引言：方便面这个食物大家应该都吃过，有的时候在没有时间去买饭或者是没有时间制作美食的时候就会来用方便面凑合一顿。因为吃方便面真的是非常快速的一个解决方式，这样的话减少了很多的时间。不过有的人也在方便面上面下了，一顿功夫，怎样才能让平平无奇的方便面变得更加好吃，今天就让小编带着大家一起走进方便面的世界。
三、根据自己的喜好选择，是否尝试。
不管是哪种方法，如果说喜欢吃方便面的人不管里面加不加东西，他都是觉得非常好吃的，反正如果说不喜欢吃方便面的，不管里面加什么都觉得不好吃，根据个人喜好吧。能够接受里面放入生的鸡蛋液的话可以尝试一下，反正小编不是很建议，因为这个鸡蛋没有煮熟里面肯定也是会有一些杂质的感觉，可能对我们的身体会带来一些负面的影响。
Ⅵ 鸡蛋泡面的做法
做法
1. 面饼拆开放进碗里，注意凹面向上，一会打鸡蛋进去才不会滑出来
2. 撒上酱包和调味粉
3. 将海苔撕成条，铺在周围
4. 打一个鸡蛋在面饼上
5. 最重要的一步!用烧开的热水浇在蛋黄上至蛋黄被打散，之后呈螺旋状将热水浇在四周
6. 盖盖4~5分钟，搅拌一下就可以吃啦
高颜值鸡蛋泡面的做法
1.
锅内倒入少许油煎鸡蛋煎熟备用
2.
将洗好的青椒西红柿洋葱以及小米椒切成小块备用
3.
锅内倒入少许油下切好的洋葱煸出香味倒入西红柿青椒炒出番茄酱汁。
4.
倒入烧开的沸水。煮开。倒入方便面调味包酱味包。放入面饼煮到松软为主。
5.
最后放入煎好的鸡蛋。放入青菜，让鸡蛋充分吸收汤汁。
6.
出锅装盘
Ⅶ 方便面鸡蛋怎么做好吃
【炒方便面】
【制作食材】方便面，青菜，鸡蛋，火腿肠，小米辣，小葱，老抽，酱油，蚝油
【方法及步骤】
1、首先买回来的方便面，我们需要将其从口袋当中取出，然后再准备一个小碗，把方便面中所搭配的调料包，将其加入到小碗当中，在加入粉末调料包的时候，要少加入一些，以免做出来的方便面变得齁咸。然后把准备好的火腿肠，将其清洗干净斜刀切成片状，装入碟中备用。再准备适量的小米辣，将其清洗干净，切丝装入碗中备用。最后再准备适量的小葱，将其清洗干净，切成葱花备用。
2、准备一个小碗，往小碗中打入一个鸡蛋，将鸡蛋顺时针调打成鸡蛋液备用。然后起锅烧水，锅中加入半锅清水，用大火将水烧至冒泡以后，我们需要把准备好的面饼，将其加入到开水当中，对其进行熬煮，等方便面被煮熟以后，需要将其控干水分捞出，并放入的凉水当中激一道，再次控干水分捞出备用。（方便面进行熬煮的时候，熬煮时间不要太长，等方便面被煮至散开以后，即可将其捞出。）
3、往准备好的调料碗当中，加入两勺的面汤，将所有调料搅拌融化。然后起锅热油，往锅中加入一勺食用油，等油温5成热以后，把准备好的鸡蛋液倒入到锅中，将其翻炒熟以后并把鸡蛋盛出锅中备用。然后往锅中再加入少许的食用油，将油温加热到4成热以后，把准备好的葱花加入到锅中，将其翻炒出香味，再加入适量的青菜，将青菜翻炒至断生。
4、往锅中加入准备好的火腿肠以及辣椒丝，最后加入准备好的面条，将其翻炒均匀，再加入少许食盐、少许鸡精，以及一勺老抽，一勺酱油和一勺蚝油，将其翻拌入味后，往锅中再加入准备好的鸡蛋，将所有食材翻拌均匀，香味十足的炒方便面就制作好了。制作好以后的方便面，只需一口方便面再搭配上一口调料汤，美味又好吃。以上就是这道家常炒方便面的制作。
Ⅷ 泡面加鸡蛋怎么煮香
一般来说的话，一定要注意，这个时间只要是时间比较合适的话再加入鸡蛋这个味道是非常好的，并且也是非常好吃的。