很多人特别的喜欢鸡蛋炒火腿肠,特别是小孩子,小孩子一听说火腿肠的话,就会觉得两眼冒光,感觉这样的食物才是自己应该吃的,自己也喜欢吃,不喜欢吃火腿肠的孩子太少了,但是光喜欢吃火腿肠,而不会做火腿肠的话就没有意思了,这样就享受不到火腿肠带来的美味,那么鸡蛋炒火腿肠的做法有哪些?
方法一:简单,把火腿切丝,蛋打匀,先炒蛋,七分熟,盛到碗里,在炒火腿,因为火腿是熟的嘛,热了之后把蛋再倒进一起翻炒即可.这样火腿跟单不会粘在一起.方法二:黄瓜、胡萝卜少许,切丁备用,火腿先切片再改菱形刀,还是先炒蛋,依个人口味掌握几分熟,然后倒进火腿翻炒,待出锅时再把黄瓜、胡萝卜丁倒入,也可撒一点芝麻,还有放一点香菜,带叶的装饰一下。
做法二
原料:
火腿半块、鸡蛋4-5个
配料:
香菜少许、盐、鸡精少许
做法:
1、火腿切片,鸡蛋全部打到碗里打散,香菜切小段;
2、锅热后加油烧开,下火腿煎一下(其实就是翻炒几下就行了),再下鸡蛋液,稍等一会儿蛋液和火腿有点凝固到一起的时候开始简单的翻炒,同时加点盐和鸡精,根据自己喜欢吃蛋的老嫩成度关火加香菜装盘。
做法三
先把火腿肠切成小块,稍微小一点,食指指甲盖大小即可。
打鸡蛋。
把切成块的火腿肠放进打好的鸡蛋里,尽量让鸡蛋把火腿块完全包裹。热油下锅,小炒一会后加入盐和孜然,出锅。
用这些方法来制作这个鸡蛋炒火腿肠的话,我相信每个人都可以做出很美味的美食来,制作鸡蛋炒火腿肠的时候里面还可以添加自己喜欢吃的,比如说制作的时候怎样让颜色更好看,制作的时候到底什么口味才是自己最喜欢的,这些都是很重要的,喜欢吃辣椒的话也可以适当的放点辣椒。
Ⅱ 玉米香肠煎鸡蛋的做法,玉米香肠煎鸡蛋怎么做
食材
主料
玉米香肠
150g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
步骤
1.玉米肠剥皮切斜片备用;
2.鸡蛋壳入碗里加点盐巴打散备用;
3.起锅热油,倒入香肠煎至结疤;
4.倒入蛋液,小伙煎至蛋液凝固,翻面再煎一会即可食用;
Ⅲ 炒玉米鸡蛋火腿的做法,炒玉米鸡蛋火腿怎么做好吃,炒
步骤
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤11.玉米洗净
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤22.用刀刮下上面的小粒
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤33.用水焯煮
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤44.qq肠切丁
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤55.玉米中打入鸡蛋,加入适量淀粉
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤66.搅成糊状
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤77.锅中放油,倒入玉米糊和qq肠
炒玉米鸡蛋火腿的做法步骤88.鸡蛋炒凝固后加入盐炒均即可
Ⅳ 香肠炒鸡蛋的3种做法,香肠怎么炒鸡蛋简单好吃
香肠炒鸡蛋的做法一:
原料:香肠一根,鸡蛋二只,盐,味精各适量。
做法步骤:
香肠切小粒,鸡蛋打散。香肠粒放入鸡蛋液中打匀,加入少许盐。锅中加油,油热加入加有香肠的鸡蛋液,在残余鸡蛋液的碗中略加一些水,倒入锅中,翻炒均匀,全部结起盛出就可以了。
香肠炒鸡蛋的做法二:
原料:鸡蛋10个约600克,香肠6根约75克,黄瓜75克。植物油150克,精盐10克,味精3克。
做法步骤:
将鸡蛋打入盆内;香肠切成碎末;黄瓜去皮、籽,切成碎末待用。将香肠末、黄瓜末放入鸡蛋盆内。加入精盐、味精搅匀。将油放入锅内,热后,把调好的香肠到入锅内,炒熟即成。
香肠炒鸡蛋的做法三:
原料:青椒250克,鸡蛋2个,香肠1根。盐、葱花、植物油各适量。
做法步骤:
1、青椒洗净,去蒂、去子,切细条。鸡蛋磕入碗中打散,搅拌均匀。锅中倒油烧热,倒入蛋液后改为小火,等蛋液凝固时翻炒成块盛出。
2、锅中倒油烧热,加葱花爆锅,放青椒炒至八成熟。放入鸡蛋和香肠一起翻炒,加盐调味,炒匀即可出锅。
制作关键:
炒鸡蛋时,火要旺,油要热,操作要迅速,防止把鸡蛋炒老、炒糊。鸡蛋要炒碎一点,炒嫩一点。
健康提示:
香肠含有一定量的亚硝酸钠,因此儿童、孕妇、老年人、高血脂症者应少食或不食,肝肾功能不全者不适合食用。
吃香肠时,需要搭配一些新鲜蔬菜,这样可以消除有害物质对人体的侵害。另外,鸡蛋胆固醇高,建议不要多吃。
Ⅳ 炒鸡蛋玉米的做法,火腿肠炒鸡蛋玉米怎么做
食材
主料火腿肠2根鸡蛋2个辅料玉米适量胡萝卜半根葱花适量
步骤
1.第一个:先把火腿肠切成一片片,鸡蛋打好搅匀放适量的盐。在把玉米剥成一粒粒用水浸过。胡萝卜切成丝
2.第二:老规矩,先炒鸡蛋。把鸡蛋炒熟之后放火腿肠下去锅里炒。适量放点盐,酱油,和蚝油。颜色达到均匀。不要放太多酱油了。
3.第三:鸡蛋和火腿肠弄好以后,再放玉米和胡萝卜下去炒。加点蚝油,盐,酱油,白酒。待到熟以后就可以出锅了。
Ⅵ 鸡蛋煎肠怎么做好吃
【鸡蛋煎肠】主料:玉米肠3根,鸡蛋2个;辅料:盐2克,油5克
鸡蛋煎香肠的做法
1.锅先预热
烹饪技巧
相当美味的一道早餐
一定要找不沾锅煎
这样煎出来的才完美
Ⅶ 做法,玉米炒鸡蛋怎么做好吃,玉米炒鸡蛋的家常做法
步骤
9.翻炒均匀即可
Ⅷ 自己做的玉米肠吃起来更放心,怎么制作味道更好
生产步骤:1.做玉米火腿,我们只需要使用蛋白质的蛋。将鸡蛋板在碗里,将玉米剁碎塞进塑料瓶中,按住松散,蛋黄被吸瓶子里。将3个鸡蛋分开并将其放在旁边。 2.将半磅猪肉切成纸张,将其放入混合器中,加上2个玉米和3个蛋清。3.蛋清可以在工艺中轻轻搅拌,玉米火腿,这使得它变得如此,滑动和弹性。大约半分钟,瘦肉和玉米消失了。 4.加入2种耗材粉和适量的盐,搅拌均匀,原料粉可以更容易地将火腿变成肠道。 5.搅拌直到碗弯曲,碎肉不会下降,它的凝胶化。
Ⅸ 玉米肠蛋炒饭的做法,玉米肠蛋炒饭怎么做好吃
玉米火腿蛋炒饭的做法
一起做一份好吃,简单的玉米火腿炒饭
工具/原料
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甜玉米 (半个)鸡蛋 (2枚)香肠 (1根)剩米饭 (半碗)味精 适量胡椒粉 适量盐 适量
方法/步骤
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先来看看我的食材,昨天闷的米饭,玉米,两个鸡蛋,还有个QQ肠
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首先处理玉米,把玉米粒弄下来,我直接用菜刀咔哧,比较省事,然后把香肠也切成丁,鸡蛋打散。
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锅里下油,先把鸡蛋煎一下,油温可以高一点。鸡蛋打散,然后拿出放在碗里备用
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锅里下油,7层热,下玉米粒和香肠丁炒一下,转为小火,免得黑。
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在过一会儿,把米饭扣在锅里,开大火翻炒。
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加入煎好的鸡蛋,放入胡椒,精盐,大力翻炒,可以尝试颠勺。哈哈。
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加味精,翻炒几下出锅,大功告成
注意事项
炒玉米的时候,小火避免炒黑