1. 四川有什么美食
担担面:在四川，一定不可错过的就是担担面。因为早期是用扁担挑着沿街叫卖，所以得名担担面，已有百年历史。担担面细滑劲道，面完全浸没在—碗红汤中，上面舀一勺特制的肉末面臊，撒上少许葱花，面油香麻辣，香气扑鼻，叫你吃了便忘不掉。
狼牙薯仔:薯仔是最常见的材料，而四川人却可以把寻常变为不寻常，将薯仔做的五花八门，狼牙薯仔便是代表。狼牙薯仔多在街头巷尾摆置小摊销售，现炸现卖，因其形状像犬牙而得名。将切好的薯仔与一些蔬菜放入油锅中炸至薯仔金黄，再拌以其他作料，加上少许折耳根，便是一份令人口水直流的狼牙薯仔。狼牙薯仔外酥里嫩，香气四溢，制作简单，是四川颇受喜爱的小吃。
糖油果子:糖油果子因其外形酷似天鹅蛋，又名天鹅蛋，是青石桥三绝之一。糖油果子不似四川其他小吃以麻辣口味为主，口味香甜，外酥内糯。以糯米，红糖为原料，将糯米团子在油锅中炸成金黄色，撒上一层炒好的芝麻，用竹签将三四个穿成一串，便成了成都街头巷尾的名小吃，撒发着焦糖的香甜。
灯影牛肉:巴山蜀水长，灯影牛肉香。灯影牛肉是四川传统的名小吃，已有百年历史，因为肉片薄到可以透过灯影而得名。灯影牛肉对选材要求极为严格，必须要牛的后腿腱子肉，经过多种工序，制作而成。灯影牛肉色泽红亮，味道麻辣，用于下酒菜，则味道更胜。
叶儿粑:叶儿粑原名艾膜，是四川的一种节日俗食。叶儿粑色泽鲜绿，口感细腻醇甜甜，散发着荷叶的清香。叶儿粑有甜咸两种口味，满足各种人的口味需求，甜馅主要是豆沙加上各种干果仁，大多会在表面加上红糖，让口味更加醇甜，咸馅主要是肉末加上芽菜。叶儿粑老少皆宜，唇齿留香。
冰粉:冰粉色泽透明，冰凉香甜，口感嫩滑，生津止渴，可以解暑，是夏季四川最不可缺少的美味。冰粉有红糖和白糖两种口味，可以根据自己的喜好选择，有些会加上白芝麻，花生仁，葡萄干等等增味。冰粉制作简单，价格低廉，是四川夏季夜市最常见，最消暑，最受喜爱的小吃。
豆腐脑:豆腐脑的原料是黄豆，是制作豆腐过程中的半成品。豆腐脑由咸甜两种口味，甜的一般加入砂糖或者红糖，咸的就会加入辣椒油，葱花等调味，而四川则偏爱麻辣口味。豆腐不仅脑口感细腻，入口即化，美味可口，其营养价值也是不可忽略的，人体对其的吸收高达百分之九十以上。一碗飘着热气的豆腐脑，可谓是令人垂涎三尺。
燃面:燃面是四川宜宾最具特色的小吃，因其油重却无水，可以用火直接点燃而得名。燃面制作过程中区别于其他面条的一个特别的工序就是甩干，然后在加入辣椒油，酱油等调味，最后撒上葱花，油炸花生碎。燃面柔软劲道，初入口是有滑嫩之感，细细品味口齿留香。
2. 中国有哪些有名的地摊夜市，都分别在什么城市呢
1.西双版纳告庄夜市
西双版纳告庄夜市堪称亚洲最好逛的夜市。
这里不仅仅是文艺青年的聚集地，更是游客购买伴手礼的绝佳去处。除了有云南本地的特产，还能品尝到各种东南亚风格以及当地傣族风情的美食，以及东南亚各国的手工艺品、傣族陶艺、创意DIY等。
在这条小街上，你可以品尝到洛阳的多种特色饭菜，其中最为有名的当属“洛阳水席”了，坐在古香古色的街边，大口的吃肉、大碗的喝酒，十分过瘾。
3. 咸阳有哪些特色小吃
白吉饼与肉夹馍
特点：皮薄松脆、内心软绵，可单独食用，夹上腊汁肉（即肉夹膜）食用味道更佳。
主要原料：面粉。
简要介绍：白吉饼是咸阳特有的一种烤饼。制作好后，两面饼皮粘连较松，俗称“两张皮”。它皮薄松脆，内心软绵，可单独食用。夹上腊汁肉，则称“腊汁肉夹膜”，味道更为鲜美，因其经济实惠，很受欢迎。
长武锅盔
长武锅盔源于外婆给外孙贺弥月赠送礼品，后发展成为风味方便食品。锅盔整体呈圆形，直径尺许，厚1寸，重5斤。料取麦面精粉，压秆和面，浅锅慢火烘烤。 外表斑黄，切口砂白，酥活适口，能久放，便携带。
扯面
特点：色泽协调、光滑柔韧、淡雅清香。
主要原料：上白面粉、鸡蛋、菠菜、红萝卜、调味品。
简要介绍：扯面是关中地区的传统面食小吃。制作时先将面粉用盐水和好，用湿布盖好放置1小时以上， 再调到较软程度后擀成较厚较宽面片，然后手拿两端，扯成薄而未断的面片，入沸水锅煮熟捞出，加调料和辣子粉，用烧热的油泼后搅拌食之。
煎饼
特点：用荞麦粉摊制而成，味道可口，香味浓郁。
主要原料：荞麦粉、豆腐干、酥肉、芝麻凉汤、炸辣椒等调料。
简要介绍：煎饼用荞麦糊状精粉摊制而成。内卷豆腐干和酥肉，食用时用芝麻凉汤或炸辣椒作调料，味道可口，香味浓郁，颇具地方特色。
浆水面
特点：汤清利口、酸香醒神，食后有周身凉爽之感。
类别： 风味名小吃
主要原料：面粉、酸醋、芹菜、调料。
简要介绍：浆水面是一种大众化的夏令风味食品。其关键是制作好后捞入碗内，浇上浆水（热浆水更佳）加入适量精盐、花椒油、辣椒油即可食用。
凉皮（酿皮子）
特点：味酸、辣、爽口、凉香，皮子具筋软的特点，宜于夏天吃用。
制作方法：擀面皮、蒸面皮。
主要原料：面粉、调料、菜籽油、辣子。
简要介绍：凉皮又称“酿皮子”，从唐代冷淘面演变而来。其面皮选料精良，工艺严谨，调味讲究，以“白、薄、光、软、筋、香”而闻名，凉爽可口，宜于夏天食用。
清真牛羊肉泡馍
秦风楼清真牛羊肉泡馍制作考究，以肉烂、汤香、味美、无疆腥、油而不腻而受到当地群众和过往客人的称赞，被称为“西兰路上一枝花”。
普集烧鸡
普集烧鸡有近50年的历史，色味惧佳， 肥而不腻，酥嫩可口，比较有名。
乾县豆腐脑
乾县豆腐脑黄豆制品。色白洁净，鲜嫩柔软，翻而不散，摺而不断，搅而不碎，加之调料讲究，味香可口。
乾县挂面
乾县挂面手工做成，细、白、筋、光，面丝细匀，加上烹调时汤煎、油旺、醋酸，并以嫩韭菜、白菜心、鸡蛋饼切碎置汤中做“漂稍”，色、香、味俱佳。 酒后食用，解酒开胃，引人食欲。
乾县锅盔
乾县锅盔公元六二四年至七零五年，为唐高宗李治与女皇武则天修筑合葬墓乾陵时，因工程浩大，民工甚众，烹食困难，监工士卒便用头盔烙馍，因而得名。兹后多经改进，形成独具风味的食品。锅盔直径八寸，厚六分，形似菊花，内瓤起层，美味可口。
三原金钱油塔
三原县金钱油塔，也叫“千层饼”。形如缕缕金丝盘绕，层层塔楼相叠。松软绵润，清爽利口，制作精细。
三原蓼花糖乾
早在明、清年间就开始制作，距今已有四百年历史。以香、脆、酥、甜为特点，长期被人们列为馈赠亲友的精美食品。原料以芝麻、糯米、植物油、白糖为主，工艺技术复杂 。
三原泡油糕
由唐代佳点“见见消”(油浴饼)演变而来。糕面隆起泡泡蓬松，其味芬芳，入口即消。形状玲成剔透，犹如巧制凌花。
臊子面
特点：以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着称，汤多面少，面条热得烫嘴，油要多。
制作方法：肉臊子、素臊子。
主要原料：精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐、蒜苗等。
简要介绍：臊子面历史悠久，清代已很驰名。以薄、筋、光、煎、稀、汪、酸、辣、香而着称。用精白面粉、猪肉、黄花菜、鸡蛋、木耳、豆腐蒜苗等原料和多种调味品制成。
武功镇起花面
武功镇起花面一种面食。选用精粉制作，面条细而长，以大肉、鸡肉婉汤，蛋饼、黄花、葱白为佐料，酸味出头，是当地群众的一种传统食品。
兴平醪糟
兴平醪糟为汤式食品。选用高级糯米，经筛、捡、淘、泡、蒸后，并拌入特制曲母，利用一定温度储封发酵而成。以气味醇香、清甜质绵、耐饥止渴、益脾健胃而着名。
永寿安宫桥大麻花
永寿县安宫桥大麻花主产监军镇安家宫村，生产历史悠久。采用细白面，经多次揉制，再用菜籽油两次炸制而成。成品长尺余，粗如手臂，个大色亮，香味扑鼻，干脆爽口，宜于存放，为馈赠、佐餐之佳品。
云云馍和干馍
云云馍和干馍是本县两种民间古老食品。均以精粉、植物油、鸡蛋、白糖等原料掺揉烘烙而成。云云摸扇形两头反卷似朵朵白云；干馍扁圆犹如淡黄色的象棋子。其共同特点是干、酥、香、甜，便于携带久放，为招待贵客、馈赠亲朋、外出旅游携带的佳品。
甑糕
特点：枣香浓郁、软糯粘甜。大枣还具有益气补血、养肾安神之功效。
主要原料：糯米、红枣或蚕豆等。
简要介绍：甑糕是陕西关中地区传统早点食品，是以糯米和红枣为原料制成的一种甜糕。其特点是：枣香浓郁、软糯粘甜。而且大枣还具有益气补血、养肾安神之功效，是一种滋补养身食品。
4. 你觉得在中国哪个地方的美食最多
成都这份名单很适合打印出来贴在墙上当作指南，吃一家勾一家：）亲们无聊时，可以挨着
去试哈。
1，交大西门“好口福米线”好吃。
2，交大北门“翘脚牛肉”的汤鲜美。
3，九里堤公交站往右边的1个小路口进去，有家“富顺荤豆花”好吃，但她们的沾碟很
辣哈。
4，科华北路的“自贡好吃客，跳水蛙”味道好。
5，玉林有家“子姜王”，里面的青蛙和很多炒菜味道都不错。
6，游乐圆旁边有家“晶晶火锅兔”很好吃，一定要点芋儿。
7，彩虹桥旁边有家光大银行，旁边有家烧烤味道非常好，我们都喊她光大烧烤。
8，新华公园正门对到有家爆竹鸡，味道不错。
9，双流乔一乔兔头。那个味道才叫安逸。
10，内光荣小区生资市场附近的清真牛肉面很好。
11，新南路空军礼堂附近的徐老八原汁面不错（脆绍、怪味、鸡杂、白味元子面推荐）
12，商业场后面华兴街上的雨田烧菜。
13，龙江路交通饭店旁边的非常泰泰国菜不错（刺生很好）。
14，宽巷子画院那边出来的三岔路口的味道宽的香辣蟹不错。
15，长顺街那边的牛蛙火锅“太安居”不错。
16，天府广场附近的小街金家坝的清真馆子回堂春的菜味道很好。
17，九眼桥苏活对面的素民海鲜烧烤不错。
18，方正东街和北书院街交叉那儿的小路上的三哥田螺相当好吃。
19，抚琴路小巷子里面有家牛杂火锅多不错的，8点钟切绝对没牛杂了。
20，成大这边的富顺酸菜豆花和韩国小火锅还是可以。
21，盐市口法式签名饼屋 奥普拉。
22，人民南路 亚非拉 忘了本来叫啥子名字，喊它“酸奶水果沙拉披萨”，好吃。
23，芳草东街顺姐水饺的水饺，番茄牛肉面。
24，大世界家乐福那边阿玛尼韩国烧烤、眼肉。
25，双桥子家乐福对面的肥肠粉。
26，新华公园后门 公交车站背后的那家店牛肉火锅粉超级推荐。
27，大世界家乐福对面有个砂锅居。
28，电子科大第五大道里面的那家李记烧烤,他们家的烤五花肉味道巴适得很。
29，九眼桥后面有家老千手提串串的火锅粉好好吃。
30，还有听朋友说过犀浦夜市有家烤鱼好好吃，虽然有很多家，但是在直走的第1小路
口的左边那家味道最好，晚上生意之好，老板娘态度奇差…
31，交大西门对面的左边，有家肥肠粉，开了很多年了，味道正。
32，推荐“老麻抄手”，够味。推荐抚琴路和方正街这两家。
33，成都饭店旁边叻小区头有家“甜不辣”好吃。
34，青羊实验中学（西区）前面那条路，有家滋味鲜钵钵鸡，他们的抄手暴好吃。就是
要吃滋味鲜抄手哈，青椒和小米辣切成小段，红红绿绿特别有食欲，就是有点麻，白味
的鸡汤抄手，味道也鲜。
35，学道街那里的1个“燕来小火锅”味道很好，推荐牛肉，不管煮多久，都是滑滑的
。
36，双林的电脑城对面得那个巷子里（旁边有个电信营业点），再七拐八拐的进去里面
有个香辣鹅唇、兔头、香辣蟹，好吃。
37，紫荆小区那边的家乐富那边有个露天烧烤的烤鱼很好吃，还有各种口味的啤酒。（
有黑色的葡萄味道的啤酒，可以当饮料）
38，四道街前头的焦家巷里的贺水饺味道巴适，比锺水饺安逸。现在贺水饺就在轿子大
厦前面个口子，耗子洞张鸭子那个口子进切。
39，在张老五（39的）的边边上那家的锅盔才筋道哦。人家都还是手工面，拿炉子烤的
。
40，3中旁边那条巷子，左边上在1个像馆旁边1家川菜馆子多好吃的，最爱那个“牙签
牛肉”里头的麻花。
41，如果你们哪天想吃面了，7中旁边的徐老八怪味面绝对是不二的选择！要1两1两的
喊。
42，川师外面的商业有家面馆的燃面刀削面还有凉糕很好吃。
43，2中出门左转过街的口口上有家花溪米粉，超赞，比成都任何的1家花溪米粉都好吃
。
44，交子街的二哥烧烤好吃。
45，川大东二舍地下的刨冰超赞超便宜。
50，科华北路的彼得西餐，吃了简直不想去其他西餐店。尤其是他的自制冰淇淋，狂好
吃。
51，盐市口新世界楼下的异域菜不错，韩国烤肉。新加坡鸡饭
52，新鸿路新鸿社区里头，就是新鸿路上那个门，进去大概50米，就有个串串店，忘记
叫什么名字了，反正是对公公婆婆开的，看招牌就晓得了。他们锅底里好象放的有茶叶
还是中药什么，反正不怎么辣的，一点都不上火。
53，蜀汉路欧尚对面，花好月圆广场1楼，有1家卖煎蛋面的，不仅有面，还有饭，味道
还不错，价格也很便宜。
54，莲花小区好吃街的芋儿鸡， 一定要吃傻大幕隔壁子那家贵州啥子的，那家芋儿鸡
全成都最最好吃咯。
55，18中附近金罗路陶然居旁边的眼镜烧烤哈!那个烤脑花拿锡箔纸包起洒起香料那些
的太好吃咯`
56，川师南大门的雅风面馆和佑佑面。
57，交大北门那边的乐山烧烤。
58，西安路“重庆老火锅王”。
59，清江东路“大宅门”火锅。
60，玉林中路“老码头” 火锅。
61，玉林西路“飘香火锅”。
62，“蜀九香”火锅。（玉林、紫荆、百花潭都有分店，双楠店名叫“家家福”）
63，“川江号子”。（玉林芳草街、八宝街）
64，“孔亮鳝鱼火锅”。（成温立交桥、广福桥、人民北路）
65，“周记火锅”。（石人小区、抚琴小区、海椒市）
66，“三只耳鱼头火锅”。（玉林、玉双路、）
67，肖家河街上那家“绝之美味蛙王”味道之巴适，推荐泡椒味的，那个碟啊…安逸翻
了，生青椒的。
68，老会展的加州酒店三楼上的顺兴老茶馆里面的一道菜：冲菜拌鸡。
69，田砍小学对面（就是蜀都花园后门）的一家名字叫“重庆特色面庄”的小面，味道
很正也，好好吃哦，非常香，老板说他家的牛肉面是正宗重庆味的，非常辣。
70，川大南门外的山东煎饼，2￥一套。那里的糍饭棒也不错，3￥一套。
71，红瓦寺进去走到丁字路口可以看到一个小巷巷门口放了一个大牌牌在地上，上面写
着“牛肉豆腐脑”，从那后面进去走到底，那个地方看起来有点脏乱，但是味道没得摆
的，也便宜，3.5￥一碗。我最喜欢牛肉豆腐脑面，4.5￥，好吃又抵肚子。
72，马鞍北路的甘记肥肠粉，天天都是人满为患。旁边的脆绍面也不错哦。
73，红星路四段孔亮旁边小街，街口一边是超市一边有个厕所，就那个路口进去，有一
家买干锅串串的，串串的品种少，但是美味无比。主要是兔肚、兔腰一点腥味都没有，
而且很入味。他的干锅也好吃。
74，玉林那边蓝天路的彭州一绝，干锅兔脑壳，鹅唇，翅中，鹅掌。
75，青羊小区菜市里头的“眼镜面。
76，玉林中路香辣蟹高锅庄，边上是中国银行，味道不错，特别推荐辣炒花甲。
77，祥和里里面有家滋味烤鱼，他们家的烤鱼和排骨真得很好吃。
78，在西门奥林公园后面的小街上，店名叫思味轩，里面卖的牛肉的真的很好吃，那个
酱烧牛肉…不摆了，不过店很小，看起有点邋遢，但是牛肉确实作的好吃。
79，布后街和慈慧堂街那口子上有个卖面的，牛肉脆臊刀削多好吃的哈。
80，茶店子西街上有家卖牛肉的叫皇城牛肉。
81，东城根街小学与3医院中间巷子里有家东小快餐，炒菜还不错哦，加入新鲜青花椒
的菜菜巴士。
82，新城市广场米乐星对面的炖鸡面超级好吃，拌鸡也好吃啊
83，川大南门往锅家桥走50米左右一个小区里头的饽饽鸡。他家的稀饭用豆浆煮的，好
吃的遭不住。
84，玉林北路还是南路忘了，那的飘香火锅，只爽，吃辣的人一定不能错过
85，磨子桥百脑汇对面的“黑糖”刨冰，超级芒果冰。
86，还有芋圆,经典,香香烙烙,听说新出了"偶阿煎"
88，第一城6楼，民土咖啡。牛肉拌饭。
89，红牌楼北街，就是二环路“音舞汇”那个口子进去50米左右，有家门面很破旧的牛
杂火锅，味道奇好，老板态度奇恶。
90，草堂的古镇煌粤菜，有点贵，推荐甜品。
91，羊西线那个红照壁馆子的红烧肉、九眼桥好望角的汪烧肉。
93，布后街路口那家谢柏子大排挡。推荐麻辣龙虾、香辣龙虾。
95，文联食堂，三中隔壁那个巷子。推荐凉粉牛肉、茶树菇回锅肉。
96，祥和里那个开了20年的竹子屋的春卷。
97，布后街的火舞盈锅。
98，科华北路自贡好吃蛙。
99，窄巷子的喻家厨房，川菜120￥一位，推荐那个把菜做成毛笔样子的。
100，罗马假日的美鱼馆。
101，玉林宾馆旁边的石磨豆花庄。
102，青羊菜市门口的麻辣烫。（吃第一家）
103，草市街政务中心后头的文殊豆汤饭。
104，青石桥的崇州荞面（家乐福对面那家）
106，营门口桥南有家小馆子的蒸牛肉多巴适的，味道正的很。
107，规划院对门子的夜啤酒冷淡杯那龙虾还是巴适哦
108，天府广场旁西御饭店底下一家比较大的馆子，冒菜很巴士。
109，新华公园后门的蹄花儿。
110，2医院边边的香辣烤鱼，太好吃了。
111，西北桥有两家卖兔头的，梅兔头和邓兔头很好吃。
112，沙湾会展旁的金沙路的朋辈餐的肉丸子和鸡米芽菜也不错。
113，新世界负一楼的新开的新加坡美食，味道还多好的，就是有点小贵。
114，四川烘培，老妈蹄花对面贝尔冲印隔壁“汤种”包，多小的，3￥4个。很新鲜、
松软，面上有一层不知道什么玩意儿的酱，里面还有内容，好像是有菠萝颗颗？的一种
黄色的酱酱？？味道还不错。
116，玉林的凌凌冷锅串串。
117，苗寨酸汤鱼，在科华北路二环路口那边有一家，味道多不错的。就是百联天府斜
对面，浦发银行这边，牡丹阁附近。就在一楼当街哈。旁边还有家花椒鱼还是花椒鸡的
，没吃过。这家苗寨酸汤鱼里面还有点意思，吃到吃到就有穿苗族衣服的MM出来给你敬
酒，是他们特别的苗族的酒。上碟子的时候也要问你要不要加他们特别的姜油，有股薄
荷气气，不错。
118，川师本部南大门，面对南大门右边那个广场里面有个“张砂锅”。多好吃的。豆
腐脑和过桥米线很好吃，料足。汤浓。好像是7￥一份。
119，9中那儿那个成都军区对面，2楼“过桥米线”6￥1份，很够吃，砂锅端来时，里
面有热腾腾的鸡汤，把米线倒进去，加菜，等个3-4分钟，就能吃了。它的28￥1份的炸
猪排也不错，刚吃觉得油了点，越吃越香。
120，马家场清水河边有个晶晶火锅兔好吃哈，还有它对面就是鲜兔头，也相当的不摆
。晶晶火锅兔在游乐园旁边是总店。
121，肖家河那里有个阮娘串串or冒菜，特别是他们自制的碟子，味道很正宗又辣又香
，不过不能吃多了估计加了食用碱的。
122，芳草东街的顺姐水饺。
123，高新实验学校门口的大抄手or馄钝，世家冒菜也可以。
127，海腾的排骨，黄金玉米、蟹黄豆花。
128，静居寺香四方皮皮虾。
129，川音本部对面小店的甜水面好吃，就是在超市旁边。
130，双桥子家乐福1楼的桥香园米线。
131，环路东三段的喳闹鱼头火锅，味道巴适，够辣，鱼头够大。就在成华区政府对面
。
132，老马路上有家田鸭肠火锅，鸭肠居然宽似鹅肠。
133，游乐园附近的曹家巷菜市场旁边一条小街上，叫明婷的苍蝇馆子。特色菜是脑花
豆腐，相当麻。另外有炝香鱼也是必吃的菜品。
134，新鸿路好又多旁边,有家铁板鱿鱼，1男1女下午5点出来摆起的，鱿鱼是我吃过铁
板中最好吃的，烤五花肉也是一绝，暗点切就没的了。
135，大石西路上的大肉面和鱿鱼面。
136，建设路71号八二信箱金桂苑内21幢1楼的红油水饺，好多人不远千里过去吃，比钟
水饰和春阳都好吃哈，还送一碗菜，正好沾水饺或者米凉粉做料吃，味道不摆了。
137，二号桥过去右边一个巷子里的冷串串。
138，双楠的曾毛肚火锅不错。
139，莲花西路的一家叫“二姐串串”的苍蝇馆子，牛肉还可以。但是最重要的是她旁
边的烤脑花简直是人间美味。
140，晶蓝半岛沿街商铺有家卖菌子的，味道不错又不贵，态度也好。
141，同仁路小通巷有家鱼火锅，清波鱼和黔鱼好吃。
142，大学路川大华西的侧门口有个蛋烘糕，一般是下午5点才摆出来，卖了很多年了，
馅儿足，我喜欢它的皮厚厚的但很软。
143，玉林红旗超市对面的钵钵鸡好吃，鸡中翅特别入味，回甜，夏天还有红糖冰粉供
应。
144，太升南路靠近顺城街那个迅捷口子进去有家专做牛肉的中餐，狂好吃，番茄牛柳
汤。
146，百寿路有几家干锅味道都很好~
147，抚琴有家烧烤味道超棒，靠近一环路这边一个小口子进去直走，路过的一家牛杂
火锅味道也是一绝。
148，3中门口的美味烧烤。
149，在川大西门SOHO旁边有一条吃东西的小街，里面有家“锅锅香”，价格偏贵，但
味道一流。
150，小南街那有家甜品店不错，披萨好吃。附近那家饺子店意也是爆好。
151，电子科大南院从万人坑到学校的路上，有家老字号的杨记面，煎蛋面不错，有特
色。可以去了直接叫1份“小红尖”，那里的面都喊简称。
152，内双楠少陵路旁小街上的几家川菜馆子味道好。
154，“兄弟伙”的冷锅串串味道安逸，最重要的他的特色油碟，叫双椒油碟，很香辣
。怕辣的朋友可以加点点醋，推荐。地址就是九如村那条小街里面，好象是在小天西街
啊？就是很出名的九如村好吃街那里。
155，教育学院旁边的金陵路有家 “浅汤鱼 ”。
157，交大东门出门象右转过街然后一直走，有家铺盖面，味道不摆了。
158，川大郭家桥熙元甜品店的双皮奶、乐山牛华串串、烧鸡公。
159，金色夏威夷下面的老沈冷锅串串。
160，送仙桥古玩市场正门那条街上的何氏重庆万州面馆，那里的泡椒鸡杂面、肝腰合
炒面之类都好吃。每份都是炒好料放到面上。
161，在中医药大学对门面向枣子巷那有2家烧烤，离学校大门那家好吃，老板的特色是
茄子，有鱼香和牛肉2样，鼎立推荐！还有烤大排和鱼。
162，北门大桥桥头上的铺盖面，面的劲头相当足。铺盖面旁边，阿歪梭边鱼。
166，16中对面的饮食一条街里有家韩国菜小馆子.味道做的很资格。
170，易初莲花一环路向北门方向走500米处有个红旗超市，走旁边的小巷子进去100米
右手边的兔火锅。每天生意好到爆。
171，东光小区的胖哥面，好吃。
172，新城市广场对面的“小谭豆花”，味道地道。
173，望平街的四妹钵钵鸡。
175，新都西南石油学院对面的烧鸡。
177，川大南门后面一片杂七杂八的吃的，尤其是那家西关二少双皮奶。
178，少年宫旁边三多里巷口有家盆盆虾还不错。
179，二环路红牌楼往电视台方向，群英会火锅那个口子对面的小巷子有一家牛杂火锅
好吃，生意爆好。
181，均隆街中段有个丁字路口，成都市骨科医院向南走30米，巴蜀味苑，鸡汤炖的好
，豆瓣鱼也不错。
182，香槟广场2楼有家阳春面好吃，番茄和牛肉巴适。
183，电子科大学生公寓对门“国光炒菜”不错。
184，文殊院对门的老五凉粉、黄凉粉、甜水面。
186，紫荆东路东那里一个小巷子口口上，旁边有家超市，对面是一个小区，名叫“张
老山鹅肠火锅”，鹅肠和肥牛不错，推荐千层肚。这家店在不远的新加坡花园有家分店
，老板态度好。
187，好口福那边有家自贡梭边鱼，最好吃的是泡椒兔，很辣但特别好吃。在好口福左
手边有个工行，从工行旁边那个巷子进去。
188，伤心凉粉大家应该都晓得。但最好吃的不是洛带那家，也不是蜀袜街那家，而是
温江那家店。那凉糕味道跟那2家都不一样，很巴适。
190，个人觉得还是人民公园张凉粉右边那家的最好吃。每次去喊只猪手，再在隔壁子
要碗甜水面。
191，川大竹林村里面，进大门直走没多远右边有个“双王水饺”。
192，莲花小区有个烧烤叫“萨达姆”。（乐山烧烤王）
193，索菲特大酒店旁边那个坝坝头的印度菜菜印度酸奶。
195，焦家巷里头的霍水饺，水饺和粉蒸排骨。
196，牛王庙正街的绝城火锅，芋儿鸡，还有串串也巴士。
197，4中后门往长城园方向走那条路上有家饺子店，饺子陷儿有玉米的、豌豆的、金针
菇的、香菇的、藕的、鸡肉的，也可以要什锦的。白味那个汤头不错。
203，川大北门招商银行对门的福建沙县小吃，绝对比其他所有沙县小吃都好吃。
205，川大南门的乐山牛华麻辣烫很好吃。
207，新中心后头的凉糕巴适。
208，成都信息工程学院双流的那个校区头那一条街的吃的都巴适，特别推荐那家万州
烤鱼。
209，玉双路的三千食，还有重庆小面、华兴煎蛋面。
210，水碾河小学门口的小薯仔。
211， 青石桥的海鲜夜市。
212，川师东区后门的肉夹馍。
213，扶琴有个烧烤，好象叫抚琴烧烤，巴适。
215，羊西线欧尚对面的花好月圆生活广场有1家：壹酷抄手。特色：牛肉的加了1种特
制的香油，味道好的很。
216，老麻抄手 小天竺那儿的 就是潮皇阁对面
217，一个是家乐福对面的老东城根街药店旁边有家冒节子肥肠粉，节子超好吃，很新鲜
218，多福甜品，武侯区紫荆南路18号(近紫衫步行街) ，光华村都有店
219，桂溪公交站 勾魂面 这面儿太好吃 推荐勾魂面 生椒 妖怪 番茄园子
220，新鸿路菜市的火锅兔头
221，团结镇夜市的里脊肉夹馍好吃 还有 豆豆饼 特别是玉米味的 好吃好吃好吃 来到
团结你要懂得和谐
222，火车南站那里有家酸辣火锅 有土鳝鱼 青蛙 霸道得很
223，川师东区再往下面走有个小滋味烤鱼 花鲢 20一斤 相当嫩
224，玉林东街 美领居旁边 大排面 推荐里面的大排面 素椒面 还有钟水饺
5. 豆腐脑的卤怎么做
首先从做豆腐开始吧:最好是自己做豆浆，因为外面买的豆浆不太好(你懂的)而且自己做豆浆做出来的豆腐比外面香，然后你需要一点内酯(某宝有，而且不贵)
把豆浆煮开以后再煮五分钟 然后按比例倒入内酯(一定要按照你买的内酯上的比例，不要觉得太少 因为真的只要一点就会有效果 当然太少也不行 按比例就好了)倒入内酯以后就关火一直搅。。。一两分钟吧 就放到一边不管他了。
如果觉得自己做麻烦那就去买一盒内酯吧 不过强烈推荐自己做 也许第一次豆腐不太成功 但自己做的真的感觉不一样!!!!!如果买一盒内酯豆腐回来就把它放到热水里煮 煮到里外都很热就行了
咱们来打卤吧 先介绍一般的，你要有鸡汤或是鸭汤 鸡汤最好如果没有就去买个浓汤宝，但是用内个要注意盐的量 。
6. 西安最正宗的豆腐脑在哪
李 我最推荐的是西七路的马虎面,也就是牛肉面,吃一次绝对忘不掉
泡馍---老刘家泡馍（北广济街内）
小炒----西羊市中段的"天下第一碗"；
杂羔汤----（建设西路旅馆村内）
烤肉----里木烤肉（麻家十子西50米）
肉夹馍----秦豫肉夹馍（柏树林南口）
孜然炒肉夹馍----（洒金桥十子东南角）
腊牛肉夹馍---- 北梢门红码头老旦隔壁"李老四夹馍"，他家的杂肝汤也不错
水盆大肉----老宋家（柏树林十子西南角）
葫芦头----铁蛋葫芦头（柏树林十子西北角）
蒸碗----（建西街东口向西100米路南）
煎饼----顶顶香煎饼屋（龙首村十子向南50米路西）
麻辣粉----牵人（粉巷）
蒜蘸面----绿蚂蚁对面
牛肉面----马虎面（西七路）
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南"陕北老二面庄"
高新的老王面
小雁塔门口的羊肉面
建国路的梆梆面
尚勤路的歧山面
长乐路的牛肉拉面
高新路北段"一诺面庄"的秦香面
牛肉面----一分利（鼓楼）
炒海瓜子----胖嫂（东新街夜市，最近检查12点以后出摊）
米线----玄风桥"红油米线" ，
西大街桥梓口车站路南小巷里有一家〔卤汁凉粉〕
大雁塔正面的路东有一家〔肉夹馍〕和〔丸子汤〕
粉带（2块）。黄甫庄口有一家〔卤汁鸡〕（5
东门里南〔渭南时晨包子〕
南稍门永宁村里有一家〔烤羊肉〕，现割现秤现穿现卖现烤现吃
北郊自强路有一家烤羊排
原东郊三厂旁边有一家"囊坑肉"，也属羊排一种（此店已搬家，待我侦察后
再通 知）
东新街----牛肉丸子烩菜，好吃量也足，只出夜市，隔个几天就要去吃
一回， 味道地道
柳巷口的牛肉面，最近已经般到端履门
劳动南路啊，老机场里面有一家跳水鱼，非常好吃的
西北大学北门，西侧的红焖王（红焖羊肉非常棒）
北广济街的泡馍是老米家。
东郊韩森寨经二路北口李老四牛肉夹馍，
南郊吉祥村十字社科院对面老蒲城风味小吃，里面的八宝辣子和老豆腐很好。
小肥羊的火锅羊肉鲜美（最近听说他们为了保鲜在肉里放了对人体有害的防腐
剂） 可以缓缓再吃
文豪杂粮食府去一次，感受感受看看就行了，自己吃饭千万
凉皮---分米皮和面皮，我上高中的时候疯狂迷恋擀面皮。
凉粉---有凉拌的和炒的，是不同的东西
泡馍---我经常在我家楼下吃
水盆羊肉
水盆大肉---互助路，坐401可到。老宋家（柏树林十子西南角），不知道怎么样，有人
去吃过，说不错。
小炒----西羊市中段的"天下第一碗"；
杂羔汤
蜂蜜凉粽子
甑糕---西安长大的是不是都有用它作早饭的经历啊，不过我小时候很不喜欢吃。
镜糕
糊辣汤---常见的有西安的肉丸糊辣汤和来自河南的糊辣汤，不一样的哦。一般吃的时
候西安的配托托馍，河南的配葱油饼。
烤肉----我就不说了，我老婆说她对文艺路的一家印象很好
豆腐脑---有一段时间，在交大也常吃的
肉夹馍----樊记是老字号了，最近王恒的势头很猛。我家的猫晶晶就是从楼下的王魁肉
夹馍店里跑出来的。
孜然炒肉夹馍---老道，记得八十年代的土门夜市吧，那时候一个籽然炒肉夹馍可是很
贵的，两块五啊。
金线油塔---三原小吃。
biangbiang面---在建国路上
柳巷面---在端履门
腊牛羊肉---历史上最有名的是辇止坡的老童家，不过这家我小的时候已经不行了，现
在房子拆迁，很难讲怎么样了。我们一般在麻家什子买，不过我搞不清楚哪一家好。
臊子肉夹馍
臊子面
葫芦头----南院门春发生是老字号
蒸碗----有夜市的地方基本都有，我觉得油腻腻的，不知道哪家的好
粉蒸肉---洒金桥的
煎饼----顶顶香煎饼
麻辣粉----牵人（粉巷）的生意很火爆，不过个人认为不如德福巷口的一家好
蒜蘸面
锅贴---我和我老婆喜欢西羊市的一家锅贴，好像叫"第一家锅贴"，我们每次必要一
碗酸辣肚丝汤。这家的生意似乎老是不死不活的，经常还关门歇歇业。
马虎面（西七路）---详细情况请向马粪咨询
腊汁肉揪面片----建设西路西头路南第一家
羊肉面----建设西路西头路南"陕北老二面庄"
小雁塔门口的羊肉面
砂锅---三鲜的，麻辣的，排骨的，鸡块的，...
包子---东新街郑家包子
蒸饺---鸡市拐的铁家蒸饺，也有灌汤包子，味道还可以
灌汤包子---贾三的名气最大，我感觉一般般。
米线----我丈母娘家院门口的最好
烤鸭---西安烤鸭店，321的人都记得解放路的吧。我去的基本上是东大街的总
店。
卤汁凉粉---西羊市东口。我估计很多人不知道这种东西。把和吃水盆差不多的饼掰成
块，上面放上凉粉，加上作料，浇上卤汁。
粉带
烤羊排
生氽丸子---西一路东口路南
元宵
鸡蛋醪糟---有么有小时候喝醪糟喝醉的？
饺子宴---高档货色，各色饺子，一样一个，花色及其繁多，是西安特有的 [回复] [引用] 三卤汁豆腐脑（ 大差市站 东新街东段站 东门(里)站）
7. 永寿县有哪些小吃
永寿县小吃有：豆腐闹、合烙、油饼、浇汤面，酱辣子、等.
永寿，地处"秦陇咽喉"、"古丝绸之路"第一站。南接乾陵，西邻东方佛教名刹法门寺，北界倚崖雕凿的彬县大佛寺。312国道、福银高速、西平铁路穿境而过，距省会城市西安98公里，距咸阳69公里，距西安咸阳国际机场68公里、中国杨凌农科城60公里，处于西安1小时经济圈内。总面积889平方公里，耕地51万亩，林地38.1万亩，草场32万亩，辖11个镇、1个管委会，截至2010年，全县人口19.16万人。