① 糯米粉和粘米粉怎么包饺子
糯米粉应该就是粘米粉，最多的是用来包汤圆，也可以做糍粑，就是将汤圆大小的生面团按成小饼状，在锅里煎，外脆里嫩很好吃，可以放馅，可以不放。
但是和糯米面是有讲究的，包汤圆用热水烫面才粘，好包馅，粘手时，沾点水，要多试几次才能成功。做小饼用温水和面就行了，简单点 ，因为这样和出来的面不怎么粘手，如果感到手上不清爽，也可以沾沾水。
饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中，名目繁多，古时有"牢丸""扁食""饺饵""粉角"等名称。三国时期称作"月牙馄饨"，南北朝时期称"馄饨"，唐代称饺子为"偃月形馄饨"，宋代称为"角子"，明朝元代称为"扁食";清朝则称为"饺子"。
饺子起源于东汉时期，为东汉河南南阳人"医圣"张仲景首创。当时饺子是药用，张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等)，避免病人耳朵上生冻疮。
② 糯米粉饺怎么吃的做法
主料：艾叶适量
辅料：水2500克 糯米粉600克 芝麻250克 碱适量
调料：白糖750克
糯米粉饺的做法：
将70克碱水（碱水比1：10）倒入750克沸水中，水再沸，投入300克洗净的鲜嫩艾叶，不盖锅（防止艾叶焖变黄）烧沸煮烂捞入冷水中过凉后，再加入70克碱水、600克糯米粉搅拌均匀。
另将1.75千克沸水，冲入等量的粳米粉中，边冲边用木棒搅匀成粉糊，和入艾法糯米粉团中，用力揉匀，然后，把揉匀的粉团放在撒有干米粉的案板上，搓条摘剂（约可摘100个剂子），逐个揿成扁圆形厚皮或捏成酒盅状，裹入和有绵白糖的芝麻末馅（芝麻仁250克炒香，擀细末，拌入白糖750克制成），先捏成三角形，后再收口捏成海燕形状，上笼旺火蒸约12分钟即成
③ 糯米粉加面粉可以做什么好吃的
糯米粉加面粉可以做什么好吃的糯米粉加面粉可以嗯烙烙饼还可以做嗯还可以做嗯豆馅儿包馅包包还可以做嗯豆馅儿包馅包包
④ 糯米粉蒸饺的做法大全
糯米粉蒸饺的用料
面粉 350克糯米粉 150克开水 适量猪肉 300g豆角 300g葱 30g姜 5g酱油 20g蚝油 15g玉米油 20g盐 6g糖 3g十三香 少许猪油 一汤勺（没有可不放）
糯米粉蒸饺的做法步骤
步骤 1
猪肉切小块用绞肉机绞碎，加调料～
步骤 2
芸豆角去筋，摘成小段焯水，不用烫太久，2.3分钟左右，变色了捞到凉水里
步骤 3
豆角捞出来绞碎，把水分挤出去，放到肉馅里，与之混合～
步骤 4
面粉和糯米粉混合，用刚烧好的开水和面，水要一点点加，边倒水边用筷子搅拌～面粉都成疙瘩了，没有生面粉就可以了。（带一次性手套把面粉揉成面团，不然会烫手）
步骤 5
面团揉好后，静至一会儿，面凉了就可以开始包了～和包包子一样，45克左右的面团，檊成包子皮。我包了20个蒸饺
步骤 6
凉水上锅蒸20分钟，停火后等5分钟左右再开锅～
⑤ 糯米粉和面粉能放一起包饺子不
直接放面粉，糯米粉是包汤圆的，加在一起包的饺子汤会很稠，有粉的味道
⑥ 糯米饺子怎么做
糯米饭蒸熟，然后拌入各种调味料，就可以包制了。