㈠ 肉夹馍做法加六个鸡蛋的
主料：五花肉
750g；鸡蛋
6个；面粉
500g；酵母粉
10g；
配料：葱
20g；姜
15g；五香粉
5g；八角
2粒；丁香
1粒；桂皮
3g；陈皮
3g；
酱油
10ml；
美极鲜
5ml；
水
1000ml；
花生油
30ml；白砂糖
5g；
肉蔻
1g；青椒
适量；
做法：1.五花肉切大块。
2..放入碗中加葱姜，酱油，五香粉抓匀腌制30分钟。
3.热锅下油，先放入八角和桂皮煸香。
4.再放入腌制好的五花肉。
5.翻炒至出油。
6.再加入剩余的所有调料，水，炒匀。
7.大火烧开。
8.转小火盖盖炖一个半小时。
9.鸡蛋在锅中煮熟，去掉外壳。
10.鸡蛋在锅中煮熟，再放入锅中，盖盖继续小火炖1个小时，关火。
11面粉中加入酵母取出，排气，揉上劲。粉和成面团，盖上湿龙布放在阳光下自然醒发。
12.发好的面团，取出，排气，揉上劲。下剂子擀成直径10厘米厚一厘米左右的饼。
13放入电饼铛中，在饼上面用竹签戳一些小眼。两面烙熟
14用适量的卤肉和青椒一起剁碎，把馍一剖为二，底部相连，放入肉馅，再浇上些肉汤
15。一个超级美味的肉夹馍就做好了，用同样的做法可以做成蛋夹馍
㈡ 的卤鸡蛋的做法，肉夹馍中的卤鸡蛋怎么做好
卤鸡蛋的做法
鸡蛋洗净后，锅中加入清水，加桂皮，茴香等调料，煮10分钟。加入酱油，少许糖，转小火。如果想快速入味，建议将鸡蛋敲破壳。
㈢ 鸡蛋怎么做才能做的色香味俱全呢
超市里卖的鸡蛋，什么价位都有，我和宝爸吃的鸡蛋，都是在超市买的，想煎就煎想炸就炸。但我家宝宝吃的鸡蛋，是她外公外婆从四川老家快递过来的土鸡蛋，非常珍贵，所以在做法上特别在意：尽量不浪费鸡蛋一丝一毫的营养，还要做的好看好吃。让宝宝欲罢不能的，是煎鸡蛋，有两种煎法。
鸡蛋的这两种做法，在您要的“色香味”里，“色”绝对是满分，特别适合做给小朋友哈。
㈣ 鸡蛋肉夹馍
材料
中筋面粉，温水（水跟面粉的比例差不多3比1），酵母适量，食用油，盐少许，猪腿肉（带一点点肥肉），香菜，大葱(根据个人喜欢，如果你不喜欢这两样可以换其他的蔬菜)，肉桂粉，香叶，桂皮，八角，花椒，干辣椒，姜，蒜，生姜粉，料酒，老抽，生抽，盐，糖，黄豆酱
做法
1、 将材料混合，揉面发面。
2、 发好的面团拿出来，继续揉，排气。
3、 均匀的分成几等分面团，搓圆之后，用擀面杖轻轻擀成扁扁的小圆饼，再继续醒15分钟左右。
4、 锅用小火烧热，小火把面饼两面烙到金黄色，因为我做的比较小，所以熟的还挺快。
5、把猪肉洗净，焯一下捞起。
6、锅中放清水（多一点），将材料b、c放入（各个材料用量根据自己喜欢的口味调味即可），大火煮开后小火煮10分钟，将卤汁倒进高压锅，放入猪肉，大火烧至放气后，转中小火接着煮，煮到自己喜欢的熟烂程度。
7、肉卤好后，捞出来，一次吃不完的话，就取一部分（不喜欢吃肥肉的可以不放），与大葱、香菜一起剁碎。
8、取少许卤肉汁，我在卤肉的时候扔了4个鸡蛋进去~~鸡蛋也剁碎了放进去，
馍横着对切，不要完全分开，最后将剁好的馅儿，浇些肉汁，夹到馍里面即可。
㈤ 鸡蛋火腿夹馍的正宗做法，鸡蛋火腿夹馍怎样做才好吃的
1. 馒头中间用刀切开四分之三，即切开又有点连着，然后蒸热
2. 蒸馒头的时间，火腿肠切丁，放鸡蛋里，下盐，打散，烧热不粘锅，加油，小火煎，锅铲搅拌蛋液至凝固，熄火，撒点黑胡椒粉
3. 把火腿蛋夹在蒸好的馒头里，
㈥ 雪菜鸡蛋夹馍的做法，雪菜鸡蛋夹馍怎么做好吃
主料
馍
3个
雪菜
85g
鸡蛋
2个
辅料
油
适量
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
步骤
10.最后，取馍夹入炒好的雪菜鸡蛋，即成。
㈦ 肉夹馍的茶叶蛋怎么做
1. 先洗干净鸡蛋，加水盖满鸡蛋 水开后煮4分钟，熄火闷5分钟，拿起冲冷水，待用 2. 另拿一个瓦煲，放入茶叶和其他香料及配料，再加入2汤碗水，开火待用 3. 鸡蛋用勺子慢慢敲出裂纹（不要太用力，以免破裂太厉害） 4. 水开后放入鸡蛋，调中小火煮20分钟熄火 5. 鸡蛋要浸泡约12个小时，期间可以开火热一下再熄火，或许想吃前再煮热一下均可。 茶叶蛋时间越久越入味，但是也不要隔几天，尽量做就在1-2天内吃完。再吃再做反而更好，因为新鲜嘛！呵呵。。。。
㈧ 河南沁阳的回民炒鸡蛋夹馍肉夹馍做法主要是配料和调料
看你想吃什么了 ，一般来说都是白菜配鸡蛋，或者配肉，主要调料有：色拉油、葱、孜然、辣椒粉、鸡精（味精）、盐、酱油，也就这些了，其实很简单的，调料依照个人口味添加。不过呢，火候最重要，我的做法是油6、7成热，然后放葱、鸡蛋（肉），炒半分钟，然后放白菜，接着放盐、味精、酱油、辣椒。再炒半分钟。好了，可以出锅啦！！！
呵呵，很简单吧，有机会你尝尝我做的啊。