1. 饭店的石锅豆腐特别好吃，在家怎样才能做出一流的味道
其实老豆腐又被称之为胆水豆腐，这种豆腐的质地非常的紧实，香味也是特别的浓厚。饭店里面的石锅豆腐非常的好吃，其实我们自己在家也是可以做出好吃的石锅豆腐。首先我们要准备一些用料准备400克的老豆腐，100克的去皮五花肉，50克的香菇，然后准备400克的鸡汤，少许的花椒，小米椒，老抽，生抽，蚝油，料酒，香油，蒜苗和水淀粉。
这个时候我们把切好的豆腐放进锅里面，同时把小米椒，蚝油，料酒，以及混合好的生抽和老抽全部放入锅中，用中火烧15分钟左右。看到锅里面的汤汁已经收的差不多的时候，我们就可以放入蒜苗，然后加上一些水淀粉收汁，翻炒均匀之后便可直接出锅。当然在出锅之前我们也可以撒上一些葱花，这样更加有食欲一些，在出锅之前我们还可以尝一下咸淡。
2. 香煎豆腐怎么做好吃又简单
香煎豆腐怎么做好吃又简单？你可以在小红书里面搜索一下他会教你怎么做的？做出来美味可口。
3. 为什么夜市的铁板煎豆腐那么好吃，秘诀是这
老豆腐（一定是老豆腐）切成薄片，尽可能薄且不要切碎。然后放到厨房纸上吸干水分。
热锅后，倒入油，马上放入豆腐。（如果油开了放豆腐，会溅油。）感觉豆腐底部已稍微硬了，颜色变黄后，逐个把豆腐翻过来炸另一面。
这时候涂抹蒜香辣椒酱到逐个豆腐上
撒上孜然粉。另一面也炸好后，盛出。撒上碎葱花。
小贴士
1.蒜香辣椒酱有蒜香味，个人感觉很好吃。如果没有可以自己做，如果不爱吃蒜味的，也可换其他酱料。
2. 我只用了孜然粉，因为没有烧烤料。相信烧烤料出来的也会更好吃！
3烧烤料可以在出锅前撒，这样比较入味
4.葱花切的越碎越好
4. 为什么夜市的铁板煎豆腐那么好吃，秘诀是这么
夜市里的铁板煎豆腐好吃有两个原因。一是豆腐煎的火候好，只要豆腐两面煎出酥脆的感觉就会很好吃了。再者就是调料比较多了。
5. 为什么夜市的铁板煎豆腐那么好吃，秘诀是这么做的
用料
老豆腐 一盒
蒜香辣酱 适量
葱 一根
油 盖满锅
烧烤料（孜然等）
煎豆腐（铁板烧烤味）的做法
老豆腐（一定是老豆腐）切成薄片，尽可能薄且不要切碎。然后放到厨房纸上吸干水分。
热锅后，倒入油，马上放入豆腐。（如果油开了放豆腐，会溅油。）感觉豆腐底部已稍微硬了，颜色变黄后，逐个把豆腐翻过来炸另一面。
这时候涂抹蒜香辣椒酱到逐个豆腐上
撒上孜然粉。另一面也炸好后，盛出。撒上碎葱花。
小贴士
1.蒜香辣椒酱有蒜香味，个人感觉很好吃。如果没有可以自己做，如果不爱吃蒜味的，也可换其他酱料。
2. 我只用了孜然粉，因为没有烧烤料。相信烧烤料出来的也会更好吃！
3烧烤料可以在出锅前撒，这样比较入味
4.葱花切的越碎越好
6. 好吃到舔盘的香煎豆腐怎么样做味道鲜美，上桌非常受欢迎
香煎豆腐
用料
老豆腐 1块
生抽 1勺
蚝油 2勺
鸡蛋 1个
白糖 2克
葱姜蒜 若干
小米椒 1个
香煎豆腐的做法
1.卤水老豆腐切片备用。老豆腐有韧性，煎的过程中不易碎。
小贴士
1.调味料的咸度足够了，无需再加盐。
2.白糖是为了提鲜，可根据个人喜好调整比例。
7. 洛川县煎豆腐那家好吃
小学前面的那家煎豆腐就很好吃啊，豆腐煎的外焦里嫩，料汁味道也很好。