豆腐皮炒木耳
‘贰’ 豆皮木耳的做法大全
青椒豆皮炒黑木耳的用料
干黑木耳一小把 豆皮一小把
青椒1个 生抽1小勺
油适量 盐半小勺
姜丝少许
青椒豆皮炒黑木耳的做法
步骤7
放盐和生抽,再翻炒片刻起锅
‘叁’ 豆腐皮的做法,黑木耳炒豆腐皮怎么做好吃
食材
主料
豆腐皮
1块
辅料
葱丝
适量
木耳
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
步骤
1.豆腐皮切条,葱切丝,木耳泡发
2.锅内放油炒香葱丝
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加适量生抽翻炒,加一点点炒微炖
5.滴香油装盘出锅
小贴士
1.加适量水炖一下豆腐皮不会太干更嫩
‘肆’ 木耳豆腐皮和肉怎样炒菜好吃
木耳切丝水煮,煮透沥干水,豆腐皮切丝泡水去豆腥,肉切丝加生粉、油略腌,郫县豆瓣加油慢火煸出香味,下大蒜炒香,下肉丝炒至转色,下木耳豆腐皮,翻炒至肉熟,下小许糖调味。想做鱼香味,改郫县豆瓣为泡辣椒、葱姜蒜末。也可以用豆豉酱油炒,豉香味浓,加点辣椒就成了豉椒味。总之方法甚多,你大可发挥自己的创意,做一道有自己特色的木耳豆腐皮炒肉。
‘伍’ 黑木耳炒豆腐皮的做法,黑木耳炒豆腐皮怎么做
材料
鸡蛋2个,黑木耳(干)10g,配料:蒜,葱,调料:油,盐
做法
1、黑木耳用冷水泡15分钟。鸡蛋取蛋清,搅匀。
2、锅里放一勺的油,烧到7,8成热,关火,马上下蛋清快速翻炒,装盘备用。
3、蒜末放入锅里爆出香味,下黑木耳翻炒2分钟,加盐,倒入炒好的蛋清,撒上葱花即可起锅。
‘陆’ 炒豆腐皮的做法,木耳炒豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮炒木耳主料
50g黄瓜
配料
适量油
适量盐
适量黄瓜丝
制作方法
1豆腐皮两张。2把豆腐皮切丝。3盛到盘中待用。4早上泡好的木耳。5用手撕开放入盘中。6黄瓜一根。7把黄瓜叉丝。8切好的葱花段。9锅中放入适量油加热。10放入葱花煸炒。11放入豆腐皮。12把黄瓜丝和木耳放入锅中。13加入酱油翻炒14加入盐。15加入香油和鸡精后可以出锅了。
‘柒’ 清淡的豆腐皮拌木耳怎么做好吃又简单,做
主料
黑木耳
200克
豆腐皮
200克
辅料
胡萝卜
适量
盐
适量
生抽
适量
耗油
适量
老干妈辣椒酱
适量
花生油
适量
步骤
1.豆腐皮放冷水浸泡数小时,换几次水,洗净
2.黑木耳放冷水浸泡数小时,洗净
3.胡萝卜去皮洗净切薄片
4.烧锅开水,放黑木耳、豆腐皮、胡萝卜煮一分钟左右,捞起
5.沥干水份
6.热锅放油,油烧热后,熄火,放适量盐和老干妈辣椒酱
7.放适量生抽
8.放适量耗油
9.翻炒均匀
10.放黑木耳、豆腐皮、胡萝卜搅拌均匀,装盘即可
‘捌’ 木耳炒豆腐皮怎么炒
众所周知,豆腐皮炒木耳是一道很常见的菜,而且吃着味道也不错,最关键的是你豆腐皮也是很有营养的,这道菜的做法也是蛮简单的,不过在做的过程中还是需要注意细节的。如果想把这道菜做成功,那就需要用心,只有用心去做,才会成功的,小伙伴们,赶紧来学习一下吧。
主料:油皮150克木耳(干)75克调料:酱油15克盐2克味精1克大葱5克姜2克大蒜2克淀粉(豌豆)5克色拉油30克各适量木耳炒豆腐皮的做法:
1.大葱、姜分别洗净,葱切花,姜切成丝;大蒜剥去蒜衣洗净切片;淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用;将豆腐皮用温湿毛巾包起,使之润湿变软,切成2.5厘米长、1厘米宽的象眼片;水发木耳择洗干净,朵大的撕小。
2.锅架火上,放油烧至七八成热,放入葱花、姜丝、蒜片炝锅炒出香味后,投入豆腐皮和木耳煸炒几下,随即加入素汤适量、酱油、精盐,烧开后滚上两滚,放入味精拌匀,翻炒几下,用湿淀粉勾芡,淋入少许明油即成。
上述这些就是豆腐皮炒木耳的做法,大家是不是觉得非常简单,不过千万不可以小瞧了这道菜,细节需要注意的,比如说火候问题,再比如说放的材料方面也是需要注意的。学会了这道菜,可以做给自己吃,也可以做给身边爱吃这道菜的人吃,是不是觉得很有成就感,不妨去尝试做一下吧。
‘玖’ 豆腐皮木耳怎么做好吃
主料
豆腐皮
1块
辅料
葱丝
适量
木耳
适量
盐
适量
生抽
适量
水
适量
步骤
1.豆腐皮切条,葱切丝,木耳泡发
2.锅内放油炒香葱丝
3.倒入豆腐皮及木耳翻炒
4.加适量生抽翻炒,加一点点炒微炖
5.滴香油装盘出锅
小贴士
1.加适量水炖一下豆腐皮不会太干更嫩