㈠ 自己在家怎么做烩面
网络，抖音，互联网学习后
可以先把豆腐皮当菜一样炒过有味道之后拿来当面条的配料就很不错，当然你豆腐皮要炒好吃一点，切细条一点比较入味。
或者豆腐皮跟着面条烫一下做拌面吃也不错，看你个人喜欢。
㈢ 如果我现在只有面条,豆腐皮,我该做什么饭
如果我现在只有面条，豆腐皮，我该做什么饭？我认为你可以做一些会面吃。把豆腐皮和肉炒到锅里面，再放一些豆芽兑上水，把面条下到菜里面，这样作下的面条非常好吃。
㈣ 北区拉面拌豆腐皮怎么做
凉拌豆腐皮的制作材料：主料：菠菜500克,油皮100克
调料：香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克 凉拌豆腐皮的特色：色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。 教您凉拌豆腐皮怎么做，如何做凉拌豆腐皮才好吃 1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。3.将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。 凉拌豆腐皮是一道清爽适口的快手家常凉菜，做法非常简单。现将韩式凉拌豆腐皮及中国版凉拌豆腐皮的做法介绍如下，供大家参考，希望你能做出更好吃的凉拌豆腐皮。韩式凉拌豆腐皮：将豆腐皮切成粗细均匀，约1厘米宽的丝；将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出；将烫过的豆腐皮丝自然放凉；用少许色拉油 将辣椒面拌匀；锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味；将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可；豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油 ，用手抓匀即可。下面再将中国版凉拌豆腐皮的多种不同做法介绍如下：做法一：油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。做法二：豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。做法三：豆腐皮、蒜末、生抽、老干妈、香辣酱、盐、鸡精、小麻油各适量。烧开水，豆腐皮切丝放入滚水中煮两分钟（主要为了消毒，卫生嘛）；捞出豆腐丝，装盘，放于生抽、盐、蒜末水、老干妈和香辣酱；然后咱们开始拌吧，使劲的拌吧：加点小麻油，加点鸡精，最好再加点香葱更有卖相。制作要领：豆腐皮丝烫好的要自然放凉，不能用凉水过凉，否则水分过多会影响凉拌后的味道和口感。
㈤ 简单又好吃的面条做法
几种超级好吃的家常面条的做法，一看就会！
一、炸酱面
主料：50g碱面、100g榨菜、50g千张。辅料：辣椒油、少量食盐、20g香葱、20g香菜、100g花生酱、少许香油、1g味精、20g熟花生末、2g胡椒粉、2g醋。
做法步骤：
1、往芝麻酱中倒入少许香油拌匀，将榨菜切成小颗粒，香葱和香菜洗干净之后切成末，千张切成丝，在开水中焯一下。
2、锅中倒入足量的水，然后把碱面条放入锅中，水开后开大火煮1分钟，煮熟后捞出来过一遍凉水，沥干水分放到一个盘子里，淋上香油拌匀。
3、吃的时候，把面条放到开水里烫一下，将花生碎、榨菜、千张丝放到面条里，然后把调好的芝麻酱、辣椒油倒在面条上，倒入少许食盐、少许味精和醋，再撒上香葱末、香菜末，拌匀就可以了。
㈥ 豆皮焖面（独家）怎么做
用料
豆皮 一张
肉 随自己喜欢
生抽 少许
老抽 少许
糖 一勺
盐 少量
配菜 喜欢什么放什么
豆皮焖面(独家）的做法
豆皮一张，切成细长条
将豆皮入水焯，减少豆腥味
切配菜，哈哈，这里只是展示一下切的这个薯仔很好看
各种配菜，我放了薯仔，豆角，青椒，胡萝卜 木耳 蘑菇
放五花肉煸炒，不用放油，我这里放的是我妈妈之前给我浆的肉，非常好吃，有调料。下次问我妈怎么做
把五花肉煸出油以后，放菜煸炒，记得小火，省的炒糊掉，倒入少量生抽 老抽，一勺糖
炒香以后，倒入大量水，开始煮，这步很关键，菜才能入味
汤汁收到一半以后铺上豆皮，如果焖面的话直接铺上面，我喜欢在这步切蒜片放入，焖出来以后非常香
盖锅盖小火焖，时刻关注汤汁多少，如果是面条，多看，防止粘锅。汤汁收干以后加入盐，生抽拌匀
哟，成功了，来吃吧，简直可以出去开店了
㈦ 豆皮面条的做法，豆皮面条怎么做好吃，豆皮面条
步骤
1.准备一些面条。
2.锅里烧开水，放入面条煮。
3.放入盐，把面条搅拌一下。
4.放入味精，把面条继续煮一下。
5.放入豆皮，把面条煮熟。
6.面条煮熟以后就可以吃了。