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小白菜木耳鸡蛋蒸饺好吃不

发布时间: 2022-06-06 11:25:03

鸡蛋小白菜饺子馅的做法

鸡蛋小白菜饺子馅
应该要怎么做
鸡蛋打到碗里搅开
锅中倒油
把鸡蛋倒入锅中炒熟搅碎
晾凉备用
小白菜洗净控水
锅里加水烧开后
小白菜入水焯一下捞出
凉水过凉攥干
用刀剁碎
把鸡蛋和小白菜碎合在一起
加入适当的调味
准备好和好的面
就可以包拉
超级美味

Ⅱ 小白菜木耳鸡蛋馅饺子的做法

小白菜,木耳鸡蛋馅饺子的做法,把小白菜用开水烫一烫,把木耳泡好,把木耳九岁,小白菜九岁,鸡蛋炒熟了,九岁,所有的香料往里一个,这三样线往里头一搅,搅拌均匀,白菜木耳鸡蛋馅的饺子就是这样做,做出来的饺子特别好吃

Ⅲ 小白菜和木耳,还有鸡蛋,虾皮,能放一起包包子吃吗

可以的。不错啊营养丰富!

Ⅳ 香菇小白菜虾皮鸡蛋黑木耳可以在一起包饺子

可以,维生素、优质蛋白、钙,营养很全。

Ⅳ 白莱鸡蛋饺子的做法

白菜鸡蛋馅儿的饺子

小白菜择洗干净焯水轻烫一下,捞出过凉水挤干水分备用

面粉加水调成面团揉光滑,醒发30分钟,鸡蛋加少许盐和清水打散,热锅加油倒入蛋液炒香放凉备用

小白菜剁碎,水发木耳切碎,韭菜择洗干净切成末儿,所有食材放入一个容器中加植物油,盐,鸡精,味极鲜酱油,香油搅拌均匀

醒发好的面团切成大小均匀的剂子搓圆、按扁擀成饺子皮,开始包饺子吧!放入足足的馅料,饺子包制完成!

锅中加水烧开下入饺子煮开,点凉水再次煮开即可捞出(因为这些馅料的搭配很好熟,千万不要煮大了)

白菜鸡蛋馅饺子怎么做,好吃到流泪的饺子
一、白菜鸡蛋馅饺子怎么做
材料:猪肉、白菜、香菇、胡萝卜、葱、鸡蛋、五香粉、盐、生抽、蚝油、芝麻油、糖
1.将猪肉、胡萝卜、葱和香菇切成沫,白菜切末后加入少许盐腌制,沥干水分备用。
2.锅中放油,放入香菇、葱、胡萝卜,翻炒出香味,盛出备用。
3.准备一个放馅料的盆,放入肉末、蛋黄、五香粉、糖、生抽、蚝油、芝麻油、盐以及葱沫,沥干水分的白菜,搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料一起制作成饺子即可。
二、玉米虾仁馅饺子
材料:葱姜蒜、香油、玉米、猪肉、虾仁
1.将准备好的食材洗净,切成沫。
白菜鸡蛋馅饺子怎么做
2.将食材放入大碗中,加入适量淀粉和香油搅拌就均匀。
3.虾去虾头和虾线,将虾肉切成沫,放入饺子馅中搅拌均匀。
4.用饺子皮与调好的馅料制作成饺子即可。
三、香菇鸡肉馅饺子
材料:香菇、鸡肉、葱姜蒜、老抽、生抽、盐、香油
1.将香菇洗净切碎,鸡肉切成沫,加入葱姜、盐、香油调味。
2.将香菇倒入肉馅中搅拌均匀。
3.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。
四、芹菜豆腐馅饺子
材料:老豆腐、芹菜、香油、盐、十三香
1.芹菜洗净,切成碎,老豆腐碾碎。
2.在芹菜中放入食盐,搅拌均匀,沥干水分。
3.放入豆腐沫搅拌均匀,加入十三香、香油,搅拌均匀。
4.用饺子皮与馅料制作成饺子即可。

Ⅵ 小白菜木耳水饺怎么做

白菜木耳水饺步骤1
白菜木耳水饺的做法大全
面粉逐次加入冷水,合成面团后,静置饧面
步骤2
白菜木耳水饺的做法图解
饧面的同时,将猪肉剁碎,加各种调料拌匀备用
步骤3
加入洗好剁好的韭菜和白菜
步骤4
面揉成长条,切成面剂子,压扁
步骤5
擀成圆形薄饼,将肉馅摆在中间,两边顶部捏合,从右下角开始捏褶。要把饺子包成弧形,上片的面片长度要比下片长,继续把上片捏褶,和下片捏合
步骤6
一直捏到中间。左边也同样处理,直到捏好一个饺
步骤7
把所有的饺子都包好,放在盖帘上备用
步骤8
边包饺子边烧开水,水开后下入饺子。饺子浮起后,改中火。可以沿锅边点几次冷水,待饺子再浮起即可捞出。也可以一直开中小火,直到饺子完全成熟
白菜木耳水饺成品图

烹饪技巧
拌饺子馅的时候,先拌油,最后放盐,以免白菜的汤汁流失。同时搅拌肉馅的时候,也许加入适量的水,不然肉馅太干太柴
还有一种左右手一起捏饺子的方法。这种包褶的是比较传统的做法
煮饺子的有两种方法,宽水,水中可放少许盐,也可以不放。水沸后沿锅边点冷水,一般点两三次,到水重新沸腾即可。也可以开中小火,不点冷水。看个人习惯吧

Ⅶ 小白菜饺子怎么搞好吃

小白菜加猪肉可以蒸饺,小白菜木耳也很好吃,小白菜鸡蛋也很好吃。

Ⅷ 白菜木耳鸡蛋素馅包子的做法

最喜欢老妈做的包子馅,不用放肉也好吃,连着吃几个都不腻

包子是北方人喜欢吃的主食,包子的馅料非常丰富,可荤可素,怎么做都好吃,很多朋友喜欢吃素馅的包子,可是不会调馅,觉得馅料总是不知道怎么搭配,不知道什么样的馅料好吃。今天教你一种不用放肉的包子馅的做法,最喜欢老妈做的包子馅,不用放肉也好吃,用鸡蛋和蔬菜一起搭配,松软雪白的包子外皮,鲜香美味的内馅,清淡素净还营养,吃起来那个叫过瘾,连着吃几个都不腻,你也学会这个做法,做给家人吃,下面一起看看是怎样做的吧:



【白菜木耳鸡蛋馅包子】所需材料:白菜心1棵、木耳(干)1把、鸡蛋4个、虾皮2汤匙、油盐适量、葱1根、花椒粉1茶匙、蚝油1汤匙、生抽2汤匙、

做法步骤:



准备好所需材料,木耳要提前泡发好,把干木耳放在冷水中浸泡3-4小时,把木耳充分泡发好,把泡发好的木耳,去掉根部,洗净。虾皮投洗干净。



包包子首先要和面,材料比例:500克面粉加50%左右的温水,放酵母1%,可加少量的盐,这样蒸出的包子面皮吃着更劲道。把面粉和酵母放在盆内,用温水分次淋入面粉内,边淋边用筷子搅拌,将面粉搅拌至絮状。双手用压手腕的力量挤压面块,反复挤压,直至面块成柔软光滑的面团,充分揉和后,盖上保鲜膜,防止面团表面干燥。放置温暖处或者向阳的地方充分醒发1小时。



锅加油烧热,油量稍多些,把油加热至冒烟,关火,舀出一部分的油,晾凉,一会儿拌馅料用,开火,淋入鸡蛋液,摊开,待蛋液稍凝固,用筷子转圈不停的搅拌,把鸡蛋搅拌成小块,这样炒出来的鸡蛋就是碎碎的,非常的均匀,盛出晾凉待用,如果炒的鸡蛋块比较大,用刀把它切碎。把木耳切碎,白菜切成碎末,加入少许盐,用手抓匀,把白菜杀出水后,将白菜攥净水分,不用太干。



把炒好的鸡蛋和木耳、白菜放在盆内,加入炒鸡蛋时炼好的熟油,虾皮,葱花,盐、蚝油、花椒粉、生抽,用筷子搅拌均匀,这样饺子馅就调好了。



醒好的面团搓成条状,分成大小均匀的剂子,取一个剂子按扁,擀成皮,包入适量馅料,收口包好,其余包子都依样包好。



蒸锅加水烧开,把包子放入笼屉内,盖上锅盖,大火烧开锅,上汽蒸15分钟即可。



小贴士:炒鸡蛋时,淋入鸡蛋液后,待蛋液稍凝固,用筷子转圈不停的搅拌,把鸡蛋搅拌成小块,这样炒出来的鸡蛋就是碎碎的,非常的均匀,豆腐焯水可以去除豆腐的豆腥味。调制素馅还需注意的是,所有食材一定要控干水,否则馅料会变软甚至出汤,影响口感与味道。