A. 鸡蛋加青椒怎么炒来好吃
青椒炒蛋的做法:
先炒鸡蛋,添起,加油炒青椒丝,变色,倒入炒好的鸡蛋,加盐、胡椒、少量味精、一点点水,炒匀即可。
参考资料:经验
B. 青椒炒蛋怎么做好吃呢
今天给大家分享一道家常菜--青椒炒鸡蛋,这是一道家喻户晓的名菜,鸡蛋和青椒也是随处可见的食材,做法也非常简单。
吃起来香辣嫩滑,比肉都下饭,营养价值比较高,很多人做青椒炒鸡蛋,都是直接下锅炒,其实下锅前多做这一步,青椒脆嫩而不辣,还能全部裹在鸡蛋上。
C. 鸡蛋炒菜椒怎么炒好吃
【青椒炒鸡蛋】
准备食材:鸡蛋3个、青椒1个、小米椒1个、面粉20克、黑芝麻、食盐、鸡粉。
制作方法:
1.处理食材:青椒、小米椒各一个,分别切成辣椒圈放入盆中,放入食盐2克、鸡粉1克、打入一个鸡蛋、放入准备好的面粉充分的搅拌均匀。
2.烹饪:锅中烧油,充分滑锅后把拌上鸡蛋面的青椒,摆放到锅中开小火慢煎,煎一分钟至两面金黄后即可,中途要不停的晃动炒锅,使蛋液受热均匀防止煎糊。
然后,准备一个小盆,打入两个鸡蛋,充分打撒后,把蛋液从边上淋入锅内,煎至成型后撒上一些黑芝麻。
3.出锅:最后从锅边淋入少许植物油,使鸡蛋脱离炒锅,把鸡蛋翻至另一面快速的翻炒成型,根据个人口味撒上一点胡椒粉,翻匀后即可出锅。
好了这道做法简单,又非常好吃、好看的青椒炒鸡蛋就做好了,喜欢的朋友赶紧都收试一下吧。
1.这个做法,最初就是因为家里兄弟姐妹比较多生活比较拮据,后来感觉鸡蛋中放点面粉或淀粉吃起来口感更加的劲道鲜嫩。也可以在炒鸡蛋的时候,直接勾入一点水淀粉,这样炒出的鸡蛋会非常的嫩不会炒老。
2.滑锅后或是用的不粘锅,淋油这步可以省略吃起来更加清淡。
3.撒上一些黑芝麻吃起来口感更香,也特比好看有食欲,特别是对小孩子来说更有吸引力。
4.如果先要好看一点,可以不用打散,煎好后直接出锅,这样看起来会更加的漂亮。
5.如果是做给孩子吃,可以换成菜椒胡椒粉省去、最后挤上一些番茄酱会更好。
D. 青椒炒鸡蛋怎么炒才是最好吃的
青椒炒鸡蛋,首先要把鸡蛋炒好,炒成块之后,铲出放在容器里,然后再放点植物油,用葱姜蒜爆香之后,再把青椒放在里爆炒,接下来当青椒炒,到五分熟的时候把鸡蛋块搁进,再加入盐生抽,最后放点鸡粉粉出锅
E. 鲜辣香脆超好吃青椒炒鸡蛋,是怎么做出来的
青椒可以说是一种非常棒的食材,能巧妙的和各种食材搭配,制作出美味佳肴,所以青椒多数被用来当配菜。由于没有辣椒的辣味,又有一股微甜的味道,就算是不吃辣的人也能接受。而且青椒里面的维生素C含量极其丰富,甚至超过了西红柿。
鸡蛋,想必大家都很清楚,蛋白质含量最高的几种食材之一了,不管是炒还是煮,都非常受欢迎。用青椒炒鸡蛋,就会使原本寡淡无味的鸡蛋瞬间充满滋味,自从夹起第一筷子之后,变再也停不下来,直到吃完剩下空空的盘子。
小贴士:
1、炒青椒的时候用大火,快速翻炒入味后即可出锅。
2、喜欢辣的可以放几个尖椒一起炒,也可以放一个彩椒,颜色搭配好看。
3、鸡蛋液划散凝固即可盛出,防止过老。
本期的内容,就跟大家分享到这儿,感恩阅读,感谢有您;详细做法您学到了吗?如对您有帮助,欢迎点赞,转发,关注,若您有不同意见,请在评论区留言,小编和您一起探讨。
F. 鸡蛋青椒怎么炒好吃
青椒炒鸡蛋的做法也很简单,所需的食材当然就是青椒和鸡蛋了。将青椒洗干净,去掉里面的种子。如果不喜欢吃辣的朋友可以将辣椒里面的筋也去掉。辣椒的辣味基本上都集中在筋上面,去掉了筋基本上就没有什么辣味了。然后将青椒切成丝,在碗中打入几个鸡蛋,将鸡蛋打散搅匀。
将油倒入锅内,烧至六七成热后倒入鸡蛋炒熟后盛出备用。在这里和大家分享一个小窍门,在搅拌鸡蛋的时候可以在鸡蛋液中滴上几滴醋,这样鸡蛋炒好会特别的嫩。
然后再次在锅内烧油,可以放入葱花爆锅。我们这边炒菜不是用蒜爆锅,就是用葱花爆锅。加入葱花炒出香味后,加入青椒丝炒至断生在倒入炒熟的鸡蛋,加上盐,淋上香油翻炒一下就可以出锅了。
这道家常菜青椒炒鸡蛋真的是非常简单。至于炒菜时需要多少青椒,多少鸡蛋?这个完全按照自己的喜好决定吧!自己开心就好。
G. 青椒粉皮炒鸡蛋怎么做好吃
前言
今天将青椒、粉皮与鸡蛋搭配在一起,做了这份香喷喷的青椒粉皮炒鸡蛋,脆爽的青椒、顺滑的粉皮、鲜香的鸡蛋,味道鲜美、营养丰富,很不错的一道小菜儿。
材料
主料:青椒50g、粉皮50g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量、蒜片适量、黄豆酱适量、醋适量
青椒粉皮炒鸡蛋
1
青椒掰成小块
2
粉皮煮透,撕成小块
3
鸡蛋打散
4
坐锅,放油,煎熟鸡蛋,盛出备用
5
坐锅,放油,爆香蒜片
6
倒入粉皮翻匀
7
放青椒炒熟
8
放盐、黄豆酱、醋炒至入味
9
倒入鸡蛋翻匀即可
10
出锅喽
小贴士
黄豆酱有点咸,放盐要适量。