这还真不好说,个人口味不同。。
可以创意的来做。。
油泼,酱烧,凉拌,口汤,
洋白菜切菱形片,豆腐切三角块,彩辣切菱形或三角块。先煎一下豆腐,两面金黄,彩椒洋白菜焯水(别太过,最好水里放点油和盐),豆腐在下,彩椒在中,洋白菜在上摆盘。花椒下油锅,炸出香味,捞出花椒,热油淋在菜上,撒盐,加盖闷一下。倒出点油,淋上点凉拌酱油。调匀,完成。
冷锅热油,葱姜蒜末爆香,放豆瓣酱,花椒面。豆腐下锅,翻炒。加一点料酒。加点水,放入洋白菜。白醋少许、白糖少许、高汤、淀粉做个碗芡。锅开,倒入碗芡。大火收汁,稍微浓稠即可。出锅盛盘。
豆腐条,下锅,加水、油、盐、料酒、少许醋,煮开。小火继续煮三五分钟。捞出盛盘,摆一圈盘边。洋白菜下锅,断生。摆在盘中。蒜末撒在洋白菜与豆腐条之间形成层次。蚝油、生抽、米醋、白糖、淀粉做碗芡。锅内放油,6成热,倒入碗芡,大火收汁,浓稠时,浇在菜上即可。
小块豆腐。放到清水里煮开。点几滴料酒,放两三块冰糖。一次加够水,水开放入虾仁继续煮五分钟,放入洋白菜,煮一两分钟。出锅,一小碗两小片洋白菜两三块豆腐两三个虾仁,加柠檬汁几滴,淋麻油几滴,根据口味放点盐。完事。
Ⅱ 洋白菜怎么做才能好吃呢
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。
Ⅲ 冻豆腐的做法,洋白菜炒冻豆腐怎么做好吃
主料洋白菜150克冻豆腐200克辅料油适量盐适量酱油适量葱适量
步骤
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤11.准备洋白菜,冻豆腐
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤22.洋白菜切滚刀块
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤33.豆腐切块
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤44.锅烧热后倒油,葱炝锅,放洋白菜煸炒
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤55.放适量的清水
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤66.加豆腐放在上面
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤77.炖一会后搅拌一下
洋白菜炒冻豆腐的做法步骤88.熟后加盐搅拌均匀即可
Ⅳ 洋白菜怎么做好吃
Ⅳ 洋白菜怎么做才能好吃
洋白菜是我们生活中常见的蔬菜,也被称作包菜,圆白菜,大头菜,它低脂肪低热量,营养丰富,口感脆嫩,大家都喜欢拿它来做好吃的,尤其是减肥人士更是喜欢。
【小贴士】
(1)菜里加入几个干红辣椒,不是为了增加辣度,而是是为了增加口感层次和口味,所以不用加太多,微辣,只增加味道即可。
(2)葱花在炒洋白菜时没放入,而是在炒甜面酱时放入,是怕葱花长时间炒后,会有怪味,而且这样能保留了它的香味。
Ⅵ 低脂餐怎么做才好吃
第一道:豆皮蔬菜卷
准备几张豆腐皮、黄瓜、胡萝卜,还可以搭配紫甘蓝、洋葱等蔬菜,根据自己的喜好随意添加。
豆腐皮冲洗干净,开水入锅焯水一分钟,捞出放凉待用。
黄瓜洗净切丝,胡萝卜洗净切丝,调一份料汁,碗里放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋混合均匀,喜欢吃辣放点辣椒油。
然后取出豆腐皮摆上黄瓜丝、胡萝卜丝,从一端卷起来,卷好后切成小段。
放进盘内码好,摆上料汁,这样就做好了,吃的时候蘸料汁即可,非常低脂的一种做法,可以当主食吃。
第二道:菠菜鸡蛋糕
准备一把新鲜菠菜,去掉根部,多清洗几遍,避免有泥沙残留。胡萝卜去皮切丝待用。
锅内加水煮开,把菠菜放进去煮半分钟,捞出后过凉水,再挤掉水分,切成小段或者切碎待用。再将胡萝卜放进去焯水变软捞出。
鸡蛋打进碗里,加少许盐反复搅拌,再加少许淀粉水混合,这样做出来更嫩一些。
蒸碗内铺上保鲜膜,放入菠菜、胡萝卜,再倒入蛋液,全部倒进去后放入蒸锅。
大火蒸上汽后调小火,蒸到完全熟透,大约十分钟的时候用筷子扎一下看看,若还未凝固再延长几分钟,是具体情况而定。
蒸好后放一会儿脱模,切成小块,再调一碗料汁,加入生抽、香油搅拌,吃的时候蘸一下就好。
第三道:柠檬鸡丝
准备一块鸡胸肉,冲洗后放进锅内,加足量水、一勺料酒、几片生姜,大火煮到鸡胸肉完全熟透。
捞出后用温水清洗,放一边晾凉。
调一碗料汁,碗里放入蒜末、辣椒面、白芝麻、小米椒圈、葱花,烧热油倒进碗里,激发出香味后加盐、生抽、蚝油、香醋,混合均匀。
鸡胸肉不烫手后撕成小条或者细丝,再放入柠檬片、胡萝卜丝、黄瓜丝、香菜。
最后倒入料汁,搅拌均匀,腌制十分钟即可食用,特别好吃却不怕长胖
第四道:三鲜菌菇汤
菌菇可以用白玉菇、香菇、金针菇,也可以用别的。三种菌菇分别洗净,白玉菇切成小段,香菇切薄片,金针菇待用。
大虾剥成虾仁,去掉虾线,清洗后加料酒、盐、胡椒粉抓拌均匀,腌制十分钟。
锅内加水煮开,把菌菇放进去焯水,变软后捞出待用,再将大虾放进去焯水,变色时立即捞出。
两个鸡蛋打进碗里,加一点点盐搅散,平底锅加油,烧热后放入鸡蛋,煎成蛋饼,取出后切成小块或者长条。
再将泡发的木耳洗净,火腿切薄片。
锅内加油,烧热后放入葱白爆锅,再倒入菌菇、木耳、火腿翻炒,快炒几下后倒入清水,大火煮开后倒入虾仁、鸡蛋,再加盐调味。
最后撒葱花即可出锅。
第五道:虾仁西蓝花
大虾去掉虾壳虾头,再去掉虾线,冲洗后加料酒、盐、生抽、胡椒粉、淀粉抓拌均匀,腌制十五分钟,让虾仁充分入味。
西蓝花剪成小朵,开水入锅焯水一分钟,捞出用凉水冲一遍降温。再将虾仁放进锅内,变色时立即捞出,或者热锅凉油炒一下虾仁。
锅内加油,烧热后倒入蒜末、小米椒翻炒,炒出香味时倒入西蓝花、虾仁翻炒均匀。
最后加生抽、蚝油、黑胡椒粉,快速炒均匀即可出锅
Ⅶ 减脂餐做法大全
随着我们对身体标准的判断,很多女性都为了追求瘦身的效果,所以往往会通过减肥餐的方法进行减肥。减肥餐是讲究清淡为主,而且要注意低脂低盐的吸收,早餐的时候可以喝低脂鲜奶以及全麦起司三明治,而午餐可以选择番茄鸡蛋饭,晚餐可以选择喝粥等方法,大家要安排好一周的减肥食谱。
一周减肥营养餐食谱如何安排?
1、(第一天)早餐:低脂鲜奶、小型苹果、全麦起司三明治;中餐:胚芽米饭、香菇豆腐、菠菜牛肉、香菜萝卜汤;晚餐:番茄通心面、白菜瘦身汤。
2、(第二天)早餐:核果燕麦粥、优格水果沙拉;中餐:素水饺、什锦蛋花汤;晚餐:四色炒饭、丝瓜发菜瘦身汤。
3、(第三天)早餐:沙拉全麦土司、小麦胚芽奶、奇异果;中餐:胚芽米饭、烤味噌鱼、炒芥蓝、香鱼茄子、金针汤;晚餐:蔬菜火锅。
4、(第四天)早餐:地瓜稀饭、肉松拌豆腐、烫空心菜、梨子;中餐:番茄牛肉烩饭、高丽菜香菇汤;晚餐:蔬菜干面、双菇黄瓜瘦身汤。
5、(第五天)早餐:馒头夹蛋、苜蓿芽沙拉、葡萄柚半个;中餐:汤饺、淋酱豆干;晚餐:胚芽米饭、蒸鸡腿、牛蒡萝卜瘦身汤。
6、(第六天)早餐:核果沙拉、烤洋芋、稀释柳橙汁;中餐:毛豆蛋炒饭、白菜豆腐汤;晚餐:什锦炒河粉、双色花菜瘦身汤。
7、(第七天)早餐:海鲜粥、芭乐;中餐:葱油鸡、双色绿椒、烫高丽菜、紫菜汤;晚餐:夏威夷披萨、番茄蘑菇瘦身汤。
正确减肥的方法是什么?
1、补充充足的水分
减肥成功之后保持体重要注意每天补充足量的水以加速身体的新陈代谢,身体在缺水的状态下新陈代谢缓慢,很容易使人发胖。一般每天每个人喝8杯水左右能够维持身体需要。
2、计算食物的热量
一般发胖的原因是热量摄取高于消耗量。了解食物的热量,计算、记录每天摄取的食物及热量,不但能作为追踪消耗量的依据,进食时亦能自我节制、或选择性地摄取,还能养成健康的饮食习惯。
要减肥的话就要注意选择正确的方法,要注意饮食要以清淡为主,多吃一些蔬菜和水果,多进行一些适宜的体育锻炼,让自己的身体更健康。减肥不是一朝一夕的事情,所以女性朋友们一定要坚持减肥,不要总是暴饮暴食对于身体不好。
Ⅷ 洋白菜炒豆腐怎么做好吃,洋白菜炒豆腐的家常做法
图片是自己在家中边做边拍摄完成的,属于自己的原创作品。
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注意事项
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