‘壹’ 咸鱼焖豆腐，怎么做
步骤
咸鱼烧豆腐的做法步骤11.咸黄鱼用水泡2小时以上
切块
咸鱼烧豆腐的做法步骤22.豆腐切块
煎好备用
咸鱼烧豆腐的做法步骤33.锅里留底油
放鱼块煎一下放点料酒
咸鱼烧豆腐的做法步骤44.放入豆瓣酱一勺
姜蒜
翻炒加适量水烧开
放豆腐到汤汁快收干
咸鱼烧豆腐的做法步骤55.最后放点芹菜出锅装盘
‘贰’ 咸鱼怎么做好吃呢
咸鱼怎么做好吃呢？
其实咸鱼这种食物最重要的是你是不是能吃得惯，吃惯了，就放不下了
我第一次吃咸鱼是一种用马鲛鱼腌制的咸鱼
用油把咸鱼煎熟，然后切成丁，配合茄子一起炒成一个咸鱼茄子
感觉味道又咸又腥，但是身边的同事却吃的不亦乐乎
慢慢的慢慢的，吃的多了，也爱上了咸鱼的菜肴
我来介绍几个我逐渐喜欢上的咸鱼菜肴吧
蒸咸鱼，这个如果不是咸鱼产地的人民，大部分不是第一次就能吃习惯的做法
但是，如果你喜欢上了咸鱼的口味，这种蒸的，反而最受喜欢，保持了原汁原味
咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候，一切都不重要了，先享受美食吧
其实，咸鱼也是有梦想的。至少，带给人间别样的风味
‘叁’ 咸鱼怎么做好吃
咸鱼怎么做好吃呢？其实咸鱼这种食物最重要的是你是不是能吃得惯，吃惯了，就放不下了
我第一次吃咸鱼是一种用马鲛鱼腌制的咸鱼
用油把咸鱼煎熟，然后切成丁，配合茄子一起炒成一个咸鱼茄子
感觉味道又咸又腥，但是身边的同事却吃的不亦乐乎
慢慢的慢慢的，吃的多了，也爱上了咸鱼的菜肴
我来介绍几个我逐渐喜欢上的咸鱼菜肴吧
蒸咸鱼，这个如果不是咸鱼产地的人民，大部分不是第一次就能吃习惯的做法
但是，如果你喜欢上了咸鱼的口味，这种蒸的，反而最受喜欢，保持了原汁原味
咸鱼炒饭，咸鱼煎好，切成碎，配上各种炒饭配料一起炒米饭，当冒着热气的咸鱼炒饭端到你面前的时候，一切都不重要了，先享受美食吧。得一个电影里面的台词说，人是有梦想的，如果没有梦想和咸鱼有什么两样，其实，咸鱼也是有梦想的。至少，带给人间别样的风味，我想吃一碗热腾腾的咸鱼炒饭，来幸福一下
‘肆’ 咸鱼烧豆腐怎么做好吃
咸鱼烧豆腐的做法
1.咸黄鱼用水泡2小时以上 切块
2.豆腐切块 煎好备用
3.锅里留底油 放鱼块煎一下放点料酒
4.放入豆瓣酱一勺 姜蒜 翻炒加适量水烧开 放豆腐到汤汁快收干
5.最后放点芹菜出锅装盘
‘伍’ 咸鱼豆腐怎么做好吃法
步骤
1.咸黄鱼用水泡2小时以上 切块
2.豆腐切块 煎好备用
3.锅里留底油 放鱼块煎一下放点料酒
4.放入豆瓣酱一勺 姜蒜 翻炒加适量水烧开 放豆腐到汤汁快收干
5.最后放点芹菜出锅装盘
‘陆’ 咸鱼炖豆腐怎么做好吃
1.咸鱼用清水泡淡后洗净
2.豆腐
3.豆腐均匀切块
4.锅内倒少一些油，油温5分热后倒入生姜片爆香
5.倒入咸鱼翻炒均匀后倒入适量的料酒
6.同时砂锅水烧开倒入煸炒好的咸鱼，盖上大火煮开后转小火10分钟。
7.之后打开加入豆腐后加入橄榄油
8.尝味道后，加入盐调味
9.加入鸡精调味
10.撒上葱花后熄火
‘柒’ 咸鱼炖豆腐怎样做
咸 鱼 炖 豆 腐
‘捌’ 咸鱼豆腐的做法大全家常
咸鱼炖豆腐是一道由豆腐、咸鱼、姜等做成的美食。
材料
豆腐一块，咸鱼一条，姜片，葱花，小白菜
做法
1.咸鱼剁成两半，鱼头的部分今天炖豆腐，鱼尾留着下次蒸着吃
2.咸鱼泡水去咸味
3.切小块
4.锅里加油，下咸鱼块煎成黄色，下姜片和葱花，然后添汤加豆腐，炖十分钟最后扔点小白菜下锅就可以了
‘玖’ 咸鱼烧什么比较好吃
咸鱼烧豆腐
咸鱼烧豆腐是以豆腐(南)600克，鸡肉150克，咸鱼50克为主料，淀粉(蚕豆)13克，胡椒粉2克，香油10克，料酒15克，盐5克，小葱10克，味精3克，白砂糖10克，花生油50克为辅料的菜品。
中文名
咸鱼烧豆腐
主要原料
豆腐、鸡肉、咸鱼
辅料
淀粉、胡椒粉、香油、料酒、小葱、白砂糖、花生油
调料
盐、味精
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调料
做法
特色
主料
豆腐(南)600克，鸡肉150克，咸鱼50克。
调料
淀粉(蚕豆)13克，胡椒粉2克，香油10克，料酒15克，盐5克，小葱10克，味精3克，白砂糖10克，花生油50克。
做法
1. 将豆腐切成小粒，用开水焯过，控尽水；
2. 鸡肉洗净，切剁成粒，用湿淀粉拌匀；
3. 炒锅置中火，下花生油，烧至七成热，放入豆腐过油，倾入笊篱，控净油；
4. 鸡粒也过油至半熟；
5. 然后将咸鱼粒爆香，溅料酒、加汤水、豆腐、盐、白糖、味精调味；
6. 再倾入砂锅，用文火焖透，加鸡粒、胡椒面，将鸡粒焖熟，用湿淀粉勾芡，加芝麻油、葱花、明油盖盖，原煲上席即成。
特色
此品为风味家常菜，集成鱼的浓香，鸡肉的鲜美和豆腐的清淡于一馔，质地嫩滑，老少咸宜。
‘拾’ 咸鱼炖豆腐的常见做法
将咸鱼提前泡上，因咸鱼所含盐分比较多，而且鱼肉较干，所以需要用水泡开。将泡好的咸鱼清洗干净，切成小块；将豆腐切块，再切一些葱段和姜片。锅内烧油，油热后放入咸鱼煎一下，煎至咸鱼金黄，加入姜片和葱段爆香，然后倒入切好的豆腐，稍加翻炒后，注入适量清水，再加入少许食盐，盖上锅盖开始炖煮。大约炖五分钟左右，即可关火，出锅前撒上一些胡椒粉和香菜末，鲜香可口的咸鱼炖豆腐就做好了。