1. 豆腐泡怎么烧好吃
第一种：百花豆腐泡
主 料： 豆腐泡4两（约160克），虾肉12两（约480克），熟肥肉粒1汤匙，马蹄粒1汤匙。
配 料：调味料：盐、糖各1/2茶匙，生粉1.5茶匙，蛋白1/2只，胡椒粉少许。
做 法：1、虾肉用盐和生粉擦洗，再在水中冲洗15分钟，用吸水纸吸干水分，用刀压平，加入调味料、肥肉粒和马蹄粒，顺一方向搅挞至起胶，放入冰箱冷藏一小时。
2、用水轻手搓洗豆腐泡，切开成两边，把虾胶酿入豆腐泡内。
3、用镬烧滚三杯油，放下豆腐泡炸至微黄色，捞起沥干油分上碟便成。
第二种：豆腐泡炖鸡
一、原料：豆腐泡三两，鸡肉一斤，水发香茹一两，小白菜四棵，料酒二钱，精盐一钱，葱结一两，姜块一两，清汤二斤，味精五分。
做法：1、用热水将豆腐泡浸泡软后，挤干水。
2、将鸡肉斩成一寸见方的块，用开水氽一会，洗净。
3、将鸡块、清汤、料酒、葱结、姜块放入炒锅，烧开后，去掉浮沫，加入豆腐泡，用小火炖半小时后，去掉葱结、姜块，加入香茹、小白菜、盐、味精，再炖烧十分钟即成。
豆腐泡有很多种做法，也可以与很多菜一起搭配炒着吃，自己慢慢发掘吧。
2. 豆腐泡怎么做好吃
需要准备材料如下：
豆腐泡100克、番茄3个、小葱3根、食用油少量、盐4克、鸡粉2克、胡椒粉1克、香油2克、开水适量。
1、番茄洗净去皮，切成块，小葱洗净，头尾分开切粒。
3. 豆腐泡配什么炒菜好吃
主料
豆腐泡
250克
南瓜茸
2勺
韭菜
2根
辅料
蚝油
1小勺
糖
适量
毛葱
1个
蒜
1瓣
水淀粉
1勺
步骤
1.准备豆腐泡
南瓜茸
韭菜少许
毛葱（葱）
蒜
2.热油锅下毛葱炒出香味
，加入
豆腐泡
翻炒
3.加入南瓜茸，蚝油
加1杯水
4.转小火煮2~3分钟，盐巴调味，勾芡，加蒜末，韭菜丁
5.加了点南瓜茸颜色金黄，
4. 泡豆腐怎么做好吃
切菜配菜
把油泡豆腐一切为二，对半切开，这样做的目的是炒的时候，豆腐容易进味，咬下去有汤汁(当然不喜欢的可以直接整个煮，味道也差不了多少)
芹菜去掉根底部，把叶子也去掉，芹菜叶子搭配一点放进去炒着吃也不错的，你们是直接丢掉还是留着，讨论下。
辣椒改刀切片，大蒜切好。
装入盘中备用。
准备制作
准备清洗菜锅，热锅冷油，油老之后放入辣椒和大蒜爆香。
炒出香味之后再把油泡豆腐加进去翻炒，翻炒一会之后把芹菜也加入锅中。
加入食盐和生抽，酱油等，这个时间不要翻炒太久，可以稍微加点清水把它煮开。
汤开之后我们再把这些辣椒进入进去，辣椒不能太早放进去，太早的话，辣椒容易炒烂，烂了的话就不好吃了。
最后炒至断生后把芹菜叶子放下上面，稍微一翻炒就可以出锅。
这样一份简单好吃的，带有小时候的味道的油泡豆腐就美美的出锅，色香味俱全，喷香的味道。
5. 豆腐泡是如何制作出来的可以用来吃哪些美食
提起豆腐泡，很多人都表示特别爱吃，吃火锅的时候必点的一道配菜。那么，豆腐泡是如何制作出来的呢？其实豆腐泡的制作流程并不难，它主要是选取新鲜豆腐切成大小均匀的块，然后过油之后炸制出来的食物。在炸制的过程中非常考验油温，因为是油炸豆腐，所以也叫做油豆腐。豆腐泡是一种营养丰富的豆制品，因为已经是半成品，所以在炒菜时使用也比较容易入味，很多人家做菜时都喜欢用豆腐泡。那么，豆腐泡可以用来吃哪些美食呢？下面我们就一起来细数一下吧。
一、吃烧烤或火锅时都可以用豆腐泡豆腐泡的用途非常的广泛，可以说是百搭，和任何的烹饪手法以及食材搭配都很合适。吃火锅的时候点一盘豆腐泡，清香解腻；吃烧烤的时候也可以选择烤一串豆腐泡，鲜香四溢。所以说豆腐泡可以用来吃的美食很广泛，除了烧烤和火锅，制作麻辣香锅也可以用豆腐泡，还有毛血旺也可以，只要你能想得到的美食，都可以搭配豆腐泡。
如果大家对豆腐泡的吃法感兴趣，欢迎积极留言跟大家分享您关于豆腐泡的吃法。
6. 豆腐泡怎么做好吃又简单
豆腐泡炒青椒怎么做
做法有很多，做之前，要准备好材料，适量的豆腐、青椒、花椒，调料生抽、葱葱蒜、淀粉等。把所有材料洗干净，把青椒切小，最好斜着切，均匀一些，放在一边备用。再把姜葱蒜切小段碎，放在一边备用。加点开水进淀粉里，搅拌均匀，放在一边备用。把豆腐切成块状，最好是方块，大概一厘米厚，均匀一些。然后放油进锅里，8成热的时候，把豆腐放进去炸，当它表面变金黄色时，捞出来沥干油，放在一边备用。把之前的一些油倒出来，只留一点在锅里，放入调料，姜葱蒜，有香味出来时，把青椒放进去，用大火快速炒。当它变软后，把豆腐泡放进去，继续翻炒，大概三分钟，加点生抽、花椒，炒均匀。2分钟后，加入适量的水、盐，用大火炒，熟了后，加点水淀粉，炒一分钟，就可以盛出来吃了，非常美味，口感很好，很下饭。在做的时候，要注意，最好等油沸腾之后，再放入豆腐块，味道会更好，也不会那么容易烧焦、粘锅。
它里面有很多蛋白质，经常吃，体质会更好，免疫力更好，更少生病。铁元素也很多，补血效果很好，搭配其他东西一起吃，营养更丰富，更容易被吸收。钙元素也很多，一些青少年吃，会长得更快、更高。一些老年人吃，能预防骨质疏松的症状。
7. 豆腐泡炒什么好吃
豆腐泡如果想要的的话，可以炒青菜吃，混合青菜的话，可以混合口感，而且营养混合在一起也是比较丰富的，整体口感也是非常美味的
8. 豆腐泡里加点它真好吃，你吃过吗
油豆腐塞肉是一道很家常的菜式，几乎每位妈妈都会做。小时候妈妈常常做这道菜给我们吃，有时是用豆腐泡，有时则用三角形的油豆腐。肉馅除了荸荠，妈妈偶尔会增加香菇、红萝卜、芹菜。煎香香的加酱汁红烧，或是先蒸过，再淋入芡汁。不管是哪一种烹调方式，通通都好吃。
9. 炸豆腐泡搭配什么好吃呢
炸豆腐泡，油豆腐的那种吧。
芡肉，蒸或煮，可配白菜。
油豆腐与大白菜配炒。
油豆腐与红烧肉炒在一起。
这些是常见的。
当然您可以再开发啊，试做其它的，烹饪就是这么任性，可以试做而不怎么多化钱，成了，就是特色，不成，则自己吃了总结经验。