❶ 海带豆腐汤的做法
食材:嫩豆腐1块,海带结100g,白蘑菇50g,干虾米10g,浓缩鸡汁1大勺。
做法:
1.豆腐切成5厘米见方的小块,海带结切菱形片,白蘑菇切片。
2.锅中放入500ml清水烧开,加入一大勺浓缩鸡汁,搅拌均匀。
3.将切好的豆腐块放入汤中。
4.大火烧开后转小火,将海带片放入汤中。
5.加入洗净沥干水分是干虾米。
6.再加入切片的白蘑菇,搅拌均匀。
7.中火煮3分钟,加入适量鸡粉调味即可。
❷ 海带结豆腐汤怎么做好吃
海带结豆腐汤的用料
海带结 50克冻豆腐(或北豆腐) 200克蘑菇 50克姜 2片
海带结豆腐汤的做法步骤
步骤 1
冻豆腐块挤干水份,海带结洗净,蘑菇洗净撕成小片
步骤 2
锅中油烧热后,放入冻豆腐,略煎一会
步骤 3
煎至豆腐表面有些发黄后,倒入水、海带结、姜片
步骤 4
煮至水开后,转小火煮30分钟,煮至一半时将蘑菇倒入一起煮
步骤 5
出锅前撒盐即可
❸ 怎样做海带豆腐汤
❹ 海带豆腐汤怎么做好吃
海带豆腐汤可以说是非常好吃的一碗汤,豆腐鲜嫩爽口,海带有嚼劲。两者相结合之后的汤口感非常的好。并且豆腐和海带的营养都很高。豆腐富含蛋白质,能够改善人体的脂肪结构,对于冠心病患者来说,海带豆腐汤对病情有缓解改善的作用。并且海带豆腐汤很好消化,如果是久病痊愈的朋友来说是非常好的选择。
以下就是海带豆腐汤的做法了:
海带(100克)豆腐(一块)冷冻对虾(6个)香菇(6朵)
辅料
高汤(适量)蒜苗(适量)
1锅中烧开水,把洗净切好的海带和香菇放入煮上2分钟过凉备用。
2炒锅稍倒一点香油,爆香葱姜末。
3放入海带和香菇翻炒一下。
4把炒过的海带和香菇放入砂锅,加入高汤(或清水)大火煮开。
5把虾放入。
6加入一点料酒,煮上10分钟。
7把切好的豆腐放入继续煮上5分钟。
8加一点盐,胡椒粉,鸡精调味。
9最后撒一些蒜苗关火。
豆腐营养极高,含铁、镁、钾、烟酸、铜、钙、锌、磷、叶酸、维生素B1、蛋黄素和维生素B6。每100克结实的豆腐中,水分占69.8%,含蛋白质15.7克、脂肪8.6克、碳水化合物4.3克和纤维0.1克,能提供611.2千焦的热量。豆腐里的高氨基酸和蛋白质含量使之成为谷物很好的补充食品。豆腐脂肪的78%是不饱和脂肪酸并且不含有胆固醇,素有“植物肉”之美称。豆腐的消化吸收率达95%以上。两小块豆腐,即可满足一个人一天钙的需要量。
经常吃海带豆腐汤可以帮助预防骨质疏松和糖尿病,因为海带豆腐汤当中富含钙质和其它微量元素,对人体的作用很大。豆腐还能够预防心血管疾病,所以海带豆腐汤的功效自然也包括这一点了。总之,海带豆腐汤的好处是说不完的。
❺ 海带豆腐汤怎么做
今天介绍几款味道鲜美,好喝又减脂的海带汤。最近的天气真的是越来越善变了,前两天还下着雨呢,今天就热烘烘的了。走几步都大汗淋漓的,特别像我这种容易出汗的,真的是难受极,超级不舒服。连着胃口也遭殃变差了,那么咱们就喝点清爽的素汤,来养养我们的脾胃吧,也顺便补充一下身体所需的营养和能量。
海带有着丰富的纤维素,还含有丰富的胶质,能够促进肠道的蠕动,帮助身体排出毒素和废物,对于减肥减脂很有帮助,喜欢的小伙伴赶紧学起来吧。
好了喔,一款“美味瘦身汤”就做好啦,口舌之欲和瘦身美型都可兼得哟。
❻ 怎样做出的豆腐海带汤最好吃
海带豆腐蘑菇汤
1、食材: 海带200克,豆腐200克,蘑菇100克,虾皮30克,油适量,盐适量,葱适量,鸡精适量,胡椒粉适量。
2、做法: (1)海带洗净后切成小块,白蘑菇洗干净,切成条,葱切末,豆腐切块,虾皮用水浸泡掉咸味。 (2)锅热油,爆香葱末,放入海带翻炒一下。 (3)放入白蘑菇,然后加入水,水煮沸后放入豆腐煮十分钟。 (4)放入虾皮,加入盐调味、胡椒粉、鸡精。 (5)出锅前撒葱花就可以了。
【海带相克的食物】
1、海带和柿子相克:两者同吃会生成不溶性的结合物,可能导致胃肠道不适。
2、海带和茶相克:肠胃不适。
3、海带和酸涩水果相克:肠胃不适。
4、海带和猪血相克:两者同吃不利于消化吸收,导致便秘。
5、海带不宜同甘草同食。
6、海带属碱性食物,最好不要同酸性食物同吃。如蛋黄、奶酪、甜点、白糖、金枪鱼、比目鱼;火腿、培根、鸡肉、猪肉、鳗鱼、牛肉、面包、小麦等。
吃海带的好处
1、提高免疫力: 海带能提高机体的体液免疫,促进机体的细胞免疫。宝宝食用能提高自身抵抗力,增强抗病能力,强身健体。
2、防治甲状腺肿: 海带含碘和碘化物,有防治缺碘性甲状腺肿的作用。宝宝食用能预防甲状腺疾病。 3、防癌抗癌: 海带富含抗癌明星硒,具有防癌的作用。宝宝食用能防癌抗癌,抑制肿瘤。
4、补钙: 海带含有丰富的钙,可防治人体缺钙。食用能补充身体所需的钙元素,促进骨骼发育。
❼ 海带炖豆腐怎样做好吃
准备材料:海带结150克、豆腐250克、盐适量、植物油适量、小葱1根、蒜2瓣、香菜1根
1、海带结浸泡几分钟,洗净沥水。
❽ 海带豆腐汤怎么做
主料豆腐3块,水发海带100克。
辅料酱油、精盐、味精、香油、花生油、葱花、水淀粉各适量。
制法
1、将豆腐切成小方丁,海带切丝待用。
2、将汤锅置火上,放入花生油烧热,下入葱花炝锅,烹酱油,放精盐,加入清水、豆腐丁、海带丝,待汤开后,加味精,用水淀粉勾稀芡,淋入香油,起锅盛入汤碗内即成。
特点汤浓味鲜。
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海带豆付汤
海带豆腐汤
材料:海带、胡萝卜、南豆腐
做法:
1.海带切成一口大小;
2.胡萝卜切片,豆腐切成一口大小;
3.锅中放水煮沸,放入海带、胡萝卜和豆腐,中火煮20分钟;
4.熄火前放少许味精,放凉食用。
(To人:可放入小鱼、虾等,放盐)。
❾ 海带丝豆腐汤的美味做法
豆腐一盒,泡好的海带半根,姜,葱,香菜,芝麻油。
做法
1.豆腐切小块,海带洗净切丝,姜切丝;葱切末。
2.锅中加水煮开,放入豆腐、海带,加入姜丝葱末和盐煮一会儿,最后撒上香菜末滴几滴芝麻油,即可盛入大汤碗中端上桌。
小诀窍
:此汤清香滑爽,常食不腻,富含蛋白质和钙、碘、锌等矿物质,常喝益处多多。