❶ 红萝卜煎蛋应该怎样做
红萝卜煎蛋做法
食材准备：红萝卜 1根,鸡蛋 3颗,皮蛋 1颗,盐 少许,高鲜味精 少许,胡椒粉
做法步骤：红萝卜先切成丝.皮蛋切碎 . 鸡蛋加调味料打散.备用起一锅加1大匙的油.先把红萝卜丝炒熟。
接下来再加入皮蛋丁待红萝卜都熟时.淋上蛋汁，小火慢煎煎好一面呈金黄色 有恰恰的感觉时 再翻面煎另一面起锅 切块 盛盘，也可不切直接盛盘亦可。
红萝卜营养价值很高，其中含有丰富的花青素、胡萝卜素、脂肪油、挥发油及多种维生素等营养物质。胡萝卜可以用于缓解小儿消化不良、夜盲症、胃痛等病证的不适症状，有效增强人体免疫力，有效清除肠道自由基，从而起到排毒的作用。中医认为，胡萝卜味甘、辛，性平，归属于脾经、肝经及肺经，具有健脾和胃、滋肝明目、清热解毒、化痰止咳的作用。
鸡蛋营养价值：
1. 鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；
2. 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生；
3. 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。
❷ 红萝卜鸡蛋饼最正宗的做法
前言
红萝卜含有丰富的胡萝卜素，有着抗氧化的功效，能抑制活性氧，预防癌症。红萝卜素进入体内就会转化成维生素A，它能维持皮肤和黏膜的健康，防止皮肤干燥，增加皮肤的湿润度。烹饪时使用油能大大提高胡萝卜素的吸收率。胡萝卜煎炒过后的胡萝卜素消化吸收率最高。
材料
主料：红萝卜半根、玉米粒100g、鸡蛋1个、面粉100g；
辅料：盐适量、胡椒粉适量、鲜奶适量
红萝卜鸡蛋饼
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材料图。
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红萝卜刨丝，热少许油炒软放凉备用。
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鸡蛋打撒，加入少许的鲜奶调匀。
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再撒入过筛的面粉。
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把它们调成面糊状。
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加入红萝卜丝，玉米粒，盐，胡椒粉拌匀。
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拌好了如觉得太稀了，可再加入少许的面粉调至面糊拿起不马上掉下即可。
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热锅放少许油，用汤匙舀一匙放入锅中抹平，弄圆，煎至2面熟即可。
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【红萝卜鸡蛋饼】
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也可沾些你喜欢的酱料，如：番茄酱或自己调的酱都可。
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我的酱料是：
鱼露2汤匙，甜酱油2汤匙，白糖2汤匙，柠檬汁1汤匙，蒜末1汤匙调匀即可。
小贴士
加适量的鲜奶让饼饼会有着一股奶香味而把面粉的味道给掩盖了，所以吃时会更加滴美味呢！
❸ 面粉鸡蛋红萝卜煎饼做法
你可以直接将胡萝卜融入鸡蛋和面粉里面，然后给他摊到饼上就可以了。
❹ 红萝卜煎鸡蛋的做法，红萝卜煎鸡蛋怎么做好吃
用料:鸡肉5个,红萝卜120g,葱4g,食盐1勺,鸡精1/2勺
红萝卜煎鸡蛋的做法:
1.红萝卜切碎，打入鸡蛋
2.搅拌均匀
3.加入葱搅拌均匀
4.最后加入盐、鸡精搅拌均匀
5.锅入油，七成热，放入搅拌好的红萝卜鸡蛋煎，煎好一面在翻另面煎，二面煎好即好
6.装盘
❺ 红萝卜香菇洋葱鸡蛋饼怎么做
前言
洋葱真是个好东西，加到鸡蛋饼里，又香，又带有一点甜味，超级喜欢~~
大家在家里也可以试一试哦！
材料
主料：鸡蛋1个；
辅料：红萝卜适量、香菇适量、洋葱适量
红萝卜香菇洋葱鸡蛋饼
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将红萝卜，香菇，洋葱洗净后，分别切成小颗粒，放到碗里。
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将鸡蛋打到颗粒中。
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搅拌均匀，加入适量的盐。再加入一点点凉开水。加凉开水是和蒸蛋的时候加水一个道理，能让蛋更嫩。
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锅烧热，加油，转动锅子，让油均匀。倒入鸡蛋液。刚倒进去的时候，洋葱的香味马上就出来了~~~火不要开太大，等蛋自己熟，就能翻面了。等两面都煎熟，就可以出锅啦~~
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吃起来，有洋葱的一丝丝甜味，然后香菇红萝卜也很有口感。小朋友也会喜欢吃吧~~
小贴士
木有技巧，不要煎糊了~