Ⅰ 胡萝卜木耳粉条可以做饺子馅吗
胡萝卜、木耳、粉条可以一起做饺子馅。具体做法如下,首先准备材料:胡萝卜、薯仔、木耳、虾米、粉条、面粉、酵母、盐、花椒粉、葱花、油。
1、胡萝卜洗净去皮切丝、薯仔洗净去皮切丝、木耳泡发切碎、虾米洗净、葱洗净切碎备用。
Ⅱ 我今天想做饺子,主材料有胡萝卜,韭菜,鸡蛋,细粉条,要怎么做好吃啊两个人吃和多少面啊在线等啊!
用胡萝卜打汁,用胡萝卜汁和面,韭菜鸡蛋粉条最好再加点海米木耳,做陷,既不失胡萝卜的营养又有各类调味的滋味,绝对香面的话一班小碗两碗就行,
Ⅲ 胡萝卜白菜粉条馅饺子的做法大全
食材:白菜、胡萝卜、黑木耳、鸡蛋、葱姜
调味:生抽、蚝油、盐、胡椒粉、熟油
1、准备400克面粉,加入3克盐,这样做可以让面团更筋道,煮饺子的时候不会破皮,用温水和面,边倒边搅拌,一直搅到没有干面粉,呈现面絮的样子,下手揉成光滑的面团,盖上锅盖,饧面30分钟。
2、准备一颗大白菜,择去外面的叶片,只保留鲜嫩的部分,清洗干净后,剁成碎末,加适量盐,杀出里面的水分,腌制10分钟即可。
3、准备一下配菜,胡萝卜加黑木耳,一起剁成碎末,葱姜一起剁成碎末,粉条提前泡软泡发。
4、白菜用一块滤布包起来,攥干水分,放入碗中,放入葱姜末,胡萝卜和黑木耳末,粉条,鸡蛋,根据个人的口味,加入生抽、蚝油、盐、胡椒粉,最后淋入适量熟油。
5、熟油可以锁住水分,用筷子翻拌均匀即可,一道美味的全素馅就做好了,喜欢吃素馅的朋友,要收藏一下哦。
6、案板上撒些面粉,取出饧好的面团,随便揉搓几下,搓成一根长条,分成均等的剂子,用掌心压扁,擀成中间偏厚的饺子皮,这样不易煮破。
7、取出一个饺子皮,舀入适量白菜馅,按照自己的手法,收紧捏口,防止露出馅料。
8、等待水烧开,一次不可下入太多,用木铲轻轻推动锅底,防止粘锅,水开点入适量凉水,重复点入3次,等待饺子全部上浮,肚子鼓鼓的,即可捞出。
9、一道好吃的白菜馅饺子就做好了,鲜嫩多汁,营养美味,看着就很有食欲,冬至就吃它了,一次三盘都不够,不吃撑不罢休。
菜谱小技巧
大白菜含有丰富的维生素c,可以起到很好的护肤养颜效果,用盐杀一下,然后攥干多余的水分,注意力度别太大,保留小部分水分,可增加口感,吃起来不会太干。
Ⅳ 胡萝卜粉条猪肉饺子的做法,胡萝卜粉条猪肉饺子怎么做
1.备料,胡萝卜2跟,猪肉半斤、粉条一小把,大葱一段,
2.面和好、醒一醒!
3.粉条开水泡软、放凉剁碎!
4.胡萝卜攃丝后剁碎!
5.油加热后凉了放入馅料调匀,包饺子时再放盐!(这样不出汤,馅儿鲜亮)
6.擀皮、包饺子,起火煮熟盛出!
Ⅳ 胡萝卜鸡蛋粉条饺子馅的做法大全
胡萝卜鸡蛋粉条饺子馅的做法
用料
鸡蛋 2个
胡萝卜 2根
小葱 2根
姜 3片
饺子皮 70张
十三香 2勺
小磨油 2勺
老抽 2勺
盐 3勺
胡萝卜粉条鸡蛋饺子的做法
葱姜切末备用;
鸡蛋加一点点盐,加一点点凉水搅匀备用;
粉条用凉水煮一会,未彻底软时切碎(整齐好切),再放回刚刚的水中煮软;
胡萝卜先切大片用凉水焯,直到水中出现红色的色素及浮沫捞出晾凉,不要煮的太软,后期还要切和炒。
冷锅加少许油,油量刚刚铺满锅底即可,待油烧热,冒烟,倒入鸡蛋,用筷子翻炒搅碎;
碎鸡蛋炒好盛出,重新倒入油,待油烧热倒入切成丁的胡萝卜,不盖锅盖翻炒,直到每粒胡萝卜泛油光,大概七八成熟的时候关火;
待胡萝卜稍凉,直接往炒锅里倒入碎鸡蛋,葱姜末,粉条,2勺十三香或者五香粉,2勺盐,2勺老抽,2勺小磨油。
表示圆页饺子包着真的很慢😂中间还有道友捏成的包子,道友爱吃蒸饺,就蒸了一部分,水煮了一部分。自己是食肉动物,素馅饺子真的爱不起来,所以就包成了酱香味儿,虽然是素馅儿,但吃着却有酱肉包子的感觉。
Ⅵ 胡萝卜粉条鸡蛋素饺子馅的做法
胡萝卜洗净,去皮,擦细丝
Ⅶ 胡萝卜粉条饺子馅做法
所需食材】
韭菜、鸡蛋、胡萝卜、木耳、粉条、盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油、饺子皮
【具体做法】
1、首先准备所需食材,1根胡萝卜擦丝切末,1把韭菜洗净晾干水分、切末,4个鸡蛋炒成小块放凉,1把木耳泡发切碎。
2、粉条的处理是比较独特的,平时做馅料放粉条时,绝大多数做法都是把粉条泡发切碎。今天不这么做了,分享一个特别香的做法。粉条大约40g,剪成短一点的小段,比较干的粉条可以直接砸成小段。
3、锅里多放一点食用油,油热放入粉条,炸到粉条完全膨胀起来,变成白色,捞出控油。再用擀面杖砸碎。
4、所有食材准备好之后,放入盆中。
5、加入盐、蚝油、鸡精、花椒粉、香油,搅拌均匀,馅料就调好了。
Ⅷ 苕粉条猪肉能加胡萝卜一起包饺子吗
当然可以啊,做法也很简单。猪肉馅加入适量料酒、酱油、蚝油、拌匀腌制十分钟,粉条提前用开水泡开,切碎。胡萝卜洗净切碎。三种食材加一起,加入适量的香油、盐,葱碎、拌匀调味,调好的馅要及时用。还有调馅没有具体的克数,还是要根据自己的口味酌情调减,就像喜欢咸一点就多放点盐,喜欢香一点就多放点油。饺子馅调好之后,就可以包饺子了。
Ⅸ 菲菜小白菜鸡蛋粉丝胡罗卜可以包饺子吗
韭菜,小白菜,鸡蛋粉丝,胡萝卜可以包饺子吗?当然可以,他们都是健康的食品放在一起对身体非常健康。