① 菠菜和什么一起做汤
菠菜是生活中特别常见的绿叶蔬菜,一年四季人们都能吃得到,它有多种不同的吃法,可以凉拌也可以炒食还可以用来做汤,今天小编就重点为大家介绍菠菜汤的家常做法,能让大家了解菠菜汤怎么做最好吃。
菠菜汤怎么做好吃
1、想让做好的菠菜汤好吃,在做菠菜汤时可以搭配自己喜欢的食材,特别是放入适量的鸡蛋或者海米,会让做好以后的菠菜汤特别好吃,不但味道鲜美,而且能让人体吸收丰富营养。
2、菠菜汤在做的时候注意火力的控制,也能让做好的菠菜汤特别好吃,因为菠菜是一种口感鲜嫩的绿叶蔬菜,如果长时间把它放在高温环境中烹煮,就会让它的营养流失,而且会让做好的菠菜汤失去原有的鲜嫩口感,所以做菠菜汤时菠菜入锅以后要尽快出锅,这样做好的菠菜汤就特别好吃。
菠菜汤的家常做法大全
1、菠菜猪肝汤
菠菜和猪肝搭配在一起做汤,补血效果特别好,在做的时候需要准备新鲜菠菜,400克,新鲜猪肝,150克生姜和食用盐,食用油各适量,准备一些,把猪肝放在清水中浸泡,然后再把它切成薄片,放入姜片和食用盐以及料酒腌制,半小时在锅中放清水加热烧开把洗,再把腌好的猪肝放入到锅中一起煮,煮到猪肝变色以后放食用盐调味,调匀以后就能出锅食用。
2、菠菜鸡蛋汤
菠菜鸡蛋汤在做的时候要准备新鲜菠菜,200克鸡蛋,两个水淀粉适量在锅中放适量清水,放入少量鸡精,加热,煮开后把洗净切成段状的菠菜入锅煮开,然后把鸡蛋壳开到碗中,加少量清水调匀成蛋液,直接入锅制成蛋花,再次煮开以后放入水淀粉勾芡,最后放食用盐和麻油调味,调匀以后就能出锅食用。
上面为大家介绍了菠菜汤制作时的方法技巧,能让大家了解菠菜汤怎么做才好吃,同时也为大家介绍了菠菜汤的家常做法大全,以后想喝菠菜汤,就按上面介绍的方法去做吧!
② 菠菜拌海米怎么做好吃
海米拌菠菜
色美味鲜,清淡适口。
〖主料〗虾米30克,菠菜500克,
〖调料〗盐3克,醋10克,香油5克,味精2克
〖做法〗将虾米用水泡发洗净待用;嫩菠菜洗净,切成3厘米长的段,放入沸水锅内焯透,捞入凉开水内过凉,取出沥干水分;精盐、味精、醋和香油同放一碗内调成味汁。
2.菠菜放入盆内,撒上海米,浇入味汁,拌匀即成。
③ 菠菜和海米,里面在放点什么菜包饺子好吃
菠菜 海米 炒几个鸡蛋 木耳 粉丝包素水饺好吃
④ 如何简单的做出一道美味菜肴
原料: 鸡蛋1个,海米末3克,番茄酱(或鲜番茄)12克,菠菜末12克,香油、水淀粉、盐各少许。 制作: 1、将鸡蛋磕入碗内,加盐和100克温开水搅匀待用。 2、锅内加水,放在旺火上烧开,把鸡蛋碗放入屉内,上钢蒸15分钟,成豆腐脑状,待用。 3、炒锅内放入清水250克,水开后放入海米末、菠菜末、番茄酱、盐少许,菜熟,用水淀粉勾芡,淋上香油,即成。吃时将菜汁浇在蛋羹上。 4、注意蛋液要加凉开水或温水,不能加凉水;勾芡不能太稠。
⑤ 炒菠菜怎么做好吃
炝菠菜
主料
菠菜适量
调料
食盐少许
花椒适量
干辣椒适量
植物油适量
炝菠菜的做法
1.菠菜洗净放加有盐的滚水中焯熟,捞出沥干水份
2.拌入少许盐
3.锅内烧热油放入干辣椒,花椒粒爆香
4.趁热倒入菠菜上拌匀即可
菠菜炒鸡蛋
主料
菠菜1把
鸡蛋2个
调料
食盐4克
蒜泥5克
橄榄油适量
菠菜炒鸡蛋的做法
1.将菠菜洗净后并在热水里焯熟,不用太熟,水沸腾后,将菜叶放下,用大火,焯至再次沸腾后即可捞出,沥干水,待用;同时,鸡蛋打散,放入少许食盐待用
2.起油锅,油温6成热时,放入切好的蒜蓉,爆香
3.8成热后,浇入打好的鸡蛋,炒熟(鸡蛋的嫩度按自己的口味,这道菜里的鸡蛋,我更喜欢口感老一些)
4.放入焯好的菠菜,一起猛火翻炒大约3分钟,撒入少许食盐,最后可以撒些蒜蓉,即可出锅