❶ 香蕉的制作方法
香蕉红糖布丁
配料:
香蕉160克、红糖50克、鲜奶油100ml、牛奶200ml、鸡蛋2个、蛋黄2个
烹饪步骤:
1.香蕉去皮称重，称重所需原料
2.两枚鸡蛋 两个蛋黄混合，用蛋抽顺着一个方向慢慢搅散，不要打至起跑
3.在蛋液中加入红糖，出现小颗粒没关系，顺着搅拌，会自己融化
4.淡奶油和牛奶混合，加热至快要沸腾为止。分次少量的加入蛋液中后用筛网过滤一次
5.香蕉放在保鲜袋中，用手或者擀面杖碾成泥
6.加入香蕉泥，拌匀。如果表面有浮沫可以用厨房用纸吸掉
7.把调好的布丁液盛入容器中，震荡出气泡，表面盖上锡纸
8.烤盘倒入约2cm高的热水，放入预热好160度的烤箱，烤制约40分钟。如果到时间未能凝固，可以根据自己烤箱性能，延长烤制时间
香蕉软饼干
配料:
低筋面粉100克、黄油60克、细砂糖35克、朗姆酒1大勺（15ML）、蛋黄1个、香蕉1个（去皮后约120克）、小苏打1/4小勺(1.25ML)
烹饪步骤:
1.先处理香蕉。将香蕉去皮后放入小锅，用擀面杖一端（或其他工具）将香蕉捣烂成泥
2.将香蕉泥中火加热直到沸腾。加热过程中不断搅拌。沸腾后转小火，继续搅拌并熬煮片刻，使香蕉泥浓缩成酱
3.熬成香蕉酱就可以了。熬好的香蕉酱冷却备用
4.黄油切小块软化后，加入细砂糖，用打蛋器打发1分钟
5.加入蛋黄，继续打发30秒
6.将第3步制作好的香蕉酱加入黄油里
7.用打蛋器搅打至均匀
8.打发好的黄油，呈蓬松状
9.倒入朗姆酒（或白兰地），此时不需要搅拌
10.面粉与小苏打混合筛入黄油里
11.用橡皮刮刀翻拌均匀，使面粉、朗姆酒和黄油充分混合，成为饼干面团。此时面团可能非常粘手，将面团放入冰箱冷藏片刻，直到变得较硬不粘手
12.冷藏好的面团取出，整形成如图所示的柱形。放入冰箱冷冻室冷冻至硬
13.冻硬的面团取出来后，用刀切成0.5CM厚的片
14.将切好的饼干片摆在烤盘上（饼干烤的时候膨胀较大，每片饼干间请留出足够空隙）。放入预热好190℃的烤箱，烤10分钟左右，直到饼干表面金黄色即可出炉
桂花冰糖炖香蕉
配料:
香蕉1根、桂花干适量、冰糖5g、枸杞10g
烹饪步骤:
1.香蕉切片、装盘
2.枸杞洗净，用清水浸泡，待用
3.冰糖切碎，撒在香蕉上
4.再撒入枸杞和桂花干；锅中烧水，水开后放入香蕉隔水蒸，8分钟即可
香蕉松饼
配料:
低筋面粉150g、牛奶200g、细砂糖30g、鸡蛋一个、黄油20g、香蕉1根(约150g果肉）、无铝泡打粉1小勺
烹饪步骤:
1.将低筋面粉，细砂糖，泡打粉放入盆中混合均匀
2.香蕉去皮，用勺子压成泥，有些小块粒也没关系
3.黄油融化，打入鸡蛋搅匀，再倒入牛奶混合均匀
4.将混合后的牛奶溶液缓缓倒入面粉中
5.用打蛋器轻轻来回搅拌均匀至无粉状即可，不要使劲绕圈多搅拌
6.加入香蕉泥混合均匀，静置10分钟
7.将平底不粘锅小火加热，不用放油，舀入一大勺面糊
8.待面糊表面小火烙至出现小气泡，即可以翻面
9.翻面后继续烙1分钟左右即可。食时可淋上蜂蜜、巧克力酱等，或搭配各种水果食用
❷ 香蕉怎么做好吃
香蕉可以做成香蕉黄油烤吐司、香蕉豆沙春卷、燕麦脆皮香蕉。
3、燕麦脆皮香蕉，材料：5根香蕉，30克面粉，30克燕麦，1个鸡蛋，10克蜂蜜，适量油。
锅开中火，热油，准备一张食用级硅油纸；香蕉剥皮，依次粘上面粉和鸡蛋液。再把香蕉放到燕麦中小心翻滚，直到整个裹上燕麦。当油足够热后，将香蕉炸至金黄，然后转移到食用级硅油纸上冷却，装盘。在香蕉上方放一勺冰淇淋，淋上蜂蜜，开吃。
❸ 香蕉做菜最简单的做法
做法是不是很简单呢？如果你不喜欢吃香蕉，或者生吃香蕉吃得有点腻了，赶快收藏起来，等周末或者即将来临的春节，动手试一试，让家人感受一下不一样的香蕉，不一样的味道。吃，是我们一生中，每天都要面对的事，在美食的世界里，我可以天马行空，用心去创造每一种可能，让食材不再是单一的味道，让美食不再是单一的口感。生活每天都在继续，让吃成为一种美好的期许，让生活成为一种美好的体验。
我是一名美食爱好者，如果你喜欢我的分享，请随手一赞，就是对我最大的鼓励。
❹ 香蕉怎么做好吃
香蕉这种水果我们在平时食用一般是直接掰开香蕉皮就食用了，但是细心的朋友可能会将香蕉制作成香蕉片或者香蕉黄油烤土司等视频。香蕉一般制作成一些甜品，充当蛋糕的搭配，可以改善甜品的口味以及美观性。对于香蕉的制作方法，我们可以来学习下面介绍的几种制作方法。
糖果香蕉
食材：香蕉1根、馄饨皮50g、油适量
1、香焦去皮，切小段，分十字切开
2、把香蕉段包在馄饨皮里，包到最后边上沾点水
3、两边象糖果纸那样拧几下，全部包好
5、锅中放油烧至180度，放入香蕉炸，外皮微黄时、捞出沥油装盘
香蕉黄油烤吐司
食材：香蕉1根、白吐司2片、黄油25g、红糖15g、椰蓉适量
1、黄油切丁放平底锅中加热融化
2、黄油融化后关关，把香蕉切片放在黄油当中拌均，加红糖
3、把香蕉均匀的拌开，每一片上都裹上黄油和红糖
4、再把香蕉铺在白吐司片上，撒上一层椰蓉，入180度的烤箱中屋烤8分钟
5、出炉后再撒上一层椰蓉，从中间切开
香蕉薄饼
食材：中筋面粉200g、白砂糖1茶匙、酵母粉3g、牛奶150g、香蕉1根、黄油1茶匙
1、在碗里倒入面粉，并加入酵母粉，拌匀，加3勺糖
2、将牛奶倒入碗里，用微波炉加热到35度左右
3、鸡蛋打至蓬松起末，将黄油化成液体状
4、将牛奶，黄油，鸡蛋液加入面粉中搅匀，饧至20分钟左右
5、将面糊倒入平底锅中至面糊发泡凝固，将香蕉捣碎成泥
6、将香蕉泥包入薄饼内
拔丝香蕉
食材：香蕉1根、鸡蛋2个、白糖适量、面粉适量、淀粉些许、色拉油适量
1、香蕉剥去皮，切块，鸡蛋打入碗内，加面粉、淀粉、水、少许色拉油2、将香蕉块拍上少许干淀粉，挂糊
3、油烧至7成热时，下挂了糊的香蕉块慢炸，沥油
4、锅内留少许油，倒入适量白糖炒至粘稠状
5、倒入炸好的香蕉块均匀的裹上糖泥即可
简版香蕉酥
食材：飞饼3张、香蕉适量、面粉适量、蛋黄1个。
1、将香蕉去皮分成小块，用勺捣碎，加面粉调匀
2、飞饼从冰箱拿出来后，略解冻，对切成两份
3、在一份的二分之一处划上两刀，反转过来，加上香蕉馅
4、对折，将划刀口向上，用手按压一下，再用叉子压出花边
5、排入烤盘，刷蛋黄液，烤箱预热，190度，烤至香蕉酥膨胀酥脆
❺ 香蕉怎么炸好吃
在开始正式制作之前呢，我们首先需要准备以下食材：香蕉6根，面粉150克，鸡蛋2只，沙拉酱适量
第一步：将香蕉切成约5厘米宽的小段，放着备用，主要是为了方便制作。
第二步：大碗中加入150克面粉，然后打入2只鸡蛋，搅拌均匀，再边加水边搅拌，将鸡蛋面糊搅拌至没有干粉的状态，像老酸奶一样成为流体状就可以了。
第三步：将切好的香蕉剥去外皮，再放入混合好的面糊里面，让香蕉裹上一层面糊备用。
第四步：起锅加入宽油，将油温烧至7成热的样子，然后将裹上面糊的香蕉，放入锅中，中火炸至表面金黄酥脆，就可以出锅了。
第五步：将炸好的香蕉放到漏勺里面控油，再摆入盘中，最后挤上沙拉酱，就可以开吃了。
这一道做法简单，好吃又解馋的【炸香蕉】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的！
❻ 香蕉怎么做好吃
香蕉是很常见的水果，虽然是水果但也可以做成一些其他的美食，比如可以做成香蕉派，也是很好吃的，首先把香蕉去皮，用擀面杖捣碎，香蕉很甜了，不用放糖。用一块馄饨皮铺平，放上香蕉泥，放少量一点，多了会涨破，在馄饨皮四周抹水。将馄饨皮对折起来按压粘住。用叉子压出纹路，粘的更紧一点。全部粘好的样子，再多说一句，香蕉泥不要多，多了会涨破哦。锅内放油烧7成热，改中火炸至金黄色。因为香蕉很甜，所以香蕉派特别好吃。外面脆脆的里面软软的，也特别好吃，可以尝试做一下，希望对你有帮助！
❼ 香蕉怎么做好吃 推荐这三种做法
燕麦香蕉卷，香蕉不要选太熟的，不要炸太久，金黄色即可，吃起来满口香甜。
蜂蜜煎香蕉。好吃又有营养，做法：1.香蕉去皮。2.平底锅放入黄油加油融化。3.放入香蕉煎到双面金黄。4.取出淋上两大勺蜂蜜即可。
云吞皮香蕉派。外酥里糯，香蕉的甜糯完全的被释放出来啦！超级美味！最重要的是做法不要太简单点，几分钟就搞定了全家的小甜点哦！不管是当做零食还是餐后小甜点都是棒棒哒。比肯德基、麦当劳里的红豆派还要好吃哦！最重要的是经济又健康！
香蕉豆腐布丁。超级好吃，做法简单。把香蕉牛奶加热，放入泡软的吉利丁片。小火加热！直到吉利丁片都化掉。把“香蕉布丁的半成品”倒入喜欢的容器里。放凉后，放入冰箱冷藏层，不是冰冻哦！四个小时候看成果！
炸香蕉。鸡蛋炸香蕉口感香甜，外焦里嫩，吃在口中外皮酥酥翠翠，香蕉心软软甜甜还有淡淡的鸡蛋香味，可当下酒菜，也可当饭后甜点，也可当小零食。