A. 韭菜鸡蛋虾皮馅怎么做
韭菜鸡蛋虾皮馅
主料
韭菜300g 盐适量 鸡精适量 香油适量 花生油适量 鸡蛋3个 虾皮50克
韭菜鸡蛋虾皮馅的做法步骤
1.韭菜洗净，鸡蛋炒熟。
2.韭菜切碎和鸡蛋加入适量香油拌匀。
3.加入虾皮拌匀，再加入适量盐，鸡精，香油拌匀。
4.包饺子、做馅饼都可以。
B. 虾皮鸡蛋韭菜饺子馅的做法
用料
韭菜 鸡蛋 虾皮 葱花 盐 香油
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法
韭菜洗净切1公分小段备用
起油锅，葱花虾皮爆香
放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用
放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
C. 虾皮韭菜鸡蛋饺子怎么做
主料
韭菜 虾皮
鸡蛋
辅料
盐适量 香油适量
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法步骤
4.放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了。
D. 虾皮韭菜鸡蛋饺子馅的做法
用料
韭菜 鸡蛋 虾皮 葱花 盐 香油
韭菜鸡蛋虾皮饺子的做法
韭菜洗净切1公分小段备用
起油锅，葱花虾皮爆香
放入4枚鸡蛋，用菜铲不停地翻炒，同时把鸡蛋铲碎，关火备用
放入切好的韭菜，撒入适量盐，倒入香油，搅拌均匀即可包饺子了
E. 韭菜鸡蛋虾皮馅的调法
韭菜(提前择净，清洗晾干) 一把(约四两)鸡蛋(土鸡蛋) 4~5枚虾皮 半小碗粉丝(提前泡发) 一把食用油 适量花椒 适量盐+椒盐(可选) 适量香油(可选) 适量中筋面粉 适量温水 适量
超详细的韭菜鸡蛋虾皮馅儿水饺做法(附保存方法)的做法步骤
中筋面粉倒入合适的容器，中间稍微挖开一点，缓缓加入温水，用手或筷子搅拌，水要一点一点加入，不要倒很多。等面粉基本都和成絮状后揉成不粘手的面团(包饺子的面团要稍软一些，不要太硬)之后盖上湿布醒一会。
步骤 2
将提前择好洗净晾干的韭菜去掉根部，切碎，放入一个大碗中。
步骤 3
鸡蛋打散(可以滴几滴白酒)，中火慢慢炒碎(注意温度不要太高，否则会有虎皮)，在蛋液凝固到八分左右的时候关火，然后用锅的余热就可以继续把蛋烘熟，这样蛋比较嫩。再用锅铲将蛋再切切碎。
步骤 4
炒好的蛋盛出后，锅内再倒一些油，用小火炸花椒油，之后将花椒捞出，放虾皮稍微炒一下。
步骤 5
将提前泡发好的粉丝切碎，然后把韭菜、蛋、粉丝、虾皮混合，加入盐、椒盐、香油调匀(椒盐和香油视个人口味添加)。
步骤 6
将醒发好的面团取出，揉至光滑，取适量揉成长条，均匀切成剂子(每切一刀之后，在切下一刀的时候将长条面团向左/右旋转90度，一刀向左，下一刀就要向右，这样切出来的每个剂子的两个截面是横竖相对的)。
步骤 7
切完后撒面粉，防止粘连。
步骤 8
取一个剂子压扁，沾少许干面粉防粘。
步骤 9
用擀面杖擀成饺子皮。可以左手捏住饺子皮边缘逆时针旋转，每转一下右手擀一下。这样擀出的饺子皮中间厚，边缘薄，包饺子不容易破皮。
步骤 10
饺子皮擀好后放在手上，舀适量馅料放入。
步骤 11
从一边开始捏起，只有一侧是有褶皱的。
F. 韭菜鸡蛋虾皮饺子最正宗的做法
前言
周日闲来无事，大家讨论了下，中午吃饺子吧。我们都是北方人，爱吃面食，尤其是饺子。这不，去菜场买回材料，动起手来。。。。
材料
主料：韭菜1000g、饺子皮100个；
辅料：油适量、盐适量、虾皮50g、鸡蛋4个
韭菜鸡蛋虾皮饺子
1
韭菜清先干净，把水晾干
2
韭菜切成韭菜碎
3
锅烧热放油把鸡蛋炒碎些
4
把韭菜，鸡蛋，虾皮放一起，加入盐，油，搅拌均匀
5
皮买的是现成的，直接包好，放盖上
6
锅放入水，烧开就可下饺子了。这步骤没拍
7
煮熟的饺子没吃完，剩了一些，晚上用油煎了一下，也蛮好吃的
小贴士
炒鸡蛋时，要用凉油，一直要搅拌，这样出来的鸡蛋才够碎。
G. 韭菜鸡蛋虾皮饺子馅的做法窍门
直接把这些东西准备好，然后放一点料酒跟酱油下去，味道就不错了
H. 韭菜鸡蛋虾皮饺子馅怎么调好吃
我一般都是先把韭菜切碎，然后把把鸡蛋炒碎放进去，拌馅的时候会给韭菜里面放点油，锁住韭菜水分。最后再放盐。还会放点蚝油之类的。就挺香得。
I. 韭菜鸡蛋虾皮馅怎么调好吃
韭菜鸡蛋虾皮馅儿怎么调好吃把韭菜切成末以后，把鸡蛋炒成碎鸡蛋碎，然后把虾皮放到。韭菜里面，把韭菜先用油搅拌一下，再放盐，放点儿蚝油，嗯，再把鸡蛋搅拌一下，这样就可以包了。非常好吃。
J. 鸡蛋虾皮韭菜馅怎么调好吃
首先把鸡蛋打碎煎成鸡蛋饼，把鸡蛋饼切碎放入器皿中，韭菜洗净控干水分，切成碎钉，也放入器皿中，再把虾皮切碎也放入器皿中，然后放入耗油，味精，十三香，豆油，放入一点点的食盐(因为耗油，虾皮都是咸的)，搅拌均匀，放置10分钟，充分入味，这样鸡蛋虾皮韭菜馅就调好了，包出来的饺子特别的鲜，特别的好吃。