❶ 韩式水蒸蛋应该怎样做
水蒸鸡蛋在我们四川叫做蒸蛋花，软软嫩嫩的，香得很。判别水蒸鸡蛋做得好不好，就要看蒸出来的鸡蛋是不是够平滑、是不是没有气孔、味道够不够鲜嫩。很多人认为这道菜很简单，可是每次都做不好。这道菜就是典型的一看就会一做就废，看似简简单单的几个步骤里，却隐藏着无数的“坑”，一个不小心掉坑里，准失败。那么水蒸鸡蛋该怎么做呢？要蒸多久合适呢？
❷ 鸡蛋的做法，韩式辣白菜炒鸡蛋怎么做好吃
韩式辣白菜炒鸡蛋，这是一道在国内的韩式料理店很难吃到的韩式小炒，只有在韩国的街边小店或是国内极少数的馆子才能吃到，酸辣爽口的辣白菜配搭鲜香的鸡蛋，非常的美味，不一样的口腔体验，大家可以试试！
1.辣白菜，鸡蛋准备好
2.鸡蛋打散
3.热锅热油下入鸡蛋液，用筷子搅散
4.鸡蛋成熟后盛出备用
5.锅留住炒鸡蛋的底油稍微烧热
6.下入适量辣白菜，辣白菜的量取决于你的喜好了
7.炒散，炒软辣白菜，下入盐，味精
8.翻炒均匀
9.下入炒好的鸡蛋
10.手勺稍微拨散鸡蛋后，颠勺使鸡蛋和辣白菜均匀，并且鸡蛋也上色
11.炒均匀后即可关火了
12.盛出装盘
❸ 韩式鸡蛋卷怎么做好吃，韩式鸡蛋卷的吃法
材料
主料：鸡蛋4个、胡萝卜丝20g、菠菜20g、大片紫菜4块；
辅料：油适量、盐适量、糖适量、黑胡椒粉适量、鸡粉适量
韩式鸡蛋卷
1
鸡蛋打在碗里，加入盐糖鸡粉与黑胡椒粉搅拌均匀；
2
大片紫菜剪成圆片；
3
菠菜与胡萝卜洗净，胡萝切成丝条，菠菜切成段；
4
然后煲锅水，将菠菜与胡萝卜放入灼熟一下；
5
平底锅放入一点油，抹平；
6
将适量的鸡蛋液倒在平底锅中间，慢慢摇一摇锅，将蛋液铺平，慢慢火煎；
7
一边煎至金黄色，翻转再煎另一面，煎至金黄色；
8
从平底锅中取出；
9
放在竹帘上，放上一片紫花，放上适量的菠菜与胡萝卜丝；
10
卷起来；
11
切件；
12
装碟享用。
小贴士
鸡蛋卷的馅料，可以换上自己喜欢的就可以啦。