1. 用海带做馅，包的饺子好吃吗
剁碎了包肉陷很好吃的
2. 海带做的面条您吃过吗
2011-06-22 来源: 综合消息这个海带面，说起来有点强悍，其原料不是普通的海带，而是一种产自深海的小海带。据说这种深海小海带是在绝少污染的深海急流中养殖，不等它成熟，长到一米左右长短就收割，鲜嫩度刚刚好，营养成分也达到最饱满，采摘后经冰温凝结新技术加工成面条状，绝无面粉添加，凝聚的全是精华！笔者第一次在超市的冷鲜柜里看到它的时候，恰好正逢海芝宝正在搞促销，其公司主管市场的副总金必远先生还当场督战，毫不夸张地说先是不管是其包装还是促销形式、产品，都让人眼前一亮，那面条翠绿翠绿的相当诱人，产地是山东荣成！荣成是咱老家啊，那里的海带可是全国最好的，受到原产地保护的，怪不得价格有点离谱， 308 克就卖十三四元，还有一款速食凉菜海带面，名字有点奇怪，后来通过金总的推荐，最终挑了那款 308 克的回去尝尝。一到家，老妈看见这海带面也露出小惊喜，发挥厨艺加创意，一半手擀面，一半海带面，混在一起煮好，打卤浇汁，妈妈的味道透着绿莹莹的新意，一尝，口感相当柔嫩，着实不错。吃的时候想起小时候老妈经常做的海带面，不过，小时候吃的海带面是海带肉汤卤，面条就是普通的手擀面，所以，吃着这面条形状的海带，感觉无比奇妙，让人想到大海的宽广与无限。老妈感叹：现在科技真发达，海带也能做成面条！早就听说，深海小海带是海带中的极品，有“ 夏虫冬藻”之称——“ 深海小海带夏天为虫，冬天为草，与冬虫夏草同为功能性食品，可入药。两者一生高山，一生深海，其性相应，功能相似，故称深海小海带为夏虫冬藻。”要说这深海小海带的功效，还真有点神奇，不但是减肥菜，还是保健菜，不但是“ 含碘冠军”更是“碱性食物之王”，能平衡酸性体质、预防癌症，能降脂降压、保护心脑血管，还能预防和消除乳腺增生，怪不得日本人称它为“长寿菜”，韩国人更将其誉为“女性保护神”。看来这深海小海带俨然是一个呵护健康的“全能选手”， 如果说鲍鱼、鱼翅是食物中尊贵的王者，那么这深海小海带就是食物中质朴的 “ 隐士 ”！咱虽然不能天天吃鲍鱼、鱼翅，但能够吃到这极品海带也算很有口福了，而且还给咱做成了面条，吃法也相当多样化：凉拌面、炒面、热汤面、打卤面，想怎么吃就怎么吃，又方便又美味还能保健长寿，咱还有何求？对了，这深海小海带的品牌是山东海芝宝的，许晴代言哦，他家还有原生态系列、速拌菜系列和饮品系列，上次老妈居然还突发奇想做了顿小海带陷饺子，够新鲜吧！有兴趣的您也试试呗！
3. 海带面条怎么做好吃又简单
主料
7.
盛出装入碗中，放入卤鸡蛋和葱末，即可
4. 怎么做海带馅的饺子
具体做法如下：
准备材料：水饺粉，新鲜海带，五花肉，生姜，香菜，盐，糖，酱油，香油，花生油。
1、生姜磨碎，用纱布滤出姜汁备用；
5. 海带饺子馅怎么做好吃
首先：面里加入1勺盐，目的是和出的面更筋道，煮饺子时不易破，凉水和面，分多次加入，面调制絮状无干面，我们下手揉面，揉至光滑不粘手，盖上盖子醒面30分钟。
第二：腌制肉馅：肉馅里加入葱末和姜末，加入适量的生抽，少许五香粉拌匀腌制10分钟。
第三：洗净的萝卜擦成丝，水开后萝卜丝焯水，焯水的目的是为了去除萝卜的辛辣味。2分钟后捞出过凉水，挤干水分剁细，放入肉馅中。
第四：水开后，洗净的海带焯水，焯水的目的是为了去除海带表面的黏液和杂质，焯水2分钟捞出过凉水，剁细放入肉馅中。加入2勺熟油搅拌均匀，目的是锁住萝卜和海带的水分，最后加入1勺盐，拌匀，饺子馅就调好了。
第五：醒发好的面团揉成长条，揪成大小相等的小剂子，把剂子按扁，擀成中间厚四周薄的圆饼，取一个圆饼中间放入馅料，先把中间捏一下，然后用两手虎口处一挤，一个漂亮的饺子就包好了。
第六：水开了，我们下饺子，水开后点了2次水滚了三个开，饺子全部漂浮起来，感觉肚子鼓鼓的，饺子就煮好了，我们捞出装盘。
6. 饺子馅里面加海带可以么加多少好吃
可以吧，肉馅的3分之一就好，切碎点，我个人比较喜欢加洋白菜，韭菜，香菇
7. 海带馅饺子做法
正月初五，俗称破五节，是历史悠久的汉族传统节日之一。旧时，初一到初五民间有很多迷信禁忌，如不得用生米做饭、妇女不能动针线、不允许搞卫生、不能打碎东西等。在过了初五之后，这些禁忌即告解除，故而称此日为“破五”。
大年初五这天，民间通行的食俗是吃饺子，俗称“捏小人嘴”。因为包饺子时，要用手一下挨一下地沿着饺子边捏。据说，这样可以规避周围谗言。此外，人们在这天还要找出几件旧衣服来拆拆，谓之“拆小人”。这样可以免霉运。
按照旧的习惯要吃“水饺子”五日，北方叫“煮饽饽”。如今有的人家只吃三、二天，有的隔一天一吃，然而没有不吃的。从王公大宅到街巷小户都如是，就连待客也如此。初五这天，有些地方饺子里还要包上硬币、蜜枣、红糖等，寓意发财、好运早来、甜蜜和美。
吃饺子馅儿有讲究，这样才能吃得健康？
馅类食品中既有粮食，也有肉类和蔬菜，营养素比较全面。孩子不爱吃的胡萝卜，老人容易塞牙的青菜，都可以用馅巧妙地藏起来，不知不觉地让人吃下去。同时，一种馅中可以加入七八种原料，轻松实现了多种食物原料的搭配，比用多种原料炒菜方便得多。
无论包子还是饺子，常见的馅料只有几种，其中动物性来源的是猪牛羊肉、鸡蛋和虾肉；植物性来源的是韭菜、白菜、芹菜、茴香和胡萝卜。这些原料本身营养价值都很高，互相搭配也有益于营养平衡。但在现实中，为了让馅料香浓味美，生产者总会多放肉馅，少放蔬菜，避免产生太“柴”的感觉。同时，制作蔬菜原料时，传统上要挤去菜汁，会让其中的可溶性维生素和钾等营养成分损失严重。
少放肥肉多放菜
按照膳食酸碱平衡的原则，“酸性”的肉蛋类和精白面粉，应当与“碱性”的蔬菜原料相平衡。比如，在制作馅料时，一份肉类搭配三份未挤汁的蔬菜原料，才能得到较为合理的组合。然而在现实中，肉、菜的数量往往相当，甚至肉多于菜。在“三鲜馅”之类组合中，原料中的蔬菜更是少得可怜。
而且，为了让馅料吃起来滑软多汁，馅料中往往大量添加肥肉、动物油、植物奶油等。馅料所用肉类至多只有7分瘦，脂肪含量通常会超过40%。即便是低脂肪鱼虾类制成的馅料，也要添加动物油脂改善口感。这便会带来大量的饱和脂肪和热量，不利于消费者的健康。
要达到带馅食品的真正营养平衡，首先要从原料入手，降低肥肉和动物油的用量，提高蔬菜用量。
海带、木耳做馅最好
8. 海带素馅饺子做法
小白菜海带素饺子的做法
主料：小白菜 1000克、海带 100克
辅料：葱5克、姜5克、大料1个、洋葱5克、蒜5克、
步 骤：
海带洗净放入锅内蒸，开锅后蒸10分钟就可以。
小白菜洗净待用。
锅内倒入豆油，放入葱花，姜片，大料，洋葱，蒜，炸出香味，晾凉待用。
小白菜焯一下，颜色变绿，过水待用。
将小白菜馅和海带馅放入不锈钢盆里，放入葱花和姜末，加入熟油，盐，酱油，拌成馅儿，待用。
这是蒸好的饺子，还不错吧！
小 贴 士
小白菜的量一定要多，要不焯水后，小白菜会缩小很多。
海带一定是蒸出来，如果是用水焯一下的话，口感很硬。海带蒸好放凉后，
用的时候，用开水烫一下，就恢复柔软的口感。
9. 用海带酸汤水饺的做法
酸汤水饺
主料：饺子 (适量)
调料：香菜 (三根) ，紫菜 (少量)， 虾米 (一小撮) ，葱 (一段) ，酱油 (少许) ，香醋 (适量)， 盐 (一勺) 鸡精 (半勺)， 油泼辣子 (三勺)， 香油 (适量)
步骤：
1、饺子下锅，开始调酸汤。香菜切小段，葱切片待用。
2、大碗里放一勺盐。
3、鸡精半勺。
4、加少量酱油，再加入香醋。醋量要多。
5、紫菜撕碎，放入碗中。
6、饺子煮好后，调汁的碗里舀入饺子汤。
7、捞入煮好的饺子。
8、放入葱花，加油泼辣子三勺。
9、放入切好的香菜。
10、加入小虾米。
11、淋入适量芝麻香油。一碗香气扑鼻、酸辣开胃的酸汤水饺就做好了！
10. 用海带包饺子好吃吗
宝贝，别麻烦了。用海带炖骨头或肉吧，营养，又可以一起煮烂的。
海带做馅儿，先别说好不好吃，还得先弄个半熟吧，营养都弄丢一些了，不合适呢。
祝你春节快乐、新年快乐、身体健康、动力澎湃。包点青菜馅儿的饺子吧。