鸡蛋胡萝卜饼怎么做好吃
材料
胡萝卜,鸡蛋,盐,五香粉,水
做法
1.胡萝卜擦成丝
2.打入一个鸡蛋
3.放入,盐,五香粉搅伴均匀
4.锅内放少许油
5.摊入面糊,用木铲子摊平两面烙熟
6.成品
② 鸡蛋胡萝卜饼的做法窍门
先倒适量面粉加少许温开水进行搅拌成糊状,再加入鸡蛋继续搅拌成稀糊状,再倒去胡萝卜丝,继续搅拌几分钟,到没有颗粒程度为止,糊状我觉得以稠酸奶程度为佳,也可以再稀一点点,会比较松软,加入适量的芝麻油和盐搅拌均匀,开电饼铛预热,倒入少许花生油(少一点,容易腻)滋润锅底,倒入搅拌好的面糊,摊平均匀,同时加热上下盘,火力选中档火,5分钟后可关火翻面,我的下盘火比较猛,翻面后再开上下火4~5分钟,关火,闷一两分钟,上甜辣酱,切成四份,卷起成鸡蛋卷,开吃。
早餐鸡蛋胡萝卜饼的小贴士
芝麻油和花生油都不用放多,芝麻油调香味而已,花生油刷一层滋润锅底不容易焦而已,放多会油腻。胡萝卜丝是拿刨丝刀刨的,很快,不想看到丝也可以拿破壁机搅碎再搅拌到面糊,个人认为胡萝卜丝吃起来比较有口感,全程需要20~30分钟。
③ 一根胡萝卜4个鸡蛋,做美味的早餐饼,焦香爽脆,蔬菜味浓,怎样做呢
我们都知道胡萝卜对我们的身体非常好,但是因为它有一种特殊的气味,所以很多小朋友不愿意吃胡萝卜,看见胡萝卜就会开始躲闪,每次都要挑出来,一口都不愿意多吃。这个时候我们就可以在做菜上面多下一些功夫,把胡萝卜换一种形态做出来,就可以让小朋友们多吃一点了。
既然小朋友们想把胡萝卜挑出来,那我们就做一个他们挑不出来的。今天就跟大家分享一道简单易做的早餐:胡萝卜鸡蛋饼,一个鸡蛋,一根胡萝卜,十分钟就搞定,简单美味又营养,非常适合挑食的小朋友。
11.煎到两面都变成漂亮的金黄色,让面糊熟透了,就可以取出了。
12.简单好吃的早餐饼就做好了,平时做主食,或是做早餐都很不错,大朋友小朋友都适合吃。
13.为方便食用,我们可以切块装盘。柔软的口感,鲜香的味道,无论大人孩子都会喜欢的,配上豆浆或粥,就是好舒服的早餐了。
④ 胡萝卜鸡蛋饼怎么做好吃,胡萝卜鸡蛋饼的家常做法
主料胡萝卜100g中筋面粉250g鸡蛋100g小葱10g辅料花生油适量盐适量生抽适量料酒适量
步骤
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤11.准备好原材料。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤22.把小葱切碎,胡萝卜用擦刀擦碎,再用刀剁几下;(我的小葱放到面盆才想起来拍照,所以捏了一把拍图片看着少,原谅!呵呵。)
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤33.把两个鸡蛋打在面粉里,小葱也放进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤44.把胡萝卜碎也放进面粉里。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤55.加一勺盐进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤66.倒进去约一勺生抽。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤77.再加一勺料酒进去。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤88.盛一碗清水慢慢倒进混合物里,边倒边以上下翻的方式搅拌,(不要划圈搅拌,会结面疙瘩的)。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤99.饼铛或者煎锅刷一层油,油热后舀一勺面糊转圈方式倒在饼铛上。
胡萝卜鸡蛋饼—健康早餐的做法步骤1010.煎至饼一面凝固,可以翻面继续煎到有火花就可以了。
⑤ 胡萝卜鸡蛋小饼怎么做好吃
食材
主料中筋面粉75g鸡蛋2枚胡萝卜75g 辅料小葱适量食盐适量食用油适量
步骤
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤11.材料很简单,准备好面粉、鸡蛋、胡萝卜、小葱、食盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤22.胡萝卜用擦子擦成丝,在用刀稍稍剁几下。(当然了,直接擦成丝也可以)
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤33.小葱切末。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤44.面粉、擦好的胡萝卜、葱末一起放大碗中,加入食盐。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤55.慢慢加水调成无颗粒的糊,调好的面糊中加入鸡蛋。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤66.搅打均匀
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤77.锅中放少许油,加热,舀一勺调好的鸡蛋面糊,转动锅子,使面糊摊满锅子。
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤88.待一面煎好,翻过来煎另一面
胡萝卜鸡蛋饼的做法步骤99.煎熟盛出切块即好。
⑥ 胡萝卜鸡蛋饼 。的常见做法
主料main
鸡蛋适量面粉适量3人份
辅料others
胡萝卜适量香肠适量苦菊适量
胡萝卜鸡蛋饼的做法
步骤step
1
胡萝卜洗净,切小块
步骤step
2
用料理机打成茸
步骤step
3
将胡萝卜泥倒出,打入鸡蛋
步骤step
14
将香肠片放在饼上,放苦菊
步骤step
15
挤上沙拉酱
步骤step
16
卷起,即可
⑦ 鸡蛋胡萝卜饼怎么做好吃又简单
一点面,一个鸡蛋,加1点水,把这个材料搅成浆糊状。把胡萝卜切成小丁丁,倒入面糊里面。然后将锅预热,里面放油,把面糊均匀的摊在饼铛上面。