鸡蛋炒粉丝的做法步骤
1
制作材料。
2
将粉丝放入开水中泡一下。
3
葱,蒜切末。
4
鸡蛋打入碗内加少量盐调散。
5
锅烧热加适量油,放入鸡蛋炒一下,出锅装入碗内。
6
锅中加少油,放入蒜末炒香。
7
放入粉丝翻炒。
8
加入盐,生抽,番茄酱,白糖,鸡精炒匀。
9
放入鸡蛋和葱花炒匀。
10
起锅装入盘中即可。
‘贰’ 只有粉丝和鸡蛋怎么弄好吃。简单
粉丝煮开捞起,放到菜篮直到水滴干,然后鸡蛋跟粉丝放油一起炒,再放点蒜 酱油和盐巴 不过不要放太多 入味入色就好
‘叁’ 粉丝和鸡蛋怎么做好吃
粉丝烘蛋
材料
材料:粉丝一把 、鸡蛋3个 菠菜2棵、 韭菜一把、 胡萝卜一个、
调料:盐、 色拉油、胡椒粉、
做法
准备好所有材料
胡萝卜切丝、菠菜和韭菜切段、粉丝用热水泡发沥干水分
锅烧热放入油,放入菠菜、韭菜、胡萝卜、粉丝炒至8分熟盛盘里备用
锅放油下入鸡蛋液、蛋液凝固前放入炒好的菜铺上面,再烘焙一分钟关火即可
‘肆’ 粉丝炒鸡蛋怎样炒好吃
1、食材准备:龙口粉丝50克、鸡蛋2个、蚝油1勺、酱油1勺、油、盐、香菜、绿豆芽、葱各适量。
2、粉条凉水入锅,锅中水沸即关火捞出备用。
3、绿豆芽掐头去尾洗净备用。
4、鸡蛋打散备用。
5、锅中放适量油,放入鸡蛋划散后盛出。
6、锅中再放点油烧热,加葱花炒香,放绿豆芽略翻炒。。
7、加入粉条同炒。
8、加入鸡蛋,同时加入蚝油,酱油,盐用筷子边抖边炒。
9、最后加香菜出锅即可。
‘伍’ 粉丝炒鸡蛋的家常做法
粉丝
鸡蛋
辣椒、葱、蒜
五香粉、耗油、生抽、盐
粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝用水泡软
鸡蛋打散
辣椒、蒜、葱切碎
锅烧热关小火倒油再倒入鸡蛋(也可以用平时炒蛋法)
不停搅拌,直至成蛋碎出锅
中小火锅内倒入油后放入五香粉(或十三香)、辣椒和蒜(不放葱)炒出香味
倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
然后放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐,最后放入葱和鸡精出锅
特下饭的菜
鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例
我用的菜籽油,炒出来的颜色黄味道好
‘陆’ 粉丝和鸡蛋怎样做好吃
主料
鸡蛋
3个
粉丝
100克
胡萝卜
1根
辅料
油
适量
盐
适量
鸡精
适量
辣椒酱
适量
酱油
适量
姜
适量
蒜
适量
葱
适量
步骤
10.快速翻炒均匀就可以了
11.最后完成
‘柒’ 粉丝炒蛋怎么炒好吃
用料
鸡蛋 3个
粉丝 1把
耗油 少许
酱油 半铲子
粉丝炒鸡蛋的做法
准备工作:
鸡蛋:先把鸡蛋打到碗里,少放点水,搅啊搅,搅拌到起沫为止。
粉丝:烧水,水开了放入粉丝小煮一下,半熟捞出,放进冷水里。
配料:酱油和耗油放个碗里,搅拌均匀。
开炒:
放油匀住锅底,电磁炉点炒菜,开到最小火(火急会糊锅),放入鸡蛋简单炒两下就放入粉丝,少倒点水防止糊锅,放配料,chua chua chua,看粉丝和鸡蛋熟了,香味出来了就可以出锅了。估计放点豆瓣酱炒出来更香,下回试试。
小贴士
我比较懒,家里有什么就放什么了,青椒啊包菜啊一律没弄。这道菜做起来肥肠快,吃起来更快。下回我还得放点别的配料。
做法二:
用料
粉丝 把
鸡蛋 个
辣椒、葱、蒜
五香粉、耗油、生抽 、盐
粉丝炒鸡蛋的做法
粉丝放入冷水浸泡30分钟
鸡蛋打散,充分搅拌
辣椒、蒜、葱切成碎粒
锅烧热关小火再加入鸡蛋(也可以用平时炒鸡蛋的办法)
不停搅拌直至成蛋碎出锅
中小火锅内倒入油后加入五香粉(或十三香)、辣椒和蒜(不放葱) 炒出香味
倒入粉丝翻炒几下后放入耗油
放入鸡蛋翻炒几下再放入生抽和盐,最后放入葱和鸡精出锅
特别下饭的菜
小贴士
鸡蛋和粉丝随自己喜好调整比例
做法三:
用料
粉丝 1把
胡萝卜 1根
小青菜 1把
鸡蛋 2个
生抽 2勺
老抽 半勺
蚝油 1勺
盐 半勺
白糖 半勺
粉丝炒鸡蛋丨软嫩爽口,比吃肉菜还过瘾的做法
粉丝放入碗中,倒入温水将粉丝泡发,泡发后用剪刀剪一下。
胡萝卜切丝备用,小青菜洗净备用。
碗中打入两个鸡蛋搅拌成蛋液备用。
碗中放入两勺生抽,半勺老抽,一勺蚝油,半勺盐,半勺白糖,搅拌均匀备用。
起锅烧油,油热后倒入鸡蛋液,炒成块状,
下入红萝卜丝,青菜,泡发好的粉丝
倒入调好的料汁,翻炒均匀
这样一道粉丝炒鸡蛋就做好了,搭配青菜,有菜有蛋,十分健康。
‘捌’ 粉丝鸡蛋怎么做好吃又简单
今天用粉丝和鸡蛋做一个家常菜,这样做的粉丝不驮也不沾脸,首先把粉丝剪断,放入碗中,方便烹饪也方便食用。在碗中倒热水,把粉丝浸泡5分钟,把粉丝泡软,在一个碗中打了三个鸡蛋,用筷子充分把鸡蛋搅散后备用。
洋葱一个从中间切开,再把洋葱切成洋葱丝,切好后掰散放入盘中备用。青椒一个去蒂后从中间划开,去籽后再把青椒切成青椒丝,切好和洋葱放一起备用,粉丝泡软后在碗中加了三颗生抽,加入一颗老抽,用筷子搅拌均匀,提前给粉丝入味和增色,搅匀后再淋入少量香油,这样粉丝容易炒散,还不粘锅。
食材准备好之后开始制作,炒过热锅后在锅内加入适量植物油,油温5成热,下入鸡蛋液,把鸡蛋划开,炒散炒成鸡蛋块,鸡蛋炒至断生后盛出备用,国内再添入少许植物油,油热后下入洋葱和青椒煸炒30秒左右,炒至洋葱和青椒断生,接着下入炒鸡蛋。
下入粉丝,把所有食材充分翻炒均匀,炒匀后加入两颗食盐调味,再次翻炒,把调料翻炒融化均匀后即可出锅。这样做的粉丝炒鸡蛋入味又好吃,粉丝不驮也不沾脸,简单一做好吃下饭的一道家常菜。