主料
五花肉
适量
辅料
葱姜蒜,豆腐果
适量
步骤
1.备食材
2.五花肉开水龊烫后煮熟,下油锅翻炒,逼出肥油
3.肥油出的差不多了,放入葱姜蒜翻炒入味
4.放入辣椒粉,胡椒粉,料酒生抽放少量水翻炒
5.加入豆腐果翻炒时间大约二十分钟左右,豆腐果入味关火装盘
2. 贵州灰豆腐果怎么做好吃
家庭版灰豆腐果
让灰豆腐果煮入味,最后收汁,撒上葱花。
小贴士
1、可以加肉末。
2、如果想味道更鲜美,可以加半碗芡粉和水,最后加一勺高汤。
3. 豆腐果烧娃娃菜怎么做好吃又简单,做法图
步骤一
1.准备好食材。
步骤二
2.娃娃菜洗净,切段。豆腐果撕成两半。
步骤三
3.热锅下油,倒入娃娃菜翻炒,加少许盐。
步骤四
4.娃娃菜稍煸至出水后,加入豆腐果翻炒,再加少许盐。
步骤五
5.加入适量水,焖煮一会儿。
步骤六
6.水收的差不多时,加入适量鸡精调味,即可出锅。
4. 豆腐果配菜怎么做好吃
材料
青菜,豆腐果,粉丝一把
做法
步骤1:豆腐果也是豆制品,不知道你们那里是否有的卖,吃火锅涮着也不错。
步骤2:青菜用刀去掉点头子,然后用手掰开。用水洗干净,最好买回来的时候青菜就用水泡半个小时,原因是现在菜农药多。粉丝用温水泡软,对半切断待用。
步骤3:炒锅内入油烧至八成热,倒入青菜大火煸炒下,然后加入粉丝和豆腐果。
步骤4:加盐和少许水,稍微烧个4分钟就可以出锅了
5. 红汤灰豆腐果怎么做好吃
红汤灰豆腐果的做法步骤
1
选取干灰豆腐果
2
用米汤或淘米水或30摄氏度的温水密封浸泡1—2小时左右(泡软为止)。
3
用清水洗净灰即可
4
洗好的灰豆腐果切成2-3半,备用。
5
锅里加水,放入火锅底料,根据口味选择啦。烧开后放入灰豆腐果,青菜和其他的火锅配菜
6. 夹肉豆腐果怎么做好吃
主料 3人份
油豆腐250克、猪肉馅小半碗、虾仁10只
辅料
黑木耳适量、红尖椒少许
调料
小葱适量、黄酒少许、食盐适量、白糖少许、生抽适量、姜适量、蚝油适量、水适量、橄榄油适量
步骤1
虾肉去掉虾线,粗剁后和姜葱碎一起放入肉糜中,入黄酒一点,加盐、生抽、糖拌匀
步骤2
将豆腐果(油豆腐)用热水冲一下,沥水后,取一只将少许肉糜塞入其中,依次放入碗中码好
步骤3
蒸锅入水,上汽后将豆腐果放入锅中,大火十分钟左右
步骤4
取出蒸锅中的大碗,撒上烫过木耳丁、葱碎、红尖椒圈
步骤5
将炒锅置火上,入橄榄油倒入姜、葱炸香后捞出弃之,倒入蚝油和少水,搅匀后关火。将汁均匀地浇在蒸好的豆腐果酿肉上面