㈠ 干薄豆腐皮怎样做好吃
干薄豆腐皮好吃的做法：
榨菜豆腐皮包肉
主料：猪肉末300克，薄豆腐皮2张，榨菜20克。
辅料：盐2克，鸡蛋一个，料酒15毫升，枸杞子适量。
制作过程：
1、猪肉末里加入鸡蛋，盐和料酒。
2、准备豆腐皮和榨菜。
3、把榨菜斩碎。
4、先把猪肉末搅拌有粘性再把榨菜加入。
5、再一次搅拌有粘性后加入15毫升清水再搅拌有粘性。
6、豆腐皮中间切开一分为二。
7、加入猪肉末用刀背抹平。
8、从三角卷起两面对角往中间对折后卷起。
9、全部做好。
10、冷水上蒸锅蒸20分钟。
11、待凉凉后切段装盆把蒸出的汁水淋上。
12、随便用枸杞子装点一下，上桌即可食用。
㈡ 豆腐皮怎么做才好吃呢
韭菜炒千张。把豆腐皮切成一厘米宽的条，热锅热油炒了出香，放入韭菜段，放盐，待韭菜变色就好，关火装盘。
炖鱼。把鱼煎了炖好，放入切好的豆腐皮，再炖5分钟就好了。
㈢ 薄豆腐皮怎么做好吃又简单
薄豆腐皮炸着吃，好吃又简单！把豆腐皮切大小适中的块，待油温六成热的时候下锅炸，炸至酥脆捞起控油就好了。
㈣ 超市买的很薄的豆腐皮怎么煮
豆皮可以用来炒辣椒啊！
把豆腐皮切成细丝，然后切一些青椒丝，
锅中倒入食用油，油热后放入葱姜末，然后倒入豆腐皮和青椒丝，
翻炒一分钟后加入盐，味精调味，搅匀，放入香菜，淋入明油即可出锅。
㈤ 薄豆皮怎么凉拌好吃
豆皮，用黄豆来加工之后就可以变成豆皮，在市场上面很多人会买豆皮来吃，原因是因为它是黄豆做的，黄豆的营养价值很高，吃起来也比较养生，黄豆还具有美容的功效，而经常吃黄豆的话对控制血压，控制血糖等都是有很大好处的，豆皮的做法有几种，不过很多人会选择将豆皮用来作为凉拌的菜，那么这个凉拌五香豆皮的做法有哪些?
食材准备
豆腐皮、色拉油、辣椒、葱、姜、蒜、洋葱丝、花椒、大料、香菜、糖、白醋、香油、味精、白芝麻等
制作步骤
1、将豆腐皮切成粗细均匀，约0.5厘米宽的丝;
2、将切好的豆腐皮丝放入沸水中焯烫十几秒，变白即捞出;
3、将烫过的豆腐皮丝自然放凉;用少许色拉油将辣椒面拌匀;
4、锅中放油，油热后放入葱、姜、洋葱丝、花椒、大料炸干，稍焦一点也没关系，充分炸出香味;
5、将炸好的油倒入拌好的辣椒面中即可;豆腐皮丝放入胡萝卜丝、香菜丝、葱丝，加适量盐、糖、白醋、料酒、香油、蒜末、味精、白芝麻、辣椒油，用手抓匀即可。
做法
食材准备
油皮100克，菠菜500克，香油15克，盐3克，味精2克，白砂糖5克，醋5克，大葱5克，姜5克。
制作步骤
1、将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。
2、将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉
3、捞出挤去水分，切成段，与豆腐皮拌匀装盘。将香油、精盐、味精、白糖、醋、葱姜末调匀，浇在豆腐皮上即成。
食材准备
豆腐皮，黄瓜，香菜，小红辣椒各适量。
制作步骤
1、先把豆腐皮和黄瓜切成丝，把辣椒也切成丝，香菜切成段。
2、把切好的豆腐皮放进沸水里烫一下，捞出备用。
3、把切好的辣椒装进不怕烫的器皿，浇上煮沸的油。把各种原料放在一起加盐和味精少许，再倒进适量虾油即可。
上面这些方法都是需要我们用到的能够完成凉拌五香豆皮的一些制作方法，大家在制作美食的时候必须要根据自己的需求来选择，如果选择豆皮的话，那么自己的身体缺乏这些维生素就可以选择，而豆类食品吃了之后控制血糖的效果是很不错的，可以用黄豆来制作成为纳豆来吃，这样降低血糖的功效更好了。
㈥ 薄豆皮怎么做好吃
1、凉拌豆腐皮
将买回去的水豆腐皮切成絮状放进锅中，将它焯熟以后，随后捞出来放到菜盘上预留。
提前准备一下小香葱、蒜头、朝天椒，将这种食物都需要切割成絮状放到一边预留。锅中里边倒进适当的油，将切完的食物放入锅中里边煸炒一下，加一下盐。
将烧好的滚油淋在豆油皮上边，随后洒上一些芝麻油、老陈醋，将他们搅拌均匀就好了。
2、青椒炒肉炒豆腐皮
把豆油皮、辣椒、生猪肉切割成条形放到一边预留。还需要提前准备一些生姜片。先将生猪肉和生姜片放入锅里边煸炒熟透盛出去。
锅里边再次倒进小量的植物油，将辣椒和豆油皮装进去炒过，自然以前炒好的生猪肉也需要一起添加进来。
用火灾煸炒5分钟上下，加一些盐、鸡精，煸炒匀称就好了。
3、红萝卜丝瓜炒豆腐皮
需要提前准备豆油皮、丝瓜、红萝卜，将这种食物都需要先泡干净随后放到一边预留。用刀割成细丝状放到一边预留。还需要提前准备一些蒜头，将它削皮之后拍成蒜泥的情况。
锅中里边倒进适当的植物油，将蒜头装进去炒出香味，添加胡萝卜丝和黄瓜丝煸炒一下，炒出5分熟的情况下，添加以前切完的豆油皮一起煸炒。
添加的调味料有盐、鸡精、生抽酱油。还需要将这种调味料煸炒匀称，起锅的情况下加一些葱段，菜肴的味儿会更为的香。简易的好多个流程就完成了一盘香气四溢的家常小炒了。
㈦ 薄豆腐皮怎么做好吃大全
原料：豆皮、青红辣椒、淀粉、二锅头、五花肉、芹菜（剩下的）、八角、生抽、豆瓣酱。
做法：1，原料备齐。2，下入五花肉煸出香味。
3，下入青辣椒、芹菜炒一小会。
4，下入豆皮炒一会再放2勺豆瓣酱。5，放入一点生抽，一点老抽，少许盐炒熟即可。
1、豆皮切块；包心白菜洗净切片；芹菜、胡萝卜切片；香菇泡软切片；青葱切段；姜切片，备用；
2、热锅，加入2大匙色拉油，炒香作法1的青葱段、姜片，再放入香菇片、豆皮块炒香；
3、作法2的锅中加入胡萝卜片、包心白菜片炒软，接着加入所有调味料与高汤，拌炒均匀即可
芹菜200克干豆腐100克调料：色拉油50克葱末10克姜末5克精盐1克五香粉2克酱油20克白糖3克清汤100克味精3克水淀粉15克香油5克
1.将芹菜摘去老叶和根，在滚水中焯一下捞出过凉挤干水分，用刀背拍松切成段，装盘待用。
2.将干豆腐清洗干净切丝，装盘待用。
3.热锅放油，爆香葱姜末，放入芹菜翻炒，放入干豆腐翻炒。
4.加入精盐，酱油，白糖，五香粉，清汤用小火喂入味。
5.最后加入味精，水淀粉勾薄芡，淋上香油，出锅装盘即可。
1、将油豆皮切成小菱形片，放入滚水中略煮30秒，待其变色、变软后即可捞出，备用。
2、小油菜清洗干净，切成0.5cm长的小段，待用。
3、中火烧热锅中的油，放入小油菜段翻炒片刻，再放入煮好的油豆皮小片、白砂糖、盐和芝麻香油拌炒均匀即可。
1、将豆皮放清水中泡软，捞出沥干水分，切小段。
2、蒜瓣剥去老皮，洗净，剁碎;干红辣椒洗净切碎。
3、猪肉卷洗去表面附尘后，切薄片。
4、锅置于火上倒入植物油烧热，下入蒜末、干红辣椒碎煸香。
5、再放入猪肉卷片煎至微卷、撒上食盐一起翻炒。
6、放入豆皮段、烹入料酒翻炒几下，调入食盐、味精即可出锅
㈧ 薄豆腐皮怎么炒好吃
准备食材：豆腐皮150克、尖椒60克、黄瓜80克、葱花5克、食用油5毫升、五香粉1克、生抽5克、盐2克。
葱花备用，豆腐皮切片；
尖椒切块，黄瓜切片；
倒入食用油、葱花、豆腐皮、五香粉、生抽，翻炒均匀；
倒入尖椒、黄瓜、盐，翻炒均匀。
㈨ 薄豆腐皮怎么个吃法
1.把豆腐皮泡开，切成一小节一小节的。
2，酱料，在碗里倒入蒜蓉辣酱，辣椒面，花椒面，白糖，根据个人口味适当调节，加少许油 ，在再碗里加入适量的水，给搅拌均匀。
3.锅烧热，叫入切好的豆腐皮和酱料，翻炒，至汤汁烧干即可。
4.装盘之后，撒上孜盐，芝麻。
这种做法是烧烤的做法，我每回吃烧烤时必叫的一道菜，回家时自己琢磨出来的，一看味道还对了。
㈩ 豆腐皮怎么做好吃
豆腐皮大家应该都不陌生，它是大众餐桌的一道常见美食，豆腐皮是中国传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。今天去超市购物，见到柜台上摆放着很多豆腐皮在搞特价活动，才2块钱一斤，果断出手买了2斤多，花了将近5块钱，顺便又买了点肉馅，回来做个既好看又美味的“豆皮肉卷”给家人尝尝。此菜，造型美观，含有18种微量元素，才2块钱1斤，蒸一下超好吃。
小贴士
1.肉卷卷的时候一定要卷瓷实了，否则容易散开，影响造型美观。
2.炒制料汁时最好不要放盐，因为生抽和蚝油中就有盐分，在放的话容易闲。
3.做出来的菜要趁热吃，凉了再热的话口感和品相都不好。