⑴ 饺子和什么水果在一起吃好吃.
苹果吧。因为饺子要攒着醋吃。苹果正好可以做成苹果醋!!!
⑵ 水果饺子怎么做
这道饺子没有肉,只有鸡蛋还有大白菜,再加入一些香菇就可以,吃起来还是很香的。步骤:1、首先准备好所需的食材。鸡蛋,香菇,白菜,盐,葱等等。2、首先将干香菇进行浸泡,泡发好了之后,将鸡蛋和白菜还有葱都准备好,鸡蛋放入碗中打散,然后锅中放入一些油,倒入鸡蛋进去搅拌成碎块。3、香菇还有大白菜,大葱都切成碎末。建议白菜可以用盐腌制一下,放入适量的盐腌制一下去掉多余的水分。4、接着就将所有的食材剁碎然后放入到鸡蛋锅中搅拌,因为是素馅的饺子,包好之后直接下锅煮用不了多少的时间就能煮好,很快就可以吃了。【羊肉萝卜粉丝饺子】 在冬天羊肉和白萝卜一般都用来煮汤,但是今天用来做成饺子也是非常的清爽开胃的。步骤:1、首先准备好所需的食材。将羊肉还有白萝卜准备好,葱姜切成碎末,羊肉馅儿中放入一些盐还有酱油,搅拌均匀之后就可以将大白菜也剁碎放入到羊肉馅儿中。2、最后将粉丝泡软一些一样剁碎放入到肉馅之中,搅拌好了之后就可以包上了。包好煮熟之后吃起来真是非常的有汁水的,吃起来特别的过瘾。【韭菜鸡蛋水饺】 这一款饺子是百吃不厌的,不管怎么吃都是非常的让人觉得过瘾。步骤:1、首先准备好鸡蛋和韭菜,韭菜给它清洗干净就可以切成碎末,然后鸡蛋一样是根据自己的喜好打散放入锅中炒熟,韭菜和鸡蛋的比例可以根据自己的喜好进行调配。2、最后就可以给将韭菜倒入到锅中和鸡蛋一起混合在一起,最后就可以撒入适量的盐去包饺子。这三种饺子的做法不知道你学会了没有?你更中意哪一种呢?不妨尝试着做做看吧。
⑶ 什么蔬果汁做饺子皮,颜色好看呢
饺子好吃,五颜六色的饺子是好吃又好看,特别是小朋友对彩色饺子更是喜爱有加。这彩色饺子可不是仅仅增加了色彩哦!在丰富了色彩的同时,营养元素也跟着丰富了。所以呢,家里有宝贝的真的可以花点时间,让饺子变成饺子精灵,让饺子鲜活起来,让自己的宝宝崽吃更多,接收更多的多元营养,更强壮的成长。
⑷ 哪些水果适合做饺子馅
很多的水果馅呢,适合做饺子,比如说呢,那个番薯苹果还有那个香蕉榴莲,这些都适合做饺子。
⑸ 饺子馅放哪些配料比较好吃
茴香猪肉饺子馅配方:猪肉馅 500克,茴香 500克,大葱 1根,姜 1小块,盐 2勺,十三香 2勺,香油 2勺做法:1、准备茴香和猪肉馅。2、调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。3、葱姜切末备用。4、将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。5、葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。6、加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)7、倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)8、顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。白菜猪肉饺子馅配方:猪肉 500克,白菜 500克,葱花 适量,芹菜 1把,酱油 2勺,盐 1勺,鸡粉 1勺,生姜 1块,胡椒粉 适量,食用油 适量,料酒 1勺做法步骤:1、猪肉洗净切块,剁成肉泥;白菜洗净,切碎;2、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来;3、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末;4、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀,白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即可。番茄牛肉饺子馅配方:牛肉 500g,西红柿 2个400g,韭菜 60g ,料酒 5g ,姜 3片,老抽 3g 盐 5g 生抽 10g,鸡精 3g ,花椒 2g ,黑胡椒 2g,油 80g, 蚝油 5g做法:1、牛肉放案板上,在有白色牛膜的地方切开,取出白膜,这样搅拌机比较好搅拌;2、把牛肉切成小块 ,番茄切小丁。3、用捞勺装番茄丁,放在牛肉盆上,用力挤出番茄汁 ,直接沥在牛肉块盆里。(如果是包饺子小白,尽量把番茄汁挤干点,这样包起来不会太湿,而导致包不住;但是也不能挤的太太干了,否则吃的时候水份就会少)4、牛肉块加番茄汁入搅拌机搅拌,使牛肉更加水嫩,然后绞成想要的粗细。5、姜片切成末,加盐,鸡精,蚝油,黑胡椒,生抽,老抽几滴上色。6、锅烧热, 倒入油,加热,放花椒爆香,蓖住花椒粒,倒入花椒油至牛肉馅盆内7、同方向搅拌5分钟,搅拌好牛肉,加入番茄丁,韭菜,搅拌均匀即可。香菇虾仁饺子配方:虾仁 200克,香葱 2棵,香菇 适量,五花肉 适量,花椒 适量,姜、鸡蛋 1个,木耳 适量,盐、色拉油做法:1、葱切成小段,姜切成小碎末;2、五花肉剁碎。如果时间来不及也可以买肉的时候,让店家帮忙搅碎;3、泡发后的香菇,先切成细丝,然后再垂直切成碎丁;4、泡发后的木耳,切碎,虾仁切碎;5、将所有的的辅料放在一个容器中,另外放一个鸡蛋。同时起锅,放入少量的油,将花椒放入锅中,炸香,然后将油倒入容器中【不要将花椒也放入】加入盐、生抽、鸡精等;6、按照顺时针搅拌均匀就可以茴香猪肉饺子馅配方:猪肉馅 500克,茴香 500克,大葱 1根,姜 1小块,盐 2勺,十三香 2勺,香油 2勺做法:1、准备茴香和猪肉馅。2、调味品:盐、十三香和香油是最基础的,喜欢放老抽和其它调料可以根据自己口味加。3、葱姜切末备用。4、将茴香用淡盐水浸泡10分钟,然后用流动水清洗干净。把洗干净的茴香去根切碎。5、葱姜末放进肉馅里拌匀,再放进茴香,加入盐。6、加入十三香。(五香粉、饺子馅粉都可以)7、倒入香油。(如果喜欢饺子馅带颜色,可以加点酱油)8、顺时针方向搅拌,将肉馅和菜拌匀,饺子馅就做好了。白菜猪肉饺子馅配方:猪肉 500克,白菜 500克,葱花 适量,芹菜 1把,酱油 2勺,盐 1勺,鸡粉 1勺,生姜 1块,胡椒粉 适量,食用油 适量,料酒 1勺做法步骤:1、猪肉洗净切块,剁成肉泥;白菜洗净,切碎;2、放白菜里加少许盐,把白菜的水份腌出来;3、调馅是很关键的,姜切末,大葱切碎,调好的肉馅里加入姜末、加入适量盐,加入大葱末;4、将挤去水的白菜放入肉馅里,调匀,白菜猪肉馅往一个方向搅拌均匀即可。
⑹ 果子怎么做素饺子好吃
水果馅儿(类似于水果馅汤圆别有一番风味)
材料:蓝莓、草莓、樱桃、糖粉、
用一个漏水篮轻轻地把草莓、蓝莓、樱桃清洗干净。草莓和樱桃切成小块,分别用糖粉搅拌均匀,备用。蓝莓和黄油搅拌在一起,再放入糖粉,搅拌均匀就好啦。
一种水果饺子馅,由以下按重量份配比的原料制成:地瓜50-75份、冬瓜20-35份、菠萝35-45份、香蕉10-18份、猕猴桃10-18份、山楂10-18份、沙棘果5-8份、葡萄干8-12份、杏脯8-12份、罗勒2-5份、桂皮1-3份、藏红花1-3份、百合1-3份。一种水果饺子馅,将水果完美的融入到中餐中,不但可以包到饺子中,还可以填充到馅饼等食物中,各种水果富含丰富的维生素及钙、磷、铁、钠、钾、镁、氯、色素等多种成分,更能补充每顿饭所需要的营养成分,而且水果味道甜美,口感饱满,适合不同阶段的人群食用。
⑺ 怎么做水果饺子呢
水果饺子
蓝莓,草莓各200g 饺子皮500g 樱桃200g 糖粉100g 黄油20g
1.把水果们清洗干净。草莓和樱桃切成小块,分别用糖粉搅拌均匀备用。蓝莓和黄油搅拌在一起,再放入糖粉搅拌均匀备用
2.各种水果馅料分别包入饺子皮中
3.锅中放水烧开,和平常煮饺子差不多,饺子煮5分钟左右,浮起来就基本熟了
4.吃的时候蘸酸奶油或糖粉会比较好吃
小技巧
取樱桃的核,用别针的头抠一下,很方便
同时,也可以换成其他水果,口味多样
或者
材料
面粉100g,菠菜30g,卤水豆腐1/2块(约50g),干木耳20g,鲜香菇2朵(约10g)
做法
1、牛肉洗净,剁成牛肉馅。卤水豆腐沥去水分,用手捻碎。干木耳用冷水泡发好,去掉根部,洗净泥沙,剁碎。鲜香菇洗净,去蒂,剁碎。
2、菠菜择洗干净,放入滚水中汆烫1分钟,捞出,切成小段,放入搅拌机中,加入40ml冷开水,搅打成菠菜糊。
3、用细筛网将搅打好的菠菜糊过滤,沥出菠菜汁,菠菜茸留用。
4、将搅打好的菠菜汁逐次加入面粉中,并用手不停搅拌,和成一个软硬适中的面团,用保鲜膜包好,醒置30分钟。
5、将牛肉馅、豆腐碎、木耳碎、香菇碎和菠菜茸混合,调入姜末、酱油、盐和芝麻香油,搅拌均匀成馅料。
6、将和好的面团搓成长条状,再切成均匀的小段,然后将小段压扁,擀成圆形的皮。取适量馅料放入饺子皮中,捏合边缘,包成饺子。
7、大火烧开蒸锅中的水,放入包好的饺子,大火蒸15分钟左右即可。
⑻ 水果可以包饺子吗
水果可以包饺子,可以在饺子里面放点蓝莓干、樱桃等。
饺子又称水饺,深受中国人民喜爱,是中国北方民间的主食和地方小吃,也是年节食品。有一句民谚叫“大寒小寒,吃饺子过年。”饺子多用面皮包馅水煮而成。
饺子馅的做法
饺子馅主要分肉馅、素馅、荤素馅,买回来的肉馅做之前要先加少量水拌一下,然后加入葱花,姜末,花椒面或五香粉,味精,盐,少量酱油,料酒之类的,不嫌腻的话还可以加些植物油,但如果肉馅够肥,就可以省了,之后朝一个方向搅拌均匀,后调节咸淡。
喜欢的话还可以加香油,看个人口味了。搅好的肉馅稍放一会儿就可以包饺子了。还可以用这方法做牛肉馅羊肉馅等。
⑼ 水果饺子馅做法
主要材料
苹果 (1个) 香蕉苹果 (2根) 火龙果 (一个半) 红萝卜 (1小根) 蓝莓干 (少量)
辅材
芥末粉 (少量)
做法
1全部水果切小傅都放进一个盆里,
2放色拉酱拌下
3按本人口感下适当糖,搅拌均匀
4随后放适当盐,搅拌均匀
5随后放芥末粉(提鲜的新鲜水果变香),
6包成水饺,入锅煮开
小技巧:
留意:放调味品时次序一定不可以错,最终加盐要不然会出水量就不太好包了,一定要等擀面皮弄好啦再拌馅。
一、猪肉韭菜馅儿
原材料:生猪肉,盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒,苋菜,
space
1、生猪肉剁碎泥,加一茶匙水沿一个方位搅拌上劲头,放盐、五香粉、生抽酱油、热锅冷油、芝麻油、米酒搅拌上劲头,放进电冰箱腌渍一会儿;
2、苋菜清洗,擦刀割成末;
3、小麦面粉加适度的水合成光洁面糊,盖上保鲜袋静放半小时;
4、把苋菜放进肉沫中翻拌就好了
二、三鲜馅儿
原材料:苋菜,鲜虾,饺子馅,生鸡蛋,盐,花椒粉,味精
2、把大龙虾去头,削皮。(还可以立即选购速冻虾仁解除冻结)
3、把苋菜剁碎。
4、炒蛋。
5、把虾切割成大些块。
6、在饺子馅里放进盐、花椒粉、味精调料。
7、把饺子馅,生鸡蛋,虾,苋菜放进盆里调均匀就可以。
三、香莱饺子馅儿(许多 不吃香菜的小宝宝此后迷上香莱)
原材料:香莱,饺子馅,十三香,芝麻油大豆油,盐,小麦面粉,生鸡蛋,味精,生抽,姜蒜末
1.香莱清洗剁碎,拌上芝麻油大豆油备用
2.饺子馅添加姜蒜沫,盐,味精,生抽,麻椒油,调包馅或十三香进味。
3.香莱和肉混在一起就可以了,加个生鸡蛋搅拌。(那样煮出去的馅就不容易太散和出水量)
四、五鲜饺子馅儿
原材料:苋菜,鲜虾,生鸡蛋,黑木耳,猪瘦肉,小麦面粉,姜,盐,生抽酱油,五香粉,白胡椒粉,食用调和油
1.苋菜清洗控干水份,切割成末;鲜虾去除黑条清洗剁碎、木耳泡发清洗切碎;生鸡蛋放盐炒过后捣烂;猪瘦肉切割成末,拌入生姜沫
2.炒菜锅加点油烧开后,放入肉沫爆锅,加生抽酱油、盐、五香粉、白胡椒粉炒过。拌入生鸡蛋和黑木耳
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3.拌入鲜虾
4.包制前拌入苋菜末,翻拌成五鲜水饺馅,呵呵呵,绿的苋菜、黄的生鸡蛋、黑的黑木耳、白的鲜虾、红的肉沫,简直五彩缤纷啊。