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鸡蛋番茄面如何做才好吃

发布时间: 2022-05-31 05:01:00

Ⅰ 从小吃到大的西红柿鸡蛋面,怎么做才最好吃

从小吃到大,怎么也吃不够的西红柿鸡蛋面,真的是每次连面汤都喝光光,虽然它看起来很简单,但要做得很好吃,小编我可是有独门秘诀的,快来看看做这个面的诀窍吧。西红柿鸡蛋面,朴实无华,百吃不厌。

来张全景,浸润汤汁的面条,颜色鲜艳的西红柿鸡蛋,又有颜又有料,这样做才是最好吃!西红柿鸡蛋面是一种非常常见的面条做法。看似容易,其实也是有点儿窍门的。比如鸡蛋是一直和西红柿煮,还是起锅前再放?试想一下,如果全程都和西红柿一起煮,原本嫩黄、蓬松的鸡蛋块是不是变得又干又硬了?所以,还是需要注意下锅的午后顺序,虽然都是这点儿材料,但是视觉上和口感上还是有很大区别的哦

Ⅱ 西红柿鸡蛋面怎样做好吃

材料

面条、西红柿、鸡蛋、盐、味精、香油、老姜片

做法

1、两个西红柿洗净切片,两个鸡蛋捣碎,蛋液里加盐,一块老姜片切碎;

2、锅内放油,油热将蛋液倒入炒成蛋花,盛出;

3、另放油,油热爆香姜碎,将西红柿倒入翻炒,待西红柿出水了将蛋花倒入同炒一会(可以加一点点白砂糖,如果你嫌西红柿味太酸的话,但是只加一点点);

4、然后加水煮入味(水可以比做汤的时候稍多一些)。大概可以煮上五分钟吧,然后盛出倒在面碗里,加盐(盐要多一些),味精,香油。

西红柿鸡蛋面功效

西红柿的营养元素非常的丰富,里面含有丰富的维生素和胡萝卜素,这些元素的抗氧化能力非常的强,可以消除人体里面衰老的物质,消除疾病出现的自由基。吃西红柿可以预防心血管疾病的出现,还能保护男性前列腺。

鸡蛋的营养元素也非常的丰富,吃一些鸡蛋可以很好的补充身体的钙元素和蛋白质,平时吃一些鸡蛋可以很好的预防身体疾病,还能提高身体的免疫力和抵抗力。

Ⅲ 西红柿鸡蛋面怎么做才好吃

西红柿鸡蛋面,你首先把西红柿炒出汁,然后你再煎鸡蛋,煎鸡蛋的同时,要把西红柿的汁和鸡蛋一起吵炒了之后,你就把它盛起来,然后再下面条

Ⅳ 番茄鸡蛋面怎么做才好吃

番茄鸡蛋面怎么做才好吃,这一招跟大厨学,保证你的面好看又好吃原料准备番茄一个、鸡蛋两个、面条、菠菜、豆芽、香菇、排骨、生姜、香葱。调料准备食盐、味精、鸡精、生抽、香醋、料酒、大料。制作过程1.清洗排骨,锅里开大火,水烧开,将排骨放入水中焯熟,放入一些生姜祛除排骨的腥味。然后把排骨捞出来,去掉浮沫。2.生姜切丝,香葱打节,然后锅里放入纯净水,放入大料、生姜、香葱节,倒入排骨。然后熬煮一个半小时,出锅之前倒入一些香醋和食盐、鸡精。然后把排骨汤倒出来,把排骨拿出来放着碗里备用。3.然后打鸡蛋,把鸡蛋煎成荷包蛋。然后香菇洗干净之后,用温水泡发。番茄洗干净,切成西红柿片,菠菜去掉根部,冲洗一遍。4.锅里烧热水,先把菠菜焯熟,不要盖锅盖,焯水的时间控制在三分钟,不然太老了菠菜不好吃。同理的把豆芽也焯熟,香菇也焯熟,西红柿也焯水过一遍。不盖锅盖的话,蔬菜颜色就不会变黄,比较好看。焯熟之后,都捞出来备用。5.锅里的水开了之后,倒入面条,煮到面条浮起来,加一碗水,继续煮到水开,就可以把面条捞出来。6.准备一个碗,把面条摆在最下面,然后铺上豆芽和菠菜,上面再放上香菇和西红柿,最后放上焖煮的排骨和荷包蛋,最后把排骨汤倒入碗中,撒上香葱,加入适量的食盐和鸡精调味即可。番茄鸡蛋面怎么做才好吃?现在你掌握到了这道美食的精髓了吗?这道鸡蛋面不仅材料讲究,用料丰富,而且营养俱全,荤素搭配,特别适合工作的人士和经常用脑的人士食用,因为富含蛋白质和维生素,可以有效的补充人体所需要的营养元素,有利于身体发育。

Ⅳ 鸡蛋西红柿面好吃,你们知道怎么做吗有什么要注意的事项

在我国西红柿炒蛋可谓无人不知,很多人下厨的第一道菜可能就是西红柿炒蛋,这道菜颜色好看,味道好,还久吃不腻,深受人们喜爱。


这样煮出来的鸡蛋西红柿面超级有味,超好吃,超香。你也按我的做法试试吧!

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Ⅵ 想做一碗简单的番茄鸡蛋面,怎么样才能做的更好吃

烧水期间打个料碗,八克猪油、盐、鸡味精、醋酱油少许、葱花(佐料根据自己口味调)。水开下面,再开打水到料碗搅匀、面熟捞面再来两大勺番茄汁!绝对美死!

Ⅶ 怎样才能做出一碗非常好吃的西红柿鸡蛋面

要想做出一碗好吃西红柿鸡蛋面,首先把鸡蛋煎熟放入盘中备用,锅中放入油,用佐料炸一下,把西红柿炒一下,放入水。水开之后放入面,然后面将熟的时候再放入炒好的鸡蛋,再撒入一层少许的香葱末,这样的西红柿鸡蛋面就非常好吃了。

Ⅷ 西红柿鸡蛋面怎么做好吃

面条在我们这里属于经常吃一种美食。一日三餐,餐餐有人吃面条。给大家推荐一款美味的家常面食——西红柿鸡蛋面。咱们做这款鸡蛋面是用面粉自己亲手擀制的,吃起来不仅新鲜,而且非常的有筋道,好吃的很!


这道好吃的【西红柿手擀鸡蛋面】就做好了,配上鲜香的面汤,特别的好吃,不仅新鲜有筋道,还特别的暖和。感兴趣的朋友赶紧赶紧来试试吧。

Ⅸ 西红柿鸡蛋面的简易做法是什么怎么做好吃

西红柿鸡蛋面,是简单又富有营养的面,不仅有好吃可口的西红柿鸡蛋,还有可以饱腹的面条。是很适合人们做早餐和晚餐来吃的。

把炒好的鸡蛋倒入锅中,用勺子搅动几下,最后把蒜末下入锅中,搅动几下,闻到蒜香味后就可以关火了。

需要注意的雨哦两点。一是水淀粉要分三次倒入锅中进行勾芡,这样出来的汤汁味道才会浓郁;二是在出锅之前最后再加入蒜末有起到提味增香的作用。

Ⅹ 番茄鸡蛋面条怎么做好吃

材料:鸡蛋 2只,西红柿 2个,拉面 1个,盐少许,糖适量。

1、锅内煮水。西红柿洗干净,顶部用刀划十字,放入热水中煮至外皮可以轻易脱落。

2、西红柿撕去外皮,切小块。

3、鸡蛋加少许盐和清水搅匀。
Tip:鸡蛋加少许清水搅匀,会使鸡蛋口感更嫩滑。

4、热锅冷油下鸡蛋。待鸡蛋凝固时,将鸡蛋划成小块,翻炒至七分熟,盛出备用。

5、用另一个锅煮水,水沸腾后下面,煮熟,捞起备用。

6、锅内放入西红柿,翻炒至稍微出汁后,加入少许盐和糖,翻炒至完全出汁后,倒入鸡蛋,使鸡蛋吸收番茄汁。

将西红柿鸡蛋浇至面上,搅拌均匀。一碗香喷喷的西红柿鸡蛋面就完成啦~