1. 青椒菌菇蒸蛋怎么做
材料
鸡蛋1个，青椒1个
做法
1.步骤图一1）青椒洗净，在头部1.5厘米处切开，把尾部蒂去掉．2）把青椒里面的籽用勺子挖掉．3）鸡蛋一只．4）把鸡蛋打散．5）把打好的鸡蛋加入半杯凉开水，加入少许盐搅匀，做成蛋液．6）把蛋液倒入做好的青椒中，用一半蛋液．
2.步骤图二1）蒸锅倒入凉水煮开后，倒扣一个盘子（因为我没有大蒸锅，只能用这个蒸饭的锅代替了）．2）再在上面加一个盘子，就是盛青椒的盘子．3）放入装入蛋液的青椒．4）把另一半的蛋液轻轻的倒入盘子中，青椒放在中间．5）盖上盖蒸五钟．关火后，我怕不熟又焖了5分钟．6）出锅时点缀了香菜，麻油与番茄沙司．注：最后吃的时候拌匀即可，因为在蛋液中加了盐，我在吃的时候又点缀了黑芝麻，大家还可以自由发挥的，随你喜欢加调味．
2. 只有香菇,辣椒,西红柿,鸡蛋能做什么菜
1.西红柿，青椒切块。葱花准备好。
2.锅里加油，油热后倒打散的鸡蛋液。
3.另起锅加适量油，放葱花爆香。
4.另起锅加适量油，放葱花爆香。
5.西红柿有汤汁后加炒熟的鸡蛋。加适量盐和鸡精调味。
6.再放青椒，炒至青椒发软后盛出。
3. 现在有西红柿、黄瓜、猪肉、青椒、鸡蛋、胡萝卜、香菇做什么菜好
西红柿炒鸡蛋、凉拌黄瓜、青椒肉丝、香菇肉丝、青椒香菇肉丝、凉拌胡萝卜丝、黄瓜皮蛋汤等等的！！自己喜欢怎么做就怎么做咯。。。
4. 炒鸡蛋的做法，香菇青椒炒鸡蛋怎么做好吃
1.鸡蛋加几粒盐巴打散
2.热油锅里倒入鸡蛋
3.炒成鸡蛋花
4.热油锅里加入香菇炒2分钟左右
5.加入青椒料酒盐巴
6.加入鸡蛋鸡精炒入味
5. 家庭小炒的种类很多，你都会做哪些菜
农家小炒肉，湖南人耳熟能详的一道菜品。主要是以五花肉和青椒为主料，蒜、湖南剁辣椒等为辅料炒制而成。
什么样的家庭小炒好吃而且富有营养呢？快快来尝试一下这道菜吧！
准备食材：
香菇，青椒，胡萝卜，鸡蛋，葱，蒜，酱油，耗油，盐，食用油
步骤：
1. 将香菇切片，下锅焯熟，青椒切段，胡萝卜切片，葱蒜切段备用。
2. 准备2个鸡蛋，上锅煎熟至两面金黄，盛出切成段备用。
3. 热锅凉油，待油温7成热时（把筷子一端放入油锅，微微起泡，就可以啦），加入葱蒜爆香。
4. 倒入香菇，青椒，胡萝卜，翻炒均匀，再加入煎好的鸡蛋段，继续翻炒，加入酱油，耗油，一点盐，继续翻炒，翻炒至蔬菜熟就可以了。
小炒腊牛肉
1.一节腊牛肉用微热的淘米水刷去表面的油烟灰，多刷洗几遍，再用清水冲洗干净。
2.将腊牛肉用温水泡软，再切成薄片。
3.腊牛肉片放在碗内用料酒、胡椒粉、生抽、蚝油、花椒粒、葱油腌制二十分钟。
4.准备好蒜末、姜末、辣椒粉。
5.锅内烧热加油倒入腌好的腊牛肉炒干水分至焦脆，加入清水再焖软（这样可以很好的去除腊牛肉的腥膻味）。
6.在焖软的腊牛肉里加入蒜末、姜末、料酒、盐、辣椒粉，快炒入味即可出锅。
6. 菜椒香菇怎么做好吃
香菇、青椒。
调料：盐、糖、鸡精、植物油、麻油、酱油。
做法
编辑
1、香菇水发后洗净，用开水焯烫，捞出沥干水分，青椒洗净、去籽、切块；
2、锅内用少许植物油，放入香菇、盐、糖、鸡精、酱油烧入味，淋麻油装盘的中间；
3、锅内用少许植物油煸炒青椒块，加调味料入味后，盛出，放在香菇周围
红绿菜椒2个、香菇50克、虾200克、瘦肉150克、菠菜100克、葱末1勺、骨汤800克、清水适量、盐适量、胡椒粉适量。
做法
编辑
1、香菇切片，菜椒去籽切块，菠菜切段备用。
2、锅中烧开水，下入菠菜烫一下，捞出备用。
3、骨汤加入清水，大火煮开，下入瘦肉煮开。
4、转文火煮20分钟，加入香菇、菜椒、虾子，改旺火煮开。
5、加入菠菜，沸腾后关火。
6、最后调入盐、胡椒粉调味。
功效
1. 鸡蛋两枚打散备用。
2. 香菇切条
3. 菜椒切小段
4. 平底锅内放适量的花生油，油热后下鸡蛋液快速滑散后盛出。
5. 再放一点点的花生油，放入蒜瓣爆香。放切好的香菇条。
6. 放菜椒，加入一大勺的白开水，中小火翻炒至香菇熟透。调入半勺盐和一勺生抽，翻炒均匀。
7. 放入炒好的鸡蛋，小火翻炒1分钟至鸡蛋入味即可关火、盛出
7. 香菇和什么蔬菜炒好吃
香菇可以和茄子一起炒，需要的材料如下：
主料：茄子(紫皮，长)1个，香菇(干)9朵。
辅料：植物油3汤匙，食盐1/2茶匙，姜1小块，蒜2瓣，细香葱2棵，蚝油2茶匙，生抽2茶匙，白糖1/2茶匙。
香菇炒茄子的做法步骤如下：
1、干香菇提前洗净用清水泡软。