㈠ 香菇和什么一起包饺子好吃
香菇和芹菜一起包饺子好吃,具体做法:
主料:猪肉500g,芹菜200g,面粉500g。
调料:食盐适量,鸡精适量,葱适量,姜适量,蚝油适量,调和油适量,十三香适量,香菇适量。
1、猪肉和姜葱一起剁成馅。
㈡ 蘑菇一般和什么搭配做饺子馅好吃呢
饺子在我们北方,绝对是最为抢手的美食,每当有啥客人来到家里,主人家很可能就会包饺子来招待,平时有空也经常会做上一堆饺子,隔三差五吃一顿,别提是有多么的舒服了。饺子馅有很多的种类,按照大分类来说的说,咱们可以分为素馅与肉馅这两种,我个人则是会比较喜欢吃素饺子。
3、将蘑菇还有黄瓜放入盆中,然后炒上四个鸡蛋一起放进去,加一勺食盐、一勺麻辣鲜、一勺蔬菜基金、适量胡椒粉、一勺蚝油、一勺香油搅匀,馅料就算是做好了,最后就只要包饺子就行。
㈢ 香姑和什么茶包饺子好吃
牛肉香菇榨菜馅饺子
材料
面团:面粉500克,温水300克,盐少许。(揉成面团醒发备用),馅料:牛肉糜200克,猪肉糜200克,葱,姜,十三香,花椒面,海鲜酱油,盐,鸡精,香油,调和油。榨菜1斤,香菇数朵,(我又泡了一朵猴头菇在里面,很好的)
做法
先将牛肉糜200克,猪肉糜200克,加入适量的葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,调成肉馅料放至10分钟备用。
将榨菜沫与香菇沫在放入调好的肉馅料里,在放入葱、姜、十三香,花椒面,海鲜酱油,盐、鸡精,香油,调和油,少许水调制入味。
取面团揉成团在中间挖个洞,用手撮成条,下剂揉圆按扁擀成中间鼓外边薄的片状,包入馅料捏紧。
取锅放入包好的饺子,冷水入锅开锅蒸8分钟,闷2分钟后在开锅。
出锅啦,热气腾腾的饺子,香气扑鼻,嘴急了去尝,不小心被油汁汤到了,哇噻真香啊,咬一口能感觉得到榨菜吱吱磨牙卖,肉质也很嫩,总之口感不错啦,一锅出来这一餐不剩几个了,这回的饺子包的满成功的,你一定要尝尝看。
小诀窍
要是煮饺子,封口处一定要捏紧.面最好多醒一会,中途在揉一次.
㈣ 香菇和什么包饺子好吃
这个要看喜欢是素馅的饺子还是肉馅的饺子。
如果是素馅的可以考虑香菇青菜三鲜饺子(香菇青菜饺子)准备好的青菜碎、香菇碎、鸡蛋碎、虾皮碎混合均匀,调入适量盐、鸡精、香油搅拌均匀即可。
如果是肉馅的饺子可以考虑猪肉香菇饺子将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中等会补充其他的馅料哦。
㈤ 香菇与什么放在一起做的饺子馅好吃
做法如下:
1、猪肉剁碎成肉末,加入少许淀粉抓匀,再加入适量的盐、生抽、料酒、鸡粉、芝麻油、胡椒粉、打入一个鸡蛋后朝一个方向充分搅拌上劲,盖上保鲜膜腌制二十分钟左右;
2、香菇洗净后切成末,姜切成末,葱切花;
3、将香菇、姜末与葱花放入腌制好的肉末中,继续朝一个方向拌匀;
4、搅拌均匀后即可用于包饺子。
㈥ 香菇和什么一起剁做饺子馅好吃
原料:
肉末(自己用刀剁的口感会更好)、盐、姜末、鸡精、鸡蛋、生抽、老抽、耗油、糖、泡发香菇、食用油(我用的葵花籽油)
做法:(调馅详细步骤图)
1、肥瘦比例约为3:7的五花肉用刀剁成肉末,放入大腕,加入适量盐、姜末、鸡精、1个鸡蛋;
2、用筷子朝一个方向将肉与调料搅拌均匀;
3、香菇洗净泡发,挤干多余水分,切成细末;(泡香菇的水留用)
4、泡香菇的水加1大勺耗油、适量生抽、老抽、糖,拌匀成耗油汁;
5、将耗油汁分次用勺子加入肉末中,用筷子朝一个方向搅拌;
6、拌好的肉末粘稠且有弹性,说明肉已将耗油汁均匀吸收(这样饺子馅吃起来才比较劲道,还能出汤汁~);
7、将香菇末用适量食用油拌匀,然后倒入肉末中;
8、将香菇末与肉末搅拌均匀,饺子馅即成。
㈦ 香菇和什么搭配做饺子馅儿好吃 几种简单香菇饺子馅
香菇饺子馅的主要原料就是香菇,所以营养价值还是比较丰富的,下面就给大家介绍几种香菇饺子馅的做法。
方法一
材料
猪肉,香菇,葱姜蒜,盐。
做法
1、首先要做的就是和面,当然要下点功夫才是。
2、将洗好的油菜和大葱切成碎丁待用。
3、将发好的香菇切成碎丁待用。
4、把切好的香菇和油菜等原料和调料都放到盆中,然后加入盐,味精等调料适量拌匀。
5、馅调好了就可以开包了。之后开水锅里煮熟即可。
㈧ 香菇和啥一起做馅好吃
韭菜香菇鸡蛋饺子馅
㈨ 香菇配什么菜做素饺子
配鸡蛋、胡萝卜和木耳做素饺子,下面介绍做法:
准备材料:香菇200g、鸡蛋3个、胡萝卜一根、小葱2根、鸡精适量、鲜木耳200g、姜蒜适量、生菜3片
制作步骤:
1、香菇清洗后冷水下锅煮沸两分钟。
㈩ 香菇和什么配在一起可以做饺子馅除了大肉!!!!
香菇和虾仁配在一起可以做饺子馅,具体做法如下:
食材:香菇、虾仁、秋木耳、
1、虾仁猪肉剁碎后加入蚝油酱油腌制备用。