材料
主料：白菜400克，油豆腐300克，
辅料：白皮大蒜5克，
调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克
折叠编辑本段做法
1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；
2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；
4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；
6.最后放入水及淀粉勾芡即可。
㈡ 油豆腐炒白菜怎么做如何做好吃
油豆腐炒白菜怎么做
材料
主料：白菜400克，油豆腐300克，
辅料：白皮大蒜5克，
调料：豌豆淀粉3克，酱油5克，白酒5克，盐3克，白砂糖3克，味精2克，植物油20克
做法
1.小白菜清洗干净，切成3公分长的段，再将叶及梗分开；
2.油豆腐稍冲洗后，分别切成8小块；
3.锅中倒入20克油烧热，放入蒜末炒香；
4.继续放入小白菜梗炒匀，再放入所有的调味料（高汤1杯、酱油5克、白酒3克、白糖3克、味精2克）及豆腐同煮至开，改用小火继续煮；
5.待汤汁剩1/3杯时，放入小白菜叶炒软；
6.最后放入水及淀粉勾芡即可。
㈢ 油豆腐炒白菜怎么做好吃
油豆腐炒白菜，要先把白菜大火爆炒炒一下，然后放调味料翻炒均匀，再放油豆腐炒熟就好了。
㈣ 油豆腐白菜怎么炒好吃
油豆腐炒大白菜
㈤ 油豆腐白菜的做法，油豆腐白菜怎么做好吃，油豆
油豆腐炖白菜的做法步骤
1
准备好材料；
2
白菜洗净切块；
3
然后入开水中焯烫一下捞出待用；
4
油豆腐洗一下每块切开一点；
5
将盐、鸡精、浓汤宝、酱油加入碗中，调成均匀的味汁，待用；
6
热油锅，下油豆腐和大白菜翻炒；
7
将味汁倒入锅中，加小半碗水烧开煮一会儿；
8
加小葱段炒几下即可。
㈥ 大白菜炖炸豆腐的做法
首先把买回来的大白菜清洗一遍，然后把白菜一片片的落后切成条，放到水盆中，然后把大豆腐切成块儿，放在盘子中，待用锅里烧油，放葱姜蒜，八角炒热后，把白菜放粥锅里，放蚝油酱油盐，然后倒入清水，把豆腐放到锅里，这样炖十分钟左右，出锅时放上，鸡精就可以了。
㈦ 白菜烧油豆腐的做法，白菜烧油豆腐怎么做好吃
豆腐烧白菜怎么做好吃
材料
白菜。豆腐。酱油。盐。干辣椒。葱。食用油
做法
1.北豆腐一块，切小块。白菜一棵，切开。
2.锅里倒油爆香葱花，加入豆腐，把豆腐表面煎的微黄。
3.放入白菜，倒一点点酱油，再扔几个干辣椒在锅里，盖上盖子转小火，焖大概20分钟，中间要用铲子稍微翻一下。
4.最后盐调味，即可出锅。
小诀窍
这个秘诀是不加水，小火盖盖子把白菜的水分煮出来