❶ 吐司不要直接吃了，哪些方法可以让吐司变得不一般的好吃
吐司，很多人是早上配上牛奶或者奶茶一起吃的，一般是不加工直接吃的，但其实吐司还有很多其他的吃法更加美味的，今天小编就给大家分享3种比较美味的吐司吃法，喜欢的朋友不妨在家试一下，绝对会让你有不一样的感觉的。
以上是给大家分享的吐司的3道美味吃法，每种味道都很赞的，喜欢的朋友不妨在家试一下，你和家人绝对也会喜欢上这种味道的。
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❷ 面包没放鸡蛋有影响吗
面包中可以不加鸡蛋吗？
当然可以！我看到好多朋友问这个问题，说家人对鸡蛋过敏，能不能不加鸡蛋？完全可以不加的，鸡蛋只是可添加材料，不是必须材料，根据自己的实际情况选择是否添加即可。
如果不加鸡蛋，该如何换算液体？
既然可以不加鸡蛋，那么做有鸡蛋的配方时，该怎么换算液体呢？鸡蛋含水量70%左右，可以用其他液体直接替换掉鸡蛋即可，建议直接用水替换，如果换成其他液体还需要再次换算含水量，比较麻烦。例如20g鸡蛋用14g水替换这样。
面团中鸡蛋含量有要求吗？
最低的话可以选择不加鸡蛋，高的话就是布里欧修的含蛋量，25%左右。有朋友问过我，看配方里的鸡蛋含量总是20多克，一个鸡蛋用不完觉得有些浪费，能不能直接放一个鸡蛋进去？其实可以的，影响不大，我经常这样做，不然半个鸡蛋就浪费了，记得适量减一点水就可以。
可以只放蛋黄吗？
当然。鸡蛋加入面团可以是全蛋液也可以是蛋黄或者蛋白，这三种形式都可以。
鸡蛋在面包中的作用是什么？
● 增加面包营养。
● 带给面包独特的醇香味道。
● 增加面包色泽。蛋黄中的类胡萝卜素是天然的着色剂，使面包表皮呈金黄色，表面刷蛋液烘烤也是同理。
● 增加面包口感。蛋黄中的卵磷脂为天然乳化剂，可以加速食材的乳化过程，使面团质地柔软。
● 增加面包烤焙弹性。加了鸡蛋的面包在烘烤时膨胀会相对好一些
❸ 面包机做面包可以不加蛋吗
可以不加蛋。
主料：全麦粉80克、水175克、高筋面粉170克
辅料：糖10克、盐3克、酵母3克、奶粉15克、黄油20克
1、把全部材料放入面包桶内。(液体在下，盐、糖在一侧，面粉压出一个坑，放入酵母)
❹ 全麦土司面包和面要加鸡蛋吗
需要酵母 不需要鸡蛋
工序
将
全麦面粉………………100克
高筋面粉………………200克
水…………185毫升
干酵母…5克
白糖……12克
橄榄油… 12毫升
盐……6克
水、燕麦片……各适量
放到面包机中揉成面团，至面团表面光滑，放在温暖处发酵约1.5小时备用。
酵好的面团排气，平均分割成2份，揉圆，饧发15分钟，再将饧发好的面团按扁，从中间向两端擀成长条。将面团翻面旋转90度，沿长边从上往下卷起，注意边卷边收紧，卷好后，面团呈长条状，再用擀面杖擀成长条，将面团沿长边将面团放入烤盘，在面团表面刷一层水，待面团表面产生黏性后，撒上一些燕麦。
将面团放在温暖处进行最后发酵；也可放入烤箱中，以35℃的温度，发酵约40分钟。
将发酵好的吐司放入200℃的烤箱中．烤25分钟，待吐司呈金黄色。
❺ 做面包打面不放鸡蛋可以吗
可以不放鸡蛋。具体做法如下：
主料：高筋面粉215g
辅料：糖6g、盐3g、干酵母4g、温水135g
1、原料混合。
❻ 面包可以不放鸡蛋吗
可以啊！俄式面包都不放鸡蛋的。
❼ 吐司里面放鸡蛋吗
可以加，也可以不加，这看个人口味了。如果想让吐司更松软，请加鸡蛋和牛奶。一般一次加一个蛋就够了，还可以用蛋来代替吐司里面的所有水分，这种吐司就是全蛋吐司，这种吐司出炉的时候形状很高大，而且呈金黄色。
如果想吐司白一点，就多放牛奶，黄一点就放鸡蛋。如果牛奶和鸡蛋都没有，就直接用清水加奶粉做出来的味道也很香的！
❽ 不加鸡蛋不初发，简单做出牛奶吐司，要不要试试看
食材：高筋粉250克，盐4克，糖25克，黄油30克，干酵母1匙，纯牛奶175毫升。
做法：
1、利用后油法将面揉出膜，直接省去初发，分成3分揉圆。
2、将面团分别擀成长条后卷起松弛10分钟。
3、松弛完成后再次擀成长条卷起。
4、面片卷成两圈半的样子为好。
5、把卷好的面排列在吐司模具里，发到9分满后放到175度预热好的烤箱里，开上下火烤45分钟。
6、出炉后的吐司是不是很好啊！
做出来的吐司很软，香气很足哟，你自己也来做一做吧。
❾ 做面包一定要加鸡蛋吗
做面包不用非得放鸡蛋。
13、一款柔软拉丝、美味营养的奶油软排包就做好了，可以当作早餐或者孩子的零食哦！
❿ 做面包和土司非要放鸡蛋吗
不是所有的面包都要加鸡蛋，最重要的是参考配方来，不然醒发会有影响，面包产业网里有