⑴ 豇豆馅饺子的做法
豇豆剫细加肉
⑵ 美味的豇豆饺子馅的做法怎么做好吃又简单
猪肉豇豆饺子的做法
1.豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎
2.肉馅加入葱、姜、料酒、香油、蚝油、盐、生抽、饺子馅调料搅打均匀至上劲
3.豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀
4.面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟
5.将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮
6.把豇豆馅料放在饺子皮中间，包成饺子
7.锅中加入水烧开。加入饺子，煮至浮起时，反复点水两次，捞出即可
⑶ 豇豆馅儿饺子的做法，豇豆馅儿饺子怎么做好吃
食材
豇豆400克
面粉500克
香油适量
盐适量
葱末适量
清水适量
生抽适量
猪肉适量
抹茶粉适量
味精适量
姜末适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
首先用厨师机和一块白面
2
再用厨师机和一块加了抹茶粉的绿面，两块面团都盖上湿布醒30分。
3
豇豆摘好用开水焯烫2分，然后过冷水控干水分切末备用。
4
猪肉绞馅儿然后加入葱姜末，生抽香油味精搅打上劲
5
切好的豇豆末加进去以后先别搅，等到要包了就加盐搅匀。
6
面团醒好以后先将抹茶粉的一块搓长条再擀开
7
将白面搓长条放在抹茶粉面皮上卷起来
8
切剂子按扁擀成饺子皮
9
然后用挤饺子的方法包入馅儿料
10
开水煮熟
⑷ 豇豆肉饺子馅怎么做好吃
猪肉豇豆馅水饺
豇豆营养很丰富，无论凉拌还是炒着吃都很不错的，搭配起富含蛋白质的猪肉馅，包上些许饺子，也是特别美味滴.....
食材：猪肉馅适量，鲜豇豆适量，花生油适量，香油适量，葱头末适量，葱姜末少许，料酒少许，胡椒粉少许，十三香少许，盐适量，酱油适量
1 面粉边加水边拌面，和成光滑的面团，盖上盖子一旁醒半小时
2 豇豆上电蒸锅蒸到颜色深绿，用手掐一下，熟了还不是很烂，夹到一旁晾到不烫手
3 肉馅里加入葱头末、葱末、姜末、胡椒粉、十三香、盐、料酒、酱油、花生油、香油顺时针搅拌到有很大的阻力即可
4 豇豆切成细末
5 稍微用力攥一下水，别太干，放到肉馅盆里
6 顺时针拌匀
7 醒好的面搓成长条
8 揪剂，按扁
9 擀成中间稍厚些的面皮
10 取一饺子皮，中间放馅
11 左右手大拇指在内侧，其余手指在外侧，饺子在中间，双手一起用力合拢挤成饺子，如图
12 包好的饺子
13 锅里加入适量的水，开锅后下入饺子，勺子轻轻转两圈，防止饺子沾在锅底，盖上盖，三开点两次水即可出锅
14 煮熟的饺子！再用生抽、米醋、香油、鸡粉调个汁蘸食
宝妈小贴士：
1 肉馅里加入葱头末特别提味
2 肉馅要顺时针搅拌
⑸ 豇豆包饺子的馅怎么做
需要提前准备好的材料包括：豇豆400g、猪肉400g、葱5g、姜5g、盐3g、料酒10ml、生抽10ml。
具体做法如下：
1、豇豆洗净放开水里焯熟。
⑹ 猪肉豇豆饺子馅怎么调好吃
猪肉馅500g、豇豆350g左右、大葱2根、生姜15g。
子顺着一个方向用力搅拌，逐步加入调料A组（料酒、色拉油、香油、蚝油和清水），搅至肉馅成团上劲；
2、豇豆择净，放滚水中焯至变色，捞出立即过冷水使其保持碧绿，稍微控水后切碎，加入肉馅中；
3、此时，加入调料B组，顺着刚才搅肉馅的防线搅拌均匀；
4、适量面粉，一点一点加水，加入一个蛋清，和成稍微柔软的面团，盖上湿布醒半小时；（利用醒面的时间可以清洗刚才准备馅料的工具，收拾场面准备包饺子。）
5、最后，擀皮，包饺子。
原料：猪肉（三肥七瘦）、嫩豇豆、鲜虾、韭菜、生姜、面粉
做法：
1、面粉一点点加入水，边加边搅拌，然后揉成光滑的面团，盖上湿布饧半个小时；
2、猪肉先切成丁，然后粗略剁一下；
3、摘洗干净的嫩豇豆入开水锅焯烫至变色后，捞出冲凉；
4、沥干水分后，细切成丁；
5、鲜虾取肉，挑去虾线，然后切成小丁；
6、韭菜、香菜洗净沥干水分后，切碎；
7、先把肉馅、虾肉、姜末和豇豆碎混合，添加油、盐、酱油、味精调好味，拌匀；
8、然后添加韭菜碎、香菜和香油，轻轻搅拌均匀；
9、取出饧好的面团，揉匀，下剂；
10、包入馅料，捏合；
11、饺子开水下锅，三点三开后，捞出装盘。
温馨提示：
1、韭菜入馅一定要最后放，并且不要过度搅拌；
2、不喜韭菜的可以用小葱替换
⑺ 豇豆饺子馅怎么调好吃
豌豆馅儿的饺子肉可以用生肉切绞成肉末。而豌豆也可以先在锅里炒一下，这样会更加香一些也可以切成碎段，这样做出来也是比较口感比较清脆一点的。
⑻ 豇豆饺子馅的做法
1、 肉馅加入葱姜 盐 酱油 香油 鸡精五香粉 食用油。搅打均匀至上劲。
2、 把洗好的豇豆焯水。
3、 焯好的豇豆， 自然晾凉后 剁碎。
4、 豇豆和搅打好的肉馅搅拌到一起，搅拌均匀。
5、 面粉加水揉成软硬适度的面团，饧至20分钟。
6、 将饧好的面揉成条，切成小剂子。取一小剂子擀成中间厚边上薄的皮。
7、 把豇豆馅料放在饺子皮中间。
8、 包成饺子。 把包好的饺子中间有间隔的码放好。
9、 锅中加入水烧开加入饺子。煮至浮起时，反复点水两次。捞出即可食用。
好吃不过饺子，饺子是我们最喜欢的一种食物，也算是一种主食了。饺子的做法很多，它的馅料可以用各种蔬菜或者肉类搭配一起，原来我最喜欢的就是韭菜馅的饺子，韭菜鸡蛋或者韭菜猪肉都是很好吃的。最近流行一种饺子馅，用豆角做的饺子馅，我尝试了一下还挺好吃的，比韭菜馅的好吃多了。
⑼ 豇豆陷饺子怎么做好吃
主料
豇豆
500克
面粉
1000克
肉馅
250克
辅料
葱
适量
姜
适量
步骤
6.锅中烧开水，放入包好的饺子，煮至上浮，在稍微闷一下，就可以吃了