Ⅰ 银耳红枣鸡蛋汤怎么做
红枣鸡蛋汤有补血润肤、益容驻颜的功效，那么我们平时在家怎么做红枣鸡蛋汤呢？
工具/材料
红枣、鸡蛋、银耳、冰糖。
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把红枣洗干净去掉核。
操作方法
Ⅱ 鸡蛋银耳汤的做法，鸡蛋银耳汤怎么做好吃，鸡蛋
食材主料银耳2朵鸡蛋1个辅料冰糖适量清水适量
步骤
1.银耳提前用清水泡发
2.将泡发的银耳用清水冲洗干净，将银耳中间的黄色的心去掉
3.将去心的银耳切成小碎块
4.锅中放入适量清水，将银耳倒入锅中
5.盖上锅盖，大火煮制
6.30分钟左右加入冰糖继续煮制
7.将鸡蛋打入汤勺中
8.锅里的糖煮融化后，将汤勺里的鸡蛋加入锅中
9.迅速搅拌，使鸡蛋变成蛋花状
10.稍煮两三分钟即可熄火，食用
Ⅲ 银耳鸡蛋汤的做法 怎么做好吃
食材用料：
银耳[图]银耳一朵相克食物
鸡蛋[图]鸡蛋2个相克食物
菜谱做法：
银耳鸡蛋汤的做法图解11.银耳去蒂泡发两个小时
银耳鸡蛋汤的做法图解22.炒锅放油，油热放葱花爆香
银耳鸡蛋汤的做法图解33.倒入泡发好的银耳
银耳鸡蛋汤的做法图解44.熬至银耳汤粘稠
银耳鸡蛋汤的做法图解55.倒入打好了的鸡蛋
银耳鸡蛋汤的做法图解66.开锅，酌情放盐，放点葱花，一碗咸味的银耳鸡蛋汤就做好啦
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士：
银耳一定要熬煮粘稠，才会发挥它的美容作用
Ⅳ 炖鸡蛋的做法，雪耳红枣百合炖鸡蛋怎么做好
－ 准备食材 －
鲜银耳 一朵
红枣 适量
百合 一抓
冰糖 适量
枸杞 适量
－ 步骤 －
1.超市买的袋装银耳，用温水泡半小时
2.洗去泥沙，摘除木质部分，撕成小朵小朵的
3.百合，枸杞，红枣洗干净
4.银耳放入沙锅内，倒入清水，放入冰糖，大火烧开
5.烧开后放入百合，转小火
6.小火炖半小时后，放入红枣
7.差不多一个半小时后放入枸杞，慢炖半小时，关火起锅
8.我银耳大概炖了两个小时，汤非常的浓稠，味道棒极了
Ⅳ 鸡蛋甜汤的做法，雪耳红枣鸡蛋甜汤怎么做好
原料
主料:银耳(干) 5克 鸡蛋 50克
调料:冰糖 60克 猪油（炼制） 5克 各适量
雪耳红枣鸡蛋甜汤的制作方法
1.将银耳放入盆内，加入温水适量，浸泡约30分钟；
2.待其发透后，摘去蒂头，择净杂质，用手将银耳分成片状；
3.然后倒入洁净的铝锅内，加水适量，置旺火上烧沸；
4.移文火上继续煎熬2～3小时，待银耳熟烂为止；
5.将冰糖放入砂锅中，加水适量，置文火上溶化成汁，用纱布过滤；
6.将鸡蛋打破取蛋清，兑入清水少许，搅匀；
7.倒入锅中搅拌，待烧沸后，撇去浮沫；
8.将糖汁倒入银耳锅内，起锅时，加少许猪油即成。 可以的哦。美容
Ⅵ 红枣银耳汤的做法步骤
备料
主料：银耳一朵
辅料：红枣五个、枸杞十粒、鸡蛋一个、百合少许、冰糖适量
红枣银耳羹之步骤
步骤一、首先准备银耳撕成小朵（银耳我们一般常见的都是干银耳，如果有新鲜的银耳，那样炖出来效果会更好），放入水中浸泡至变软，红枣清洗干净，同样放进去浸泡（浸泡红枣的目地是为了让红枣更饱满）
步骤二、然后把银耳、红枣多次清洗几遍放入砂锅内（煮这道菜放在砂锅煮效果会更好，同时营养也不易流失），加入清水大火烧开搅拌均匀后，转中小火熬煮（中火煮可以更好的让汤汁黏稠），盖子斜放不完全盖上，以免水扑出来
步骤三、在煮的时候要隔段时间搅动一下，这样可以防止银耳羹糊底（银耳是沉淀物，煮的时候不搅动，很容易就糊底了），当银耳羹变的浓稠（这个过程约是五分钟左右），熬出胶以后，放入枸杞、冰糖搅拌均匀（冰糖煮出来的羹黏稠度更高，比白糖好些）
步骤四、然后将鸡蛋打散（要把蛋清蛋黄搅拌均匀，这样后期出锅更好看），一边倒入砂锅，一边用勺子不停搅拌，打成蛋花，搅拌至蛋花凝固、冰糖完全融化，即可出锅装盘啦，这时候香味就扑鼻而来啦，非常的香
Ⅶ 鸡蛋银耳汤的做法 鸡蛋银耳汤怎么做好吃
1 银耳用水泡发，去蒂洗净，以后改小，鸡蛋打在碗里调散： 2取干净无油渍的铝锅，放水烧开，放冰糖银耳，少煮片刻： 3慢慢的勾芡，要薄芡，以后缓缓倒入调好鸡蛋即可。
Ⅷ 银耳鸡蛋汤家常怎么做
银耳鸡蛋汤的做法步骤11.银耳提前泡发
银耳鸡蛋汤的做法步骤22.炒锅放少许油，葱花姜末爆香
银耳鸡蛋汤的做法步骤33.鸡蛋一个打散
银耳鸡蛋汤的做法步骤44.锅里加两碗水
银耳鸡蛋汤的做法步骤55.倒入银耳
银耳鸡蛋汤的做法步骤66.放一块浓汤宝，我用的是鸡汤口味的
银耳鸡蛋汤的做法步骤77.淋上鸡蛋液
银耳鸡蛋汤的做法步骤88.撒上几粒枸杞子，胡椒粉
银耳鸡蛋汤的做法步骤99.出锅，撒葱花
Ⅸ 银耳红枣糖水怎么煮
银耳红枣糖水当中所包含的营养物质大家都知道是十分丰富，如果是适当去饮用这种糖水就可以对身体有滋补的效果，尤其是女性朋友们是可以达到美容养颜的功效，无论是喝凉的，还是热的效果都是完全一样，经常摄入就可以对自己的皮肤有很大的好处，可以防止自己的皮肤出现更多的皱纹。
1.红枣温水泡开，去核，对半剪开。
2.银耳温水泡开，去根，减成小块。
3.把各种糖称好，加入热水。如果用冷水，稍微多加一点，水在烧的过程会蒸发。
4.烧水化糖，糖化完后，加入银耳，小火煮10mins。银耳不用煮软，熟了就行。
5.加入红枣，煮到红枣胀开。
6.滤去表面泡沫，喜欢凉的冷藏，放冰箱可保存三天。喜欢吃热的微波炉加热一下。
材料
银耳25克，红枣15克，陈皮6克，鸡蛋1个，冰糖适量[1]。
做法
先将红枣去核与银耳同煮30分钟，然后放陈皮再煮10分钟，加冰糖，打入鸡蛋，拌匀即可食用。
功效
此方有养颜美肤、祛皱纹、消色斑之功效，常服可使皮肤白嫩、细腻、富有弹性。
首先，准备好原料：银耳、莲子、红枣、冰糖。银耳、莲子、红枣需要提前浸泡。
莲子浸泡的时间要长一些。等莲子都膨胀起来就好了。这样做可以省2倍的煤气。银耳也泡好了。在锅里接上适量的冷水，用手把银耳撕碎放到锅里，银耳发黄的根一定去掉。然后，把莲子也放入锅里。再放入适量的冰糖，可以根据自己的口味多放少放。红枣一定不要先放。
然后，打开火开始熬。等锅开后，改为小火熬。大约熬40分钟后。看，烫已经差不多粘稠，这时在放入红枣。再熬上10分钟左右就可以了。这样熬出的汤就不会发红了。
银耳泡开洗净，摘成小朵，与洗净的大枣、冰糖、清水一同放入沙锅，中火煮滚后转90℃微火煲2小时左右至银耳软糯、汁水粘稠即可。趁热食用。
Ⅹ 银耳炖汤的做法大全
银耳莲子羹
【材料】莲子50克，银耳1朵，枸杞1小把，冰糖60克，水适量。
【做法】莲子50克，前天晚上浸泡着，第二天就泡发好了。白银耳1朵，提前1个小时浸泡好，摘去老蒂头，撕成小朵，反复洗涤干净。砂锅中倒入大半锅水，倒入白银耳和莲子，大火烧开，转小火慢炖1个小时。加入冰糖60克，枸杞子10几颗。煮至冰糖溶化，关火，晾凉即可开吃了，每次一小碗即可。
凉拌银耳
【材料】鲜银耳3两，小黄瓜1根，盐1汤匙，大蒜5瓣，红辣椒（切碎）半茶匙，糖1茶匙，醋半汤匙，麻油1茶匙。
【做法】将银耳切成细条，放入沸水中滚烫片刻，捞起沥干备用。将黄瓜切成细条放入盐搅拌5分钟，用冷开水冲掉盐。将大蒜切成片，把烫好的凉银耳和黄瓜细条排放在盆里，加入蒜片，糖、醋、盐、芝麻油和红辣椒搅拌即成。
鸡蛋银耳汤
【材料】银耳适量，冰糖适量，红枣10颗，鸡蛋一个，盐少许。
【做法】银耳提前泡发，撕成小朵。鸡蛋打散，加入少许盐搅匀待用。将银耳放入锅中，加入足量水，放入红枣，水开后转小火煮半小时。然后倒入蛋液搅散成蛋花出锅即可。
银耳薏米羹
【材料】木瓜100克，薏米50克，银耳5克。
【做法】薏米洗净，用清水浸泡2小时。干银耳清水泡发后清洗干净，去掉根部，撕成小朵。木瓜去皮去籽切成滚刀块。将泡好的薏米和银耳放入砂锅中，大火煮开后转小火炖1小时，至薏米银耳软烂。然后将切块的木瓜放入，继续炖15分钟即可。
冰糖银耳汤
【材料】银耳5克，冰糖150克，樱桃数个。
【做法】将银耳水泡2小时后，摘洗干净备用。锅内放入适量的清水，煮沸，放入银耳，再改文火，加入冰糖，40分钟后，放入洗干净的樱桃，装入器皿中，冷却。装入冰箱中冷冻1.5小时即成，随取随饮、美味爽口。
山楂银耳粥
【材料】山楂10克，银耳10克，大米100克，冰糖50克。
【做法】把山楂洗净，去籽，切片，银耳发透去蒂根，撕成瓣状。大米淘洗干净。把大米、山楂、银耳放入电饭煲内，加入冰糖和清水，如常规将其煮熟即成。
银耳雪梨汤
【材料】梨1个，银耳适量，枸杞适量，冰糖适量，水1000毫升。
【做法】银耳泡发后，剪去黄色部分，洗干净。锅中放入1000毫升水，将银耳倒入，烧开后，转小火煮个十分钟。趁煮银耳的时间，将梨洗净削皮，切块。银耳煮好后，加入梨和枸杞，冰糖大火煮开后，再转小火煮十分钟即可。