‘壹’ 番茄豆腐鲫鱼汤怎么做
1、番茄去皮，切块备用。
2、番茄熟透比较软的，用开水烫一下，皮就能撕开了。
3、锅放油烧热，鲫鱼两面煎一下，火大一点不怕，只是煎表皮，料酒从锅沿淋下去，去腥味的。
4、然后倒进热水，再把番茄块放进去，鱼卵和鱼泡也放进去，然后盖上盖子用中小火煲。煲鱼汤一定要热水煲，这样汤白营养不会流失，
5、大概15分钟就可以把豆腐块放进去煲，5分钟后就可以下鸡精调味了，鱼和鱼卵都用盐腌制过，番茄有点酸味，汤的味道已经够了^_^。
END
注意事项
鲫鱼汤营养价值
1、鲫鱼所含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，是肝肾疾病，心脑血管疾病患者的良好蛋白质来源，常食可增强抗病能力，肝炎、肾炎、高血压、心脏病，慢性支气管炎等疾病患者可经常食用；
2、鲫鱼有健脾利湿，和中开胃，活血通络、温中下气之功效，对脾胃虚弱、水肿、溃疡、气管炎、哮喘、糖尿病有很好的滋补食疗作用；产后妇女炖食鲫鱼汤，可补虚通乳；
3、鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤不但味香汤鲜，而且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用，也特别适合产妇食用。采纳哟
‘贰’ 西红柿鱼豆腐汤怎么做
主料：鲫鱼1条；
辅料：番茄适量、豆腐适量、姜少许、葱少许、盐适量、鸡精适量
番茄鲫鱼豆腐汤
1
准备好姜，鲫鱼，番茄，豆腐，葱
2
将豆腐煎成金黄色装起来备用，也可以省略这步骤。
3
鲫鱼两面煎成金黄色
4
倒水进去然后放番茄，豆腐，葱，姜
5
做了一半才没有煤气，换了电磁炉，滚了之后就可以放盐，鸡精，适量根据个人口味
6
最后放葱花，大功告成！
小贴士
鲫鱼要煎成金黄色
‘叁’ 番茄豆腐鱼汤的做法，番茄豆腐鱼汤怎么做好吃
食材
主料
白鲫鱼
250g
西红柿
150g
豆腐
100g
辅料
油
适量
盐
适量
生姜
适量
香菇
适量
葱
适量
料酒
适量
步骤
1.白鲫鱼放油锅煎一下备用
2.锅里放油放入番茄炒一会炒出番茄汁
3.放入煎好的鱼
4.加入豆腐、香菇、生姜放入开水小火慢炖
5.20分钟后调味放些葱花出锅
‘肆’ 如何烧西红柿豆腐鱼汤
鱼头400g
豆腐350g
番茄200g
油适量
盐适量
料酒1勺
姜适量
葱适量
花椒半勺
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
准备半边鱼头。
2
准备一些嫩豆腐。
3
准备一个番茄。
4
鱼头洗干净，用盐，料酒，姜丝腌一下。
5
豆腐和番茄切块。
6
切点姜蒜葱香菜沫。
7
锅热油。
8
放入鱼头，加点花椒。
9
两面煎一下。
10
翻面也煎一下。
11
放入一大碗水。
12
大火烧开。
13
转小火慢煲30分钟，至汤变白。
14
放入番茄豆腐块。
15
煮几分钟，加盐，味精调味。
16
装碗，撒上香葱沫。
‘伍’ 山药番茄豆腐汤怎么做
前言
番茄不仅富含维生素A、C、B1、B2以及胡萝卜素和钙、磷、钾、镁、铁、锌、铜和碘等多种元素，还含有蛋白质、糖类、有机酸、纤维素。近年来，营养专家研究发现，番茄还具有新的保健功效和防治多种疾病的药用价值。所以番茄营养可佳，家喻户晓，这汤加入番茄味道有点酸甜呢。
材料
主料：铁棍山药80g、番茄50g、豆腐80g、蛋1个；
辅料：葱适量、盐适量、鸡精适量、油适量、水适量
山药番茄豆腐汤
1
食材准备，铁棍山药1根、番茄1只、豆腐半盒、蛋1只、葱少许。
2
豆腐切块。
3
鸡蛋磕入碗中。
4
锅热油，放入蛋液，摊成圆蛋皮，出锅。
5
食材洗净，山药削皮切片，番茄切块，葱切末，蛋皮切细条。
6
锅热油，放入番茄，快速煸炒后。
7
放入山药，翻炒几下。
8
放入适量水，再放入盐，继续翻匀后，烧开。
9
放入豆腐。
10
再放入蛋皮，盖上盖，大火烧开后。
11
然后，撒入葱花。
12
最后撒入鸡精，翻匀盛在汤碗中即可上桌。
小贴士
1.山药切片后需立即浸泡在盐水中，以防止氧化发黑。不过铁棍山药就不会。
‘陆’ 番茄豆腐鱼汤的正宗做法
给大家准备了一道番茄豆腐炖鲫鱼，希望大家喜欢我们的分享哟。
准备食材：鲫鱼、番茄、葱花、姜丝、豆腐等。
1、将准备好的豆腐切成一个个块状，留以备用。
2、再将准备好的西红柿切成一个个小块状，留以备用。
3、将准备好的鲫鱼进行清理，清洗之后，在鱼身上划上几道。
4、将鱼放在容器中，加入适当量的盐巴，进行调味。
5、再加入适当量的料酒，进行除腥。
6、起锅烧油，将准备好的西红柿放在锅中，进行翻炒，之后盛出来。
7、另起锅烧油，将准备好的葱花和姜末放在锅中，进行爆香。
8、再将准备好的鲫鱼放在锅中，进行煎炸翻炒。
9、在锅中加入适当量的清水，进行简单的炖煮。
10、将之前翻炒过的西红柿放在锅中，进行翻炒。
11、再将准备好的豆腐放在锅中，进行翻炒。
12、再将准备好的盐巴放在锅中，进行调味。
13、简单炖煮，之后盛出来。撒上一点葱花和香菜。
好啦，我们今天的分享就是这样啦。希望大家喜欢哟。
‘柒’ 西红柿豆腐鱼汤怎么做
材料
青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。
3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
‘捌’ 西红柿豆腐鱼汤怎样做才好吃
番茄豆腐鲫鱼汤的做法
步骤step1
番茄豆腐鲫鱼汤的烹饪技巧
技巧tips
鱼汤很鲜甜，不过鲫鱼有鱼骨，不喜欢的朋友可以选用大一点的鲫鱼，福寿鱼都可以哦。谢谢观看
‘玖’ 怎么做好吃，番茄豆腐鱼头汤的家常做法
主料
花鲢鱼头一只
适量
番茄一个
适量
豆腐一块
适量
辅料
大葱一根
适量
香菜少许
适量
胡椒粉
适量
料酒
适量
生姜
适量
盐
适量
酱油
适量
步骤
6.先别动让我拍个全家福 很简单的 你也来试试
‘拾’ 西红柿豆腐鱼汤的做法
番茄可以做很多的美味，尤其是做汤会很受欢迎，番茄与鸡蛋是很好的搭配方法，即可以做汤也可以炒菜，甚至很多人用番茄来包饺子，都是很美味的食物。当然，番茄做汤的机率也是很大的，番茄豆腐鱼头一起做汤营养也更加的丰富。番茄豆腐鱼头汤的做法并不复杂，需要注意搭配的比例。
西红柿豆腐鱼汤
简介
青鱼是一种富含蛋白质、脂肪很低的食物，还含有丰富的核酸，可以延缓衰老，营养易被人体吸收，可用于食疗。
材料
青鱼300克，西红柿1个，豆腐1块，油、葱姜、料酒、盐、鸡精适量。
做法
1、青鱼整理干净切块，豆腐切小方块，西红柿用料理机打成汁。
2、起锅热油爆香葱姜，煸炒鱼块片刻。
3、放料酒、西红柿汁、2碗水和豆腐焖煮10分钟。
4、放盐和鸡精调味即可。
做法二
食材用料
香菜10克相克食物豆腐300克相克食物
番茄1个相克食物鱼头500克
盐适量生姜3片相克食物
番茄豆腐鱼头汤的做法
1.食材准备
2.鱼头煎至焦黄色
3.放入鱼头，生姜，2000毫升水
4.豆腐切块，番茄切丁，香菜切段备用
5.大火烧开5分钟，烧出白汤，转小火滚10分钟
6.放入豆腐番茄滚5分钟
7.放入香菜，下盐就可以出锅了
8.装盆