❶ 做豆腐的豆子泡多久为宜
泡好就可以了
❷ 做豆腐黄豆泡多久
12个小时左右。做法如下：
准备材料：干黄豆250克、清水5000毫升、白醋50克、盐5克、凉白开水150毫升。
1、豆子提前十二个小时泡好。
2、泡好的豆子用料理机加水磨成生豆浆。
3、磨好的生豆浆倒入纱布袋里过滤出豆渣。
4、过滤好的豆浆烧开后打去浮沫，中小火煮5分钟。
5、白醋50克凉白开水150克，盐一勺做成豆腐水备用。
6、豆浆煮熟后加入一小盆冷水给它降温到80-90度左右。
7、分次用勺子把调好的豆腐水舀入豆浆里搅匀。
8、勺子里那些白色的絮状物就是豆花，豆花凝聚在一起就是豆腐。
9、直到全部变成豆花出现淡黄色的清水就停止加豆腐水，并且再次开火煮开。
10、准备一个豆腐磨具里面铺上湿纱布倒入豆花，也可以用家里其它有露眼的工具。
13、用纱布把豆花抱严实，压上盖子。
15、再用重物压住20分钟美味的豆腐就做好了。
❸ 夏天做豆腐，黄豆要泡几个小时最佳
正常冬季要泡一夜是最好，彻底发透了，也易磨，做的豆腐也好吃。.
❹ 黄豆用来做豆腐的侵泡多少时间最好
12小时
❺ 北方秋天做豆腐用温水泡黄豆需要泡多长时间
要换几回水，室内太冷的话，就看黄豆大小的变化。室内温度，一晚就可以。
1、室温20℃—25℃时，浸泡12小时可保证大豆充分吸水，是泡豆子的最佳时长。
2、如果室内温度较高，为避免细菌过度繁殖，可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时。
3、泡豆时间长了，豆子泡的过涨，出豆腐少；若时间短了，磨不烂，则出浆少。
❻ 制作卤水豆腐时豆子泡制时间多久为宜大神们请指点，谢谢
制作卤水豆腐时豆子泡制时间做法
黄豆放入12.5千克冷水中浸泡（淡河水为宜，忌用井水），春秋泡9~10小时，夏天泡3~4小时，以黄豆剥开中间凹处平满为准。
❼ 夏天做水豆腐，黄豆要泡多久最佳
.别怕太久，差不多3个小时，泡太久那就发芽了，别吃豆腐吃黄豆芽去吧.
❽ 谁知道冬季黄豆一般泡几个小时最好，做豆腐用，全自动机器型得，
正常冬季要泡一夜是最好，彻底发透了，也易磨，做的豆腐也好吃。
❾ 制作豆腐脑需要将黄豆浸泡多长时间啊
制作豆腐脑浸泡12小时可保证大豆充分吸水，是泡豆子的最佳时长。如果室内温度较高，为避免细菌过度繁殖，可以在冰箱冷藏室里将豆子泡24小时，具体制作豆腐脑可咨/询冠-香-兴-小吃可以根据你自己的习惯调味。希望回答对你有帮助求采纳谢谢!
❿ 黄豆泡多久为最佳我是做客家豆腐的
48小时