食材明细
胡萝卜
1根
豆腐皮
适量
豆腐皮
少许
盐
适量
料酒
适量
味精
适量
咸甜
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤：1
1准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤：2
2锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤：3
3然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤：4
4最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦！
2. 胡萝卜可以和豆皮一起吃吗
胡萝卜可以和豆皮一起吃的，这个没有什么问题。因为胡萝卜属于弱酸性食物，如果一直食用胡萝卜可能会对胃部造成不适的现象；
而豆腐属于碱性物质，食用后，可以帮助中和胃酸，有效的减轻或消除机体的不适感，所以适量食用没有关系的！
3. 红心萝卜炒豆腐皮怎么做好吃
方法/步骤
取新鲜的胡萝卜清洗干净，进行切成细丝，如图；
把豆皮/豆腐皮/千张进行清洗下，然后进行切成细丝；如图。
根据口味可以直接爆炒也可以菜焯水后进步爆炒这样颜色好更好熟；
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注意事项
4. 胡萝卜炒豆腐皮怎么做好吃
胡萝卜炒豆腐皮的做法
准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。
锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。
最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦！
5. 豆皮跟胡萝卜能一起吃吗
豆腐皮和胡萝卜可以在一起使用，也可以豆腐皮和胡萝卜在一起树草这样也比较好吃，还有就是豆腐皮给它切成细丝。红萝卜同样也给他切成细丝，锅中烧水抄一下出来。长点儿蒜子，芝麻油，生抽，蚝油，凉调也比较好吃。因为豆制品含有丰富的蛋白质，胡萝卜含有较高的胡萝卜素他俩搭配起来营养价值是非常不错的。
6. 冬天的经典菜胡萝卜炒豆皮，到底是怎样的做法呢
今天为大家分享一道家常素食小炒“胡萝卜炒千张”的做法，胡萝卜是一种及营养又美味的家常食材，胡萝卜含有植物纤维，可加强肠道的蠕动，从而利膈宽肠。豆腐皮是汉族传统豆制品，在中国南方和北方地区有多种名菜。豆腐皮是中国传统的豆制品，无论是在南方还是北方有多种名菜，都是以它为原材料。
各地对于豆腐皮的叫法都不一致，一是在豆浆煮沸之后表面形成天然油膜“挑”起来晒干成的豆腐皮，，也叫“油皮”。二是压制成的豆腐皮，与豆腐干近似，但较薄，口味与豆腐有区别，也叫“千张”，口感虽然不同，但丝毫不影响它们的美味，都是不错的美味佳肴下面就为大家详细的分享一下，这道胡萝卜炒千张的做法，喜欢的朋友一起来学习一下吧。
7. 炒干豆腐皮怎么做好吃，胡萝卜炒干豆腐皮的家常做法
搜一下：炒干豆腐皮怎么做好吃，胡萝卜炒干豆腐皮的家常做法
8. 豆腐皮和胡萝卜能一起吃吗
豆腐皮和胡萝卜能一起吃吗？当然能了，豆腐皮炒的时候加一点胡萝卜片，或者是胡萝卜丁，是非常好的一道菜肴，又美味又营养，又有食欲，又美观
9. 豆腐皮胡萝卜的做法大全
胡萝卜是我们生活中此间常见的蔬菜，做法也很多，胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，常吃有助于增强免疫力，补肝明目、促进胃肠道蠕动，对身体的健康有很大的帮助。平常用胡萝卜制作各种菜，尤其是胡萝卜丝凉拌豆腐皮或是炒都特别好吃，那么该怎么做呢?
1、取1块豆皮，清洗干净后，放在盘中。
2、把豆皮切成丝状，放在盘中。
3、取2根胡萝卜，清洗干净后，放在盘中。
4、把胡萝卜削去外皮，
5、先把胡萝卜切成小块，然后切成片状，最后切成丝状放入盘中。
6、取1个大蒜，清洗干净，把大蒜掰成一瓣一瓣的，用刀背把大蒜拍碎后，剥去外皮，放入碗中待用。
7、洗锅，点火，在锅中加入400ml左右的水，把火调到大火档。
8、等锅中的水烧滚后，把切好的豆皮倒入锅中，让豆皮在锅中煮1分钟左右的时间，
9、然后，用漏勺把豆皮捞起，装入盘中，
10、用凉水把豆皮冲洗一下，
11、然后沥干水分，放入盘中。
12、洗锅，点火，在锅中加入5ml左右的油，把火调到大火档，
13、等锅中的油烧热的时候，把盘中准备好的大蒜倒入锅中，翻炒几下。
14、在闻到大蒜炸香的时候，把盘中准备好的胡萝卜丝倒入锅中，翻炒几下，
15、把胡萝卜丝平铺在锅底，让胡萝卜丝炕一会儿，然后再翻炒几下。
16、等锅中的胡萝卜丝变色的时候，
17、把盘中的豆皮倒入锅中，翻炒几下，让豆皮和胡萝卜混合均匀。
18、然后在锅中加入1勺酱油，1勺南德，翻炒几下，让调料和菜混合均匀。
19、然后在锅中加入1/3勺盐，翻炒几下，让盐和菜混合均匀，
20、盛起，装入盘中。这样，一盘色香味俱全的胡萝卜炒豆皮就做好了。
胡萝卜的功效与作用(Theeffectofcarrotandfunction)，是指人体吃胡萝卜后发生的现象。脾胃虚寒者忌食。1.增强抵抗力胡萝卜中的木质素也能提高，间接消灭癌细胞。2.降糖降脂降低血脂，促进肾上腺素的合成，还有降压，强心作用，是高血压、冠心病患者的食疗佳品。3.明目胡萝卜含有大量胡萝卜素，进入机体后，在肝脏及小肠粘膜内经过酶的作用，其中50%变成维生素A，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症。4.利膈宽肠植物纤维增加胃肠蠕动，促进代谢，通便防癌。
10. 胡萝卜炒豆腐皮的做法
胡萝卜炒豆腐皮的做法步骤
1.准备食材，是不是很简单啊，胡萝卜切丝，豆腐皮撕成小片，葱就是葱花。
2.锅内放入底油，四五成热后先放入胡萝卜丝翻炒片刻。
3.然后放入豆腐皮翻炒，加入料酒，翻炒两分钟左右。
4.最后放入葱花，适量盐，味精，美味又营养的胡萝卜炒豆腐皮就可以出锅啦。
豆腐皮中含有丰富的优质蛋白，其营养价值非常高。
豆腐皮中含有大量的卵磷脂，能够预防血管硬化、预防心血管疾病，保护心脏。
豆腐皮中含有多种矿物质，可以帮助补充钙质，防止因为缺钙引起骨质疏松，促进骨骼发育，对小儿、老人的骨骼生长极为有利。