❶ 银耳炒鸡蛋的家常做法 银耳炒鸡蛋怎么做最正宗
银耳炒鸡蛋怎么做
鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。
做法
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。
2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。
3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。
4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
❷ 银耳炒鸡蛋怎么炒出来好吃
银耳炒鸡蛋
银耳炒鸡蛋是一道菜品，制作原料有鸡蛋、银耳、葱花等。可以先炒熟鸡蛋，然后炒银耳，最后再倒入炒熟的鸡蛋。
中文名
银耳炒鸡蛋
主要原料
银耳
是否含防腐剂
否
副作用
无
工艺
炒
做法营养价值
菜品特色
鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。
做法
1、取银耳一朵，泡开后切碎。鸡蛋5个打进大汤碗里，放入适量的盐以及一点点白糖（提鲜，不放白糖也可以）搅拌均匀。
2、香葱切成葱花，锅中放油，把葱花爆香然后放入切好银耳，加入适量盐翻炒一分钟左右。
3、把炒好的银耳倒入打好的鸡蛋液中搅拌均匀。
4、锅中再放热油，把混合了银耳的鸡蛋液炒熟即可。
❸ 银耳炒鸡蛋，银耳炒鸡蛋的做法，银耳炒鸡蛋怎么做
用料
银耳 半个朵
鸡蛋 一个
盐 根据个人口味
银耳炒鸡蛋的做法
银耳泡发花开即可
去掉黄根，花撕散成小块。
鸡蛋打散，和银耳搅拌。忘记拍图了，放盐。
锅中倒油，一定等油热，倒入搅拌好的鸡蛋银耳，进行翻炒。不用放其他佐料。
美味出锅，装盘啦
❹ 银耳可以炒鸡蛋吗
材料：鸡蛋2个，银耳1朵，料酒1小勺，生抽1小勺，盐、葱花和香菜适量。
做法：
1、银耳提前泡发，像我上面说的那样清洗干净后掰成小朵。小香菜2棵洗干净掰段。
2、鸡蛋打散，里面放入1小勺料酒搅拌均匀，这样能去掉鸡蛋的腥气。我用的是5ml的量勺，用了一小勺的量。
3、首先热锅，过热放油，油热放鸡蛋液，这样能把鸡蛋液炒得大而多，把鸡蛋液炒成块。
4、倒入处理好的银耳，同时加盐大火翻炒。
5、然后放入生抽，生抽调味，颜色淡，放一勺就行。大火翻炒均匀。
6、看到银耳微微蔫了，就可以放入香菜和葱丝，大火炒匀就出锅。
小贴士：
全程大火快炒，如果把银耳炒得太软了也不好吃了，大火快炒清脆的口感才好。
❺ 银耳炒鸡蛋的做法步骤图，银耳炒鸡蛋怎么做
主料 鸡蛋1个、银耳30g、甜玉米100g
调料 水淀粉适量、冰糖适量
银耳炒鸡蛋步骤1 准备材料鸡蛋一个、银耳、甜玉米
步骤2 把玉米剥粒洗干净，银耳泡发，拣去根部杂质，撕碎，鸡蛋打碎
步骤3 锅内放适量的水
步骤4 把玉米粒放进锅内大火煮开
步骤5 把银耳放进去，用文火同煮
步骤6 待玉米粒银耳煮熟焖出香味、将水淀粉用适量的水拌匀倒入锅内搅拌
步骤7 粥呈黏稠状时将鸡蛋倒入，加冰糖即可
❻ 银耳怎么炒
可以做一道银耳炒鸡蛋，这是一道家常菜品，制作原料有鸡蛋和银耳。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分丰富美味。下面简单介绍如何制作银耳炒鸡蛋。
银耳炒鸡蛋的食材：鸡蛋5个、银耳一朵、葱花适量、盐适量。
银耳炒鸡蛋的做法：
1、取银耳一朵，泡开后切碎。
食用价值：
1、银耳还含有多种矿物质，如钙、磷、铁、钾、钠、镁、硫等，其中钙、铁的含量很高。银耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。
2、鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。食用鸡蛋对于延缓衰老或者是增强免疫力有好处，还可以有提高免疫力的效果。
❼ 介绍下白木耳炒蛋应该怎样做
银耳（白木耳）炒鸡蛋所需材料
辅助佐料干银耳、胡萝卜、鸡蛋
银耳炒鸡蛋的做法
1、将银耳放在水中泡洗干净;将银耳和胡萝卜分别放入沸水中烫一下，捞出沥干水分后将其切成细丝备用。
2、将鸡蛋磕入碗中，均匀打散。
3、锅置火上，倒入适量植物油烧热，然后将鸡蛋炒好，最后将银耳，胡萝卜及调味料加入锅中同鸡蛋一同炒拌均匀即可。
银耳炒鸡蛋的功效与作用
银耳炒鸡蛋含有丰富的膳食纤维，能存进胃肠道蠕动，减少脂肪的吸收，从而到到减肥的效果，而且还具有美容养颜的功效，是女性朋友们非常喜爱的一款食谱。银耳含有丰富的膳食纤维，能促进胃肠蠕动，减少脂肪的吸收，从而达到减肥的效果。食用一个鸡蛋能延缓衰老。鸡蛋可以补充蛋白质和钙质，而且还可以增强免疫力，和银耳一起食用的话可以有美容养颜抗衰的功效，同时还有益身体健康，具有减肥去脂的作用。
银耳炒鸡蛋的具体的制作的方法，大家都学会了吧，方法简单，而且有丰富的营养价值，不仅可以促进代谢，补充蛋白质延缓衰老增强免疫力，适合各类的人群，而且在四季都适合食用，赶紧行动吧。
❽ 白木耳炒鸡蛋怎么做
用料
银耳 两大朵
蒜苗 三根
鸡蛋 两个
盐，鸡精 适量
银耳炒鸡蛋的做法
将银耳泡发，掰成小朵，蒜苗切丝备用！
❾ 银耳怎么炒比较好吃
银耳炒鸡蛋好吃，做法如下：
用料
银耳1朵、鸡蛋3个、小葱2根、盐适量
1、银耳泡发后撕成小朵