⑴ 最爱那一口疏松热乎的玉米鸡蛋饼,怎么做的呢
今天来发一个玉米鸡蛋饼的做法吧
前段时间,我发了一个玉米鸡蛋饼做法,很多朋友都在问我怎么做的。然后我又做了几次,量化了,也更加泡松了,所以就把教程发出来啦。祝大家都成功哦
玉米鸡蛋饼
食材:
玉米生粉40克,中筋面粉110克,水150克,白糖30克,酵母2克,鸡蛋一个(我用的土鸡蛋,连壳45克)
我用的是英国摩飞多用途锅,煎炒蒸煮炖都可以的。而且带出去也很方便的呢,还有我看中它的清洗特别方便,嗯呀,我懒,对的,我懒。
⑵ 做法,玉米鸡蛋饼怎么做好吃,玉米鸡蛋饼的家常做法
食材明细
玉米粉 40克
面粉10克
鸡蛋3个
小葱3根
盐适量
胡椒粉少许
葱香口味
煎工艺
十分钟耗时
普通难度
1
准备好所有的食材。
5
一面定型后再翻面。
6
继续煎至两面金黄饼熟即好,吃食切块。
玉米鸡蛋饼的做法步骤
小窍门
玉米粉和面粉比例3:1,这样饼的口感最好。
我用的鸡蛋量比较多,所以没有加水,饼非常的香嫩。
煎至的时候要用中火,一面定型后再翻面,这样饼才不易碎。
⑶ 鸡蛋玉米饼的做法,鸡蛋玉米饼怎么做好吃,鸡蛋
鸡蛋玉米饼
材料
玉米面200克,面粉75克,鸡蛋2个,白糖25克,牛奶200克,花生油50克,泡打粉6克。
做法
1、玉米面内加入泡打粉、面粉拌匀。
2、加入牛奶、温水、白糖,磕入鸡蛋搅匀成稠糊状。
3、锅内刷油烧热,用手勺舀面糊入锅内摊成小圆饼,用小火烙至熟透,底面呈金黄色铲出,装盘即成。
⑷ 玉米鸡蛋饼的家常做法大全怎么做好
玉米鸡蛋饼的做法
1.将玉米罐头和面粉鸡蛋一起混合
2.加水将面搅拌成面糊
3.平底锅烧热后倒少许油将面粉倒入,均匀的铺满锅底
4.煎至一面熟后翻个继续煎
5.两面煎熟后出锅即可
⑸ 玉米饼怎么做好吃,鸡蛋玉米饼的家常做法
鸡蛋玉米饼
主料
玉米2只 鸡蛋2个
辅料
葱花适量 胡椒粉适量
鸡蛋玉米饼的做法步骤
1. 将新鲜玉米用插板搽好,适量放水加鸡蛋,加一点点小苏打,放葱花胡椒粉~搅拌~
2. 锅热放油,开烙~
3. 烙到两面金黄可出锅,爱吃糊的可以多烙一会~
4. 完成~记得要用新鲜玉米棒哦~
⑹ 鸡蛋玉米粒饼怎么做好吃
前言
玉米美味又健康。
材料
主料:玉米粒100g、鸡蛋1个;
辅料:油适量、淀粉适量
鸡蛋玉米粒饼
1
熟玉米粒和鸡蛋,鸡蛋打入玉米粒中拌匀
2
倒入玉米淀粉和白糖粉拌匀
3
热锅倒植物油,油热后倒入拌匀的鸡蛋淀粉玉米粒,在锅中铺匀,小火炒
4
一面煎好后翻面再煎
5
这是成品了
小贴士
玉米粒倒入后一定要小火煎烤
⑺ 鸡蛋玉米面小饼怎么做
准备食材 -
玉米面200g玉米粒80g细砂糖25g水80g发酵粉5g鸡蛋1个油1勺
- 步骤 -
1.所需材料。
2.将玉米粒放入凉水中,滴入两滴食用油,煮熟,用水冲凉备用。
3.鸡蛋打散备用。
4.发酵粉放入35度左右的水中搅拌匀,静置几分钟。
5.细砂糖倒入玉米面中,搅拌匀。
6.然后将打散的鸡蛋慢慢倒入玉米面中,用筷子不断搅拌,然后再将含有酵母的水慢慢倒入玉米面中。
7.将面揉成面团,放温暖处醒发半小时。
8.冲凉的玉米粒用到切碎备用。
9.将玉米粒加入到醒发了的面团中。
10.再将均匀分成9份,再次醒发十分钟。
11.取一份面团用手压成小饼。
12.放入烧热后刷油的电饼铛中,烙熟即可。
13.成品。
- 小贴士 -
提示: 1、玉米粒可放可不放,我是刚好家里有就放了点。因为玉米粒有甜味,所以能增加小饼的甜味。 2、我放的鸡蛋较少,因为早上孩子已经吃过了鸡蛋,所以我只放了一颗鸡蛋。也可以减少水量,增加蛋量,这样小饼会更酥脆。 3、煎好的小饼趁热吃味道更好。如果放凉了可以用电饼铛加热即可。 4、玉米面最好筛下,以免玉米面粉中有玉米壳。 5、化开酵母的水就在80g水里包含,选用35度左右的水能使酵母活跃起来。
⑻ 玉米鸡蛋饼怎么做好吃
前言
这款鸡蛋饼是跟着小朵做的,正好那新锅很适合做,而且做这个早餐不费时间几分钟就搞定了。
材料
主料:玉米200g、面粉70g、鸡蛋2个;
辅料:油适量、盐适量
玉米鸡蛋饼
1
玉米粒提前煮熟
2
将鸡蛋打散
3
加入面粉适量盐搅拌至无颗粒
4
放入玉米搅拌
5
不粘锅预热放入适量油
6
倒入面糊快递摊开
7
煎至两面金黄即可出锅
小贴士
面糊摊得越薄越好。这款鸡蛋饼也很适合上班族哟
⑼ 做法,鸡蛋玉米饼怎么做好吃,鸡蛋玉米饼的家常做法
主料
鸡蛋
2个
玉米粒
150克
葱
1段
辅料
油
适量
盐
适量
糖
适量
步骤
6.煎到两面金黄,蛋液熟了就好了,切一切或者直接撕着吃^_^