① 鸡蛋方便面的做法,香肠鸡蛋方便面怎么做好
1.等水稍微热一点没开时就把鸡蛋直接打里面,不要搅动,过几分钟就成型了,水开了可以直接放面,这时候动动鸡蛋就应该是整个的,只是蛋黄可能还没熟,煮面也要小点火,这样蛋就不会碎了
2.可以煎,开火,放油,热一会(不要等冒烟了),转小火,打鸡蛋放里面,晃动一下锅,以免下面粘,如果鸡蛋不能随意活动,可以小心拿铲子在下面铲一下,就可以动了,上面撒点盐,等下面基本煎的差不多了就翻个,上面在撒点盐,一会就熟了
3.可以先放面就放菌类,等快熟的时候放青菜,如果放的多在放点盐和鸡精,如果是煮方便面,建议你多煮一会,最好用比较筋道的方便面,煮的面变直了就可以了
4.不用客气,这也是我自己的体会,不一定正确,自己多做几次总结一下经验就好了,熟能生巧,好运!
② 男友家里常常只有米(饭),鸡蛋和香肠,能做出什么好吃的东西吗
香肠?是火腿还是中国的腊肠??
一
腊肠蒸饭
超级简单!煮饭的时候把腊肠切成小块放进去一起煮>.> 美味吖!
再煎个鸡蛋 OK勒!
二蛋的一餐
蓑衣蛋+鸡蛋羹+甩袖汤
蓑衣蛋:就是糖醋蛋
蛋打均倒入一瓶盖水放盐 胡椒拌好
煎成滑蛋
4勺淀粉一小碗水 搅均倒人醋 (水和醋还有之后的糖的比例一个人口好而定)
开小火 倒入拌好的淀粉水 加上糖搅拌待糖融后放几滴酱油调色
放入蛋
即可盛盘
鸡蛋羹
嗯 很简单的 蛋加上一些水 盐 篜
好勒后 再在上面放点葱花香油 调味即可
甩袖汤:就是蛋汤
为什么喊甩袖呢 就是在做这汤时你的袖子要甩起来>.> 呵呵
方法
蛋打均 调点水淀粉
水开后一手将蛋慢慢倒入
另 一手不停的搅动汤
不能让蛋结成块
再倒入水淀粉 继续搅放盐 香油
OK!
一餐蛋宴就这样好勒!
还有简单的日本寿司吖!
没有大料吗?
蒜头有吗?? 放那个也很能入味的!
嗯
如果有空回到中国
你可以买些大料 八角什么的 那边有白酒卖的吧= =
自己在家就可以做料酒勒
料酒可以顶替一些大料的美味
= =
再如果没有我们这的蒜头 你在回来的时候也可带多些去
切片 晒干 等用的时候只用将1 2片泡一下 再炒那味也很好的!
有空的时候要回来喔~``家乡的菜总是最好吃的!
③ 香肠鸡蛋炒面怎么做
用料
面条(手擀面最好,我用的挂面) 200g
青椒 1个
鸡蛋 1个
香肠 1根
西红柿 1个
油 适量
老抽 适量
葱花 少许
盐 适量
胡椒粉 少许
香肠鸡蛋炒面的做法
先煮面条,(7、8分熟就可)捞出,冷水过凉。沥干水分,淋少许食用油,以防炒面时粘连。
火腿肠、青椒、西红柿切块备用。
热锅放油(适当多一些)
煎鸡蛋(可以煎荷包蛋,我直接煎成块了)
锅内剩余的油爆香葱花,加少许胡椒粉
火腿肠、青椒、西红柿依次入锅,加入适量老抽翻炒两分钟,放入炒好的鸡蛋继续翻炒。
放入煮好的面条翻炒,小心别炒碎。加盐炒两分钟。
关火出锅。可点缀些绿叶蔬菜。
④ 清汤香肠鸡蛋面怎么做好吃,清汤香肠鸡蛋面
香肠
50g
鸡蛋
1个
挂面
80g
辅料
调料
适量
步骤
1.准备香肠鸡蛋挂面
2.姜切末,香肠切片
3.油温加热放入姜末
4.加入开水,放入面条,加入鸡蛋
5.煮熟后加入调料
6.最后放入香肠,清汤香肠鸡蛋面
⑤ 香肠鸡蛋面的做法,香肠鸡蛋面怎么做好吃,香肠
主料
面条
适量
香肠
适量
鸡蛋
适量
辅料
豆芽
适量
小葱
适量
香油
适量
步骤
1.先把香肠放锅里炒,差不多熟了的时候把切好的小葱放进去,再翻炒几下就出锅放在碗里。
2.把鸡蛋打入锅中,做个煎鸡蛋。煎鸡蛋时可适量撒点盐。煎好后盛出,和香肠放一起。
3.把冷水倒入锅中,待水沸腾时下面条。煮一会儿加入冷水。待面条快煮好时,加入豆芽。再加入适量的盐,味精,生抽,胡椒粉,鲜辣味粉。
4.面条煮好后,倒入碗中。把碗底的鸡蛋和香肠翻到面条上面,再滴一点芝麻油。面条就完成了。
⑥ 手头只有鸡蛋 香肠 和挂面还有一堆调料,谁能教我做个晚饭急
您好,就做一个鸡蛋面吧,做法如下:
1、鸡蛋打入碗中,香肠切片备用
2、锅中放入少许油,加入葱花爆香,而后放入清水,大火煮开
3、加入挂面,调整至小火,煮5分钟
4、加入鸡蛋、香肠,撒入少量盐
5、加热5分钟后关火即可
希望对你有用,望采纳~
⑦ 鸡蛋香肠炒面怎么做如何做好吃
主料
脆脆肠
1根
鸡蛋
1个
面条
120克
辅料
食盐
适量
食用油
适量
小尖椒
2个
酱油
少量
蚝油
适量
步骤
14.出锅装盘,开吃了。
小贴士
香肠是有咸味的,所以要最后放,不然会很咸。
⑧ 快手鸡蛋香肠面怎么做
用料
鸡蛋 一颗
挂面 适量
香肠 几片
食用油 约一勺
盐 半茶勺
味精 半茶勺
酱油 一茶勺
快手鸡蛋香肠面的做法
先煎鸡蛋和香肠片。锅中放油,小火煎。两个可以同时煎,香肠记得翻面就好,不用太在意,鸡蛋我喜欢单面,撒点盐,煎到底部金黄即可,蛋黄会变成嫩嫩的不流油状态。取出放在一边备用
煮下挂面用的水。在面碗中放入上面的所有调料,油、盐、味精、酱油。其实调料可以根据个人的口味进行增改,全凭个人喜好。等水煮开后取一点浇在面碗中的调料上,面汤就做好了,一举两得。
在煮开的水中下挂面,不时拌动一下,把握不准什么时候煮好可以夹一根出来试一下,不要煮过煮烂。
面煮好后,取出放入面汤中,搅动一下,既是入味,也可以将面搅出一个好看的样子。在面顶部放上之前准备好的鸡蛋和香肠即可。一晚早餐面就做好啦~
⑨ 家里只有挂面。鸡蛋和香肠。怎么做才好吃。要简单粗暴。用平常家里都能找到的材料。
炒面 先把挂面煮了 香肠切成条状 炒蛋 放入香肠 再放面 里面要是有青菜放点青菜 炒三五分钟就好
⑩ 面粉、鸡蛋、牛奶、香肠、西红柿能做什么简单可以吃的
面粉加水,成糊糊状,一点,一点放到水里,然后熟了之后放点西红柿,放点鸡蛋(打好的),放点香肠(切好的,或者不切的),牛奶热了喝,或者打好鸡蛋,用接近开的牛奶冲鸡蛋喝