1. 玫瑰饺子怎么做
玫瑰饺子怎么做呢?
饺子大家都非常喜欢吃,而且饺子的馅料也多种多样,我们不要说自己包的饺子,就是超市卖的饺子就有多种多样,比如白菜饺子,韭菜饺子,羊肉饺子,真是多种多样,满足全家人的需求!不过这些不同样式的饺子,主要的变化都在馅料,我们今天来说说在饺子皮层面的变化,就是做饺子造型,而里面最为出名的,就是玫瑰饺子,也就是题主想了解的,今天为题主带来的美味就是玫瑰蒸饺哟!
2. 玫瑰花饺子怎么包
3. 玫瑰馅儿饺子怎么捏
用料
主料饺子皮1000克肉末500克香菇300克包菜200克
辅料盐6克食用油10毫升鸡精5克淀粉10克葱20克
玫瑰花形饺子的做法
1.
香菇洗净,切成小碎末备用;
2.
包菜摘去茎部,切成小碎末备用;
3.
猪肉洗净,切成小碎末(猪肉选用有肥有瘦的,口感会更好,如果是纯瘦肉口感比较干),葱切碎备用;
4.
把香菇、猪肉、葱、淀粉、盐、鸡精、食用油混合搅拌均匀;我是做了两种口味的(一种是香菇猪肉馅,另一种是包菜猪肉馅的)
5.
饺子皮三张连接摆好;
6.
加入调好的馅,平均铺好;
7.
三张饺子皮全部折叠卷起;
8.
9.
从左到右紧贴着卷起,玫瑰花的形状就出来了哟;
10.
结尾这里粘一些水,捏紧,煮时不容易散开;
11.
玫瑰花饺子就做好啦;
12.
最后放入蒸锅中蒸30分钟左右即可食用。
烹饪技巧
卷起饺子皮结尾这里粘上水捏紧,煮时不容易散开哟
4. 名字非常美的玫瑰饺子,到底怎样调馅味道最好
小编今天就和大家分享一道可以吃的玫瑰饺子,浪漫有爱心的男士学会以后,就可以在家做出来,当做情人节礼物送给心爱的人了,这也相当于过了情人节。自己亲手做的礼物,虽然花钱不多,但是特别的实用,比起买现成的礼物要用心很多。
小贴士:
1、拌肉馅的时候一定要朝一个方向搅拌。
2、不喜欢吃蒸饺的,也可以用水煎包的做法。
5. 玫瑰花饺子怎么煮好吃
材料
主料:肉末、玫瑰花、桂花、饺子皮、韭菜;
辅料:
玫瑰花饺子
1
1先调馅.放肉末,鸡蛋,盐,味精,淀粉,韭菜搅拌均匀
2
2包饺子,然后在里面嵌上玫瑰花
3
3在上面撒上玫瑰花瓣和桂花
4
4上锅蒸十分钟就好了
6. 玫瑰饺子的做法
玫瑰饺子的做法
1.
这个是妈妈在市场买的
2.
提取鸡蛋の鸡蛋液 留下蛋黄 将鸡蛋液倒入猪肉馅里 搅拌 加入适量の盐
3.
将韭菜剁碎 放入其中 搅拌 这样 饺子馅儿就做好啦
4.
用4张饺子皮 铺成如图的样子 然后将馅儿平铺在上面
5.
将饺子皮折叠起来
6.
从第一个开始如图卷好
7.
卷好之后 就完成如图的样子
8.
放入蒸锅中蒸10分钟左右 在蒸的时候 可以淋点水 这样吃的时候比较软 不会太硬
7. 玫瑰花馅饺子怎么做的
用料
猪肉糜调猪肉馅就跟调饺子馅和馄饨馅一样根据自己的口味来
饺子皮(超市里买)32张,我做了八个正好一盘
韩国酸辣酱3勺
醋适量
食用油(煎饺用)适量
步骤 1
准备饺子皮,猪肉馅
步骤 2
准备四张饺子皮,如图摆放
步骤 3
抹上猪肉馅,注意不要太厚,尽量抹薄
步骤 4
抹好肉馅后把饺子皮横的对半盖下来
步骤 5
全部折好的样子
步骤 6
开始卷玫瑰花:用右手卷,左手轻轻按住没有卷起的皮子,从下面慢慢往上卷起
步骤 7
卷到第三张了像不像玫瑰花呢😄
步骤 8
卷到接口处用清水蘸一下然后粘合捏紧
步骤 9
卷好啦!32张皮子正好8朵玫瑰花
步骤 10
开始煎饺子:热锅冷油,码入玫瑰花饺先煎2~3分钟
步骤 11
煎至底部金黄加入小半碗水,盖上锅盖中火煎,看到锅里的水干了再加小半碗水,这样的步骤重复三次
步骤 12
在煎饺子的同时,调酸辣酱:三勺韩国酸辣酱加三勺清水搅匀就成备用
步骤 13
看到锅里第三次的水开始干的时候淋上酸辣汁
步骤 14
开大火边转锅边收汁
步骤 15
出锅~是不是很美很诱人呢,咬一口酸甜辣鲜好吃,蘸醋吃也不错哦!
小贴士
1,用平底不粘锅
2,饺子建议买超市机制的,自己手工擀出来的面皮太软,成型不好看
3,肉馅不能太多尽量抹的平一些,薄一些
4,不喜欢甜辣酱的也可蘸醋蘸蕃茄酱!
5,也可以蒸来吃
6,如果饺子做的大饺皮厚可适量多加水适当延长煎的时间!
7,不要卷太紧否则硬硬的口感不好,卷好后上面面片稍稍整形一下,煎好后会更漂亮!