1. 蒜泥鸡蛋怎么做
菜系及功效：鲁菜
蒜泥鸡蛋的制作材料：
主料：新大蒜,鸡蛋,盐,香油。
蒜泥鸡蛋的特色：
此吃法是山东金乡大蒜之乡的人在大蒜刚刚收获时尝鲜的俏菜之一。每年麦收，地里活忙，农家顾不上大鱼大肉的做菜，剥几头大蒜，煮几个自家的鸡刚下的蛋，放在蒜臼子中砸成泥，夹在馍中是一种特殊的吃法，特殊的味道，特殊的享受。
教您蒜泥鸡蛋怎么做，如何做蒜泥鸡蛋才好吃
①新收获的大蒜剥去皮，放入蒜臼中加盐砸成泥。
②鸡蛋煮熟也剥去皮，同大蒜一起砸成泥。
③最后放入香油调匀，成鸡蛋蒜泥，可夹馍、烧饼吃。
2. 鸡蛋和大蒜，有什么新的吃法
引言：在人们的餐桌上，最常见的食物也就是鸡蛋了，这个时候最常见的食物也有大蒜，很多人想了解一下鸡蛋和大蒜之间能有怎样的搭配，所以接下来跟着小编一起去了解一下鸡蛋与大蒜之间的一些新吃法吧。
这个时候我们就需要准备一些鸡蛋，我们可以将鸡蛋煮熟，然后将大蒜的皮剥去，然后切成大蒜片或者是大蒜粒，这个时候就可以开始下一步。我们把煮熟的鸡蛋把外壳给剥去，然后把鸡蛋切成几瓣，这个时候把大蒜也切成颗粒状，这个时候放在一旁备用。首先我们起锅烧油，等油温热了之后，就把蒜以及提前准备好的一些葱放锅里爆香，然后下入我们切好的鸡蛋和我们切好的大蒜粒，这个时候奶粉的翻炒，加入一些香油芝麻，再加一些味精蚝油，以及适量的盐，来回的翻炒，最后加上一些青红辣椒就非常的完美。这些菜出锅以后，你会发现它的色香味俱全，吃起来非常的下饭，所以在平时吃对身体也比较好。
3. 鸡蛋蒜是怎样一种美食这种美食的做法又是怎样的
将大蒜放在石臼或者瓷碗中加少许盐 捣成蒜泥（最好用石臼）。直接向石臼内注入少量水，以刚刚蒙蒜为宜，一定要注入凉水（否则会有死蒜气的），搅匀后倒入碗中，加一两滴酱用凉水拔一下，每个鸡蛋掰为4块，把剥净的三头大蒜，加20克盐，用蒜臼子捣成蒜泥，越细越好。把拌好的鸡蛋放在蒜泥里抹匀，就可以吃啦。它的优点是拥有鸡蛋的营养，根本不讲究什么卖相，甚至是捣好蒜泥就直接把鸡蛋扔进蒜臼里一起捣碎，烂乎乎的一蒜臼，也不用盘子盛了，用筷子滴入几滴香油，直接开吃，一人拿个馒头加点这个蒜泥鸡蛋走着吃。，首选新蒜味道更赞，大蒜最好用捣蒜罐子，在捣蒜的时候加一点盐这样做出来的蒜泥格外香，再把鸡蛋拌在一起就行。
4. 鸡蛋拌蒜的做法，鸡蛋拌蒜怎么做好吃，鸡蛋拌蒜
主料
鸡蛋3个
调料
酱油
适量
醋
适量
蒜
适量
鸡蛋拌蒜的做法
1.鸡蛋先用水煮熟，晾凉
2.蒜去皮，然后敲成蒜泥备用
3.鸡蛋剥掉壳
4.鸡蛋切成小瓣
5.蒜泥里面倒上醋、酱油、麻汁，搅匀
6.将料汁浇在切好的鸡蛋上，鸡蛋拌蒜就做好了！
5. 鸡蛋拌蒜的做法，鸡蛋拌蒜怎么做好吃，鸡蛋拌蒜的家常
1.鸡蛋先用水煮熟，晾凉
2.蒜去皮，然后敲成蒜泥备用
3.鸡蛋剥掉壳
4.鸡蛋切成小瓣
5.蒜泥里面倒上醋、酱油、麻汁，搅匀
6.将料汁浇在切好的鸡蛋上，鸡蛋拌蒜就做好了!
6. 鸡蛋和蒜能怎么做好吃
主料
鸡蛋3个
辅料
香油适量盐适量蒜头适量
步骤
1.煮熟的鸡蛋三个，剥壳
2.蒜头加入适量盐，蒜头和盐的量根据个人的口味
6.加入适量的香油搅拌匀即可
小贴士
如果捣蒜器大容量的话，可以捣好蒜泥直接把鸡蛋放进去一起再捣一下，鸡蛋和蒜泥充分融合就行了，我的捣蒜器比较小只好分开捣再混合。
7. 蒜泥拌鸡蛋怎样做才好吃
蒜泥拌鸡蛋好吃的做法：
蒜泥拌鸡蛋
主料：鸡蛋200克，蒜30克。
辅料：油适量，盐适量，葱适量，辣椒酱适量，香油适量。
制作过程：
1、鸡蛋三个