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甜玉米和什么包饺子好吃

发布时间: 2022-05-27 08:31:49

A. 甜玉米猪肉水饺馅做法

用料

猪肉 700g

玉米 4根

饺子皮 800g

鸡蛋 1只

小葱 1把

胡椒粉 少量

花椒粉 少量

白糖 少量

生抽 少量

麻油 适量

盐 适量

料酒 少量

猪肉玉米馅饺子的做法

  • 玉米放入锅中加水煮15分钟后取出放凉备用。

  • 猪肉去皮,温水洗净后,切片后凉水浸泡一会泡出血水,再洗净,改刀成丝,切细丁后斩成肉馅。

  • 小葱洗净切成葱花,加入肉馅中,放进料酒,胡椒粉,花椒粉,磕入鸡蛋,搅拌均匀

  • 放入麻油搅拌均匀后,再加入糖,生抽搅拌均匀,放置15钟备用

  • 玉米放凉后剥下玉米粒放入肉馅中,加盐,搅拌均匀。放置15分钟后就可以开始包饺子

  • 小贴士

    猪肉不要选太瘦的,否则口感会有点柴。最好手工剁馅,细切粗斩,如果想省事点可以用手动绞肉机饺馅,不推荐电动绞肉机,口感会差很多。玉米最好选老嫩适中的甜玉米,这样的玉米加入以后香甜可口。剥玉米的时候可以用剪刀螺丝刀之类的先撬一排下来再剥其他的,这样能省不少事。

B. 玉米饺子馅有哪些搭配

用料

猪肉 适量

玉米 2根

木耳 适量

胡萝卜 2根

包菜 1小个

玉米油 适量

香油 适量

十三香 适量

椒盐 适量

葱姜蒜粉 适量

盐 适量

鸡精 少许

好吃的玉米饺子馅的做法

  • 把胡萝卜切丁,包菜、木耳切碎,玉米粒剥好(我用的是生玉米,包饺子需要先把玉米煮熟,然后再把玉米粒给剥下来,这样可以保证玉米水份不流失,最好用甜玉米,味道很棒)

  • 小贴士

    玉米可以少放一些,多了的话馅儿容易散

C. 玉米饺子馅怎么调好吃窍门

玉米 350克 五花肉 500克 葱 4根 芝麻油 适量 酱油 适量 生粉 适量 砂糖 适量 鸡精 适量 方法/步骤 1 做的过程分为两部分,内馅和饺子皮

D. 玉米饺子馅怎么调好吃

用料:甜玉米 一个生抽 适量 盐 。

玉米粒用生抽,老抽,盐,辣椒粉拌均匀,这就是饺子馅。

历史起源

饺子由馄饨演变而来。在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有“牢丸”“扁食”“饺饵”“粉角”等名称。

三国时期称作“月牙馄饨”,南北朝时期称“馄饨”,唐代称饺子为“偃月形馄饨”,宋代称为“角子”,元代、明代称为“扁食”;清代则称为“饺子”。

饺子起源于东汉时期,为东汉河南邓州人张仲景首创。当时饺子是药用,张仲景用面皮包上一些祛寒的药材用来治病(羊肉、胡椒等),避免病人耳朵上生冻疮。

饺子起源于东汉时期,为医圣张仲景首创。饺子多以冷水和面粉为剂,将面和水和在一起,揉成大的粗面团,盖上拯干的湿纱布或毛巾,放置(饧)一小时左右。

刀切或手摘成若干个小面团,先后揉搓成直径约3公分左右的圆长条,刀切或手摘成一个个小面剂子,将这些小面剂子用小擀面杖擀成中间略厚周边较薄的饺子皮,包裹馅心,捏成月牙形或角形,先将冷水烧开。

包成后下锅并用漏勺或者汤勺(反过来凸面朝上)顺着锅沿逆时针或顺时针划圆弧状以防饺子粘连,煮至饺子浮上水面即可(如为肉馅可在沸腾时添少许冷水再烧,反复两三次)。

E. 玉米加什么做饺子馅好吃

加猪肉馅好吃。

材料

原材料:肉馅250克,面团500克,玉米60克

调味料:盐3克,味精3克,糖3克,麻油3克,胡椒粉少许,生油少许

做法

1、玉米掰成粒,加入肉馅中;

2、再加入所有调味料拌匀成馅;

3、取一饺子皮,内放20克的肉馅;

4、将饺子皮从三个角向中间折拢;

5、三个角分别扭成小扇形;

6、再将肉馅与面皮处掐紧即成生胚。

小诀窍

选玉米时,最好选嫩一点的玉米。


水饺是一种比较简便的食品,在使用的时候是比较清淡的,营养也是比较的充足了,含有大量的碳水化合物成分,还有少量的蛋白质,是北方的一种面食,其中水饺皮含有的营养也是比较度多的,在做的时候应该注意火候,使用的时候沾点醋吃味道会更鲜美的。放入水中煮熟了之后就可以吃的,但是不应该天天吃,偶尔的吃一次营养会洗手的比较全面的,注意搭配维生素的食物一起吃。


玉米中含蛋白质、脂肪、糖类、维生素和矿物质都比较丰富。它特有的胶质蛋白占30%,球蛋白和白蛋白占20%-22%。由于玉米中含有维生素 A,这对人的智力、视力都有好处。玉米脂肪中的维生素较多,对防止细胞氧化、衰老有益处,从而有益于智力。玉米中粗纤维较多,食后可宽肠,有利于消除便秘,有利于肠的健康,也间接有利于智力功能的开发。有一种甜玉米,蛋白质的氨基酸组成中以健脑的天冬氨酸、谷氨酸含量较高;脂肪中的脂肪酸主要是亚油酸、油酸等不饱和脂肪酸,这些营养物质都对智力发展有利。


F. 玉米蔬菜猪肉饺子馅做法大全

玉米猪肉饺子馅

  • 饺子皮可以买现成的,也可以自己做。

  • G. 玉米和什么搭配做饺子

    玉米可以和鲜肉,虾仁,搭配着做饺子,味道非常的鲜美多汁,营养也非常的丰富。

    H. 玉米和什么包饺子最好吃

    猪肉虾仁芹菜玉米馅、猪肉胡萝卜玉米馅、猪肉玉米馅、猪肉白菜胡萝卜玉米馅。望采纳。

    I. 玉米搭配什么做饺子馅好吃

    玉米搭配鸡肉,做饺子很好吃。并且我们这里喜欢用水果玉米和鸡肉馅做饺子,很鲜嫩并且很甜。

    玉米搭配豆角块猪肉块,也可以做饺子吃。只要你喜欢这个口味,就可以尝试搭配。

    J. 玉米水饺馅怎么调好吃

    做法:

    1、分别将菠菜汁、胡萝卜汁、清水以及少许盐加入200克的面粉,揉成面团,盖上湿布醒发。
    2、在肉末中加入葱姜末、盐、料酒、鸡精、糖,鸡蛋,分次加入少量的水,顺一个方向用筷子搅拌至黏稠,加入香油,继续搅拌上劲。
    3、往肉馅中加入泡发好并剁碎的木耳,搅拌均匀。
    4、加入玉米粒与焯过水的豌豆仁,搅拌均匀即成饺子馅。
    5、将醒发好的面团分别擀成长条、切成剂。
    6、擀成中间厚四边薄的饺子皮。
    7、包入适量的馅,先将两头的饺皮于中间捏合后,再于两边分别打褶,成形。
    8、大锅内做水,水开后下入饺子,盖上盖煮至开锅,激入凉水,再盖上盖,如此反复三次,开盖再略一会儿,即可捞出装盘。