❶ 桑叶怎么吃
今天我采摘了一盆嫩嫩的桑叶，桑叶的做法也是有很多种的，用来炖汤，炒鸡蛋，蒸窝窝头等等，今天小编就用桑叶给大家做一个早餐饼。
桑叶早餐饼
做法：
1，锅内烧水，水开后加入食用油放入桑叶焯水30秒左右捞出。
2，桑叶捞出后过一下凉水会更加的嫩绿。
3，把桑叶切碎后放入碗中打入一个鸡蛋搅拌混合均匀。
4，再加入少许的面粉搅拌成没有干面粉颗粒黏稠的面糊即可，再加入食盐和十三香调味继续搅拌均匀。
5，平底锅或者电饼铛刷油预热，倒入面糊铺平整开小火慢煎。
6，3分钟左右煎至底部定型后翻面，在煎上3分钟左右，煎至2面金黄即可出锅。
7，出锅后切成自己喜欢的样子即可享用，一道非常简单好吃的桑叶鸡蛋饼就做好了，如果您的家里面有桑树的朋友们可以采摘试一试哦！
❷ 茼蒿炒鸡蛋怎么做好吃
茼蒿炒鸡蛋
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用料
茼蒿 1把
鸡蛋 1个
盐 1克
茼蒿炒鸡蛋的做法步骤
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步骤 1
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放入油适量煎鸡蛋，待鸡蛋刚刚成形立即出锅，再加入少许油，待油热下葱花，放入茼蒿炒至变色放入鸡蛋一起翻炒，加盐翻炒一会出锅即可
❸ 瓢儿菜炒鸡蛋怎么做好吃
瓢儿菜炒鸡蛋如此做好吃。
材料：瓢儿菜300克、鸡蛋100克
调料：盐10克、料酒2克、鸡精3克
做法
（1）将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液，待用。
（2）将瓢儿菜洗净捞出，放在案板上切开，待用。
（3）烧锅倒油烧热，下入蛋液翻炒成块后盛出。
（4）接着，下入瓢儿菜翻炒至断生。
（5）然后，合入鸡蛋，加点盐、鸡精调味炒匀，即可。
❹ 香椿发的嫩芽可制作成各种菜肴，好吃又营养的香椿炒鸡蛋该怎么去制作
香椿炒鸡蛋也是一道比较家常的菜肴了，但是这道菜肴大家可不要小看，所含有的营养价值可是十分丰富，香椿在春天发的小嫩芽所含有的营养价值高于大家在日常生活中吃的其他蔬菜。而且大家可以用香椿嫩芽制作各种菜肴，例如香椿炒鸡蛋，蛋饼都是非常好吃的，那就让小编带大家一起来看一看好吃又营养的香椿炒鸡蛋该怎么制作吧。
在制作香椿炒鸡蛋的过程中，有一个非常重要的点大家一定要注意到，否则就会影响到香椿炒鸡蛋的味道和香味儿，那就是大家在加入食用盐的过程中一定把握好量，可以一点一点的给，一定不可以给咸了，一旦给咸了，那么香椿炒鸡蛋的香味就消失不见了。
❺ 香椿芽炒鸡蛋怎么做炒之前的香椿芽需要焯水吗
香椿芽，营养丰富，富含镁、钙、钾、维生素B族等，研究还发现香椿芽对预防慢性病有帮助，含有抗肿瘤、降血脂、降血糖、抗氧化的成分。也许正是有这些功效，香椿芽在目前风头正旺，据说在有些城市1斤香椿芽的价格可达上百甚至几百元，难怪有人高呼难以实现“香椿财务自由”。
个人觉得，在家做饭图的是吃的安全、健康、放心，没有必要像宾馆、饭店那样炒菜，要求色、香、味俱全，也没必要放些乱七八糟的佐料，放点葱、姜、蒜、醋、酱油就可满足所需。
（香椿嫩叶）香椿炒鸡蛋的做法也是极其简单。将采摘好的叶子取出杂草杂物，用清水洗净，然后用开水浸泡一个小时。等水温渐凉，水质变红变黑，再倒掉用水冲洗干净。接着将叶子切成碎末，把鸡蛋打匀后的蛋液倒入香椿中翻炒，加入少量食盐清油即可食用。做法简单，吃的就是原汁原味。
❻ 炝炒春芽儿菜怎么做好吃
1挑选嫩豆芽，择好洗净沥干水分，豆芽含水量大，一定尽可能沥干。
2韭菜洗净切段，也沥干水分。
3准备好瘦肉丝，放少许料酒和盐腌制一会。
4热锅后放入少许色拉油，加入姜末爆香，然后放入瘦肉丝煸炒。
5放入豆芽菜翻炒，此菜要大火快炒，做出来才香嫩。
6加入韭菜后，放入酱油，少许盐和糖，继续翻炒。
7春芽菜很快就炒好了，绝对的清口美味，也可以放入摊好的鸡蛋，不用肉丝，味道同样不错。
8做好的春芽儿菜，卷着饼吃，或是做为春节众多菜品中的一道，绝对错不了！