㈠ 非常简单的西红柿鸡蛋汤，能不能做出别样的味道
西红柿鸡蛋汤做法简单，是一道最普通的家常菜，很多人都会做，但每个人做的都不一样。有些人的西红柿鸡蛋汤清汤寡水，有些人却又浓又鲜，做法都差不多，关键在细节上。今天我和大家分享一下大厨做西红柿鸡蛋汤的方法，让你做出别样的味道，爱喝的朋友不要错过哦。
做西红柿鸡蛋汤，要炒还是直接用水煮？不少人做错，难怪不浓不鲜。西红柿鸡蛋汤口感清淡，味道鲜美，很多人都爱喝，但做得好喝的并不多。爱喝西红柿鸡蛋汤的朋友，自己做的时候先把西红柿放一放，变软后去掉皮，这样做西红柿鸡蛋汤就会非常好喝。
如果买的是比较软的西红柿，就不用放了，直接去皮后炒一下就可以做汤了
㈡ 番茄鸡蛋汤怎么做最好吃
首先，挑选最好的番茄，要肉厚籽红味道较甜完全成熟的番茄，现在市场上很多番茄是放熟的，打开看里面籽还是绿色，这样的番茄做汤太酸很影响口味。
言归正传，在煮锅里面放冷水，然后直接把番茄片削进锅里（尽量薄一些，汤才浓），番茄要多放一些，这里最重要的是要冷水放番茄再开火加热，如果水已经开了再放番茄，汤就不好喝了。
第二步，在等待水沸的过程中准备料：将大葱洗净斜切成葱丝一般切半棵到多半棵葱就可以了。把葱丝放在小碗里加盐、香油（香油稍多，但不必没过葱丝）用筷子搅拌均匀，然后再加入酱油（视番茄汤多少而定，一般没过葱丝即可），这里的顺序不可颠倒。
第三步，水沸后不要急于放面或料，把火关小多煮一会，待汤呈淡红色且锅边有一些红色的浮沫时（什吗？没看到？番茄放的少或煮的时间不够），放入上一步调好的料，你可以尝一下，看看咸淡如何然后加入一些味精。
第四步，调好味后就可以在滚开的汤里下面了。等待面熟的过程里打好鸡蛋，我有时喜欢在汤里放一些青辣椒，这个看你的口味了，如果要放，那在之前把辣椒洗净切成比拇指指甲大一些的小方片（我的手小，大家酌情吧），因为尖椒不宜煮太熟只要颜色变绿就行了。所以在面有八成熟时放进去，然后将蛋液均匀淋在汤上，用汤勺搅一下就可以关火了。
最后要说明的是，你可能注意到，我说面只煮到了八成熟就关掉了，为什么呢？你把锅子端到桌上要一会吧，盛到碗里又要一会吧，这两个一会，面就完全熟了，如果你煮到十成再耽误一会，面就泡太软了，还有尖椒也是这样，就是生尖椒泡在刚离火的面汤里，一会也都熟了。末了再唠叨一句，鸡蛋只要一凝固就不要再煮了，这个在做蛋汤时最明显，鸡蛋煮老了漂在汤上面，汤也不浓，鸡蛋本身也不好吃。
㈢ 西红柿鸡蛋汤怎么做才好吃有味道，
先热锅
然后再加点油
油不要很热放葱，再放西红柿炒一下
放水
水开了以后再放鸡蛋
出锅以后再放点香油，加盐
就行了
㈣ 红柿鸡蛋汤怎么做好吃
步骤一，准备材料。西红柿鸡蛋汤做法非常的简单，所以需要准备的材料也是很简单的，准备一个新鲜的西红柿，两个鸡蛋，再准备好葱，把葱切成葱花。
步骤二，西红柿去皮。在做西红柿鸡蛋汤的时候，人们没有办法做出好喝的味道，很有可能是因为忽略了去皮这个步骤，西红柿是一定要去皮的，这样才能够让做出来的西红柿鸡蛋汤色香味俱全，去了皮以后，西红柿的口感会更加的好一些。而且现在有很多的食物都会有一些农药残留，如果无法确保自己购买的是纯天然的西红柿的话，还是直接去皮会更加的好一些，毕竟这些药物是停留在表皮的，去皮以后能够让人吃得更加的放心。
西红柿去皮的方法也很简单，把西红柿头部和底部开十字花刀，放进碗里面，倒入开水，大概只需要等待一两分钟的时间，就可以看到西红柿的皮已经脱落了，直接把皮剥掉，然后将西红柿切成小块，还有鸡蛋倒入碗里面搅散。
步骤三，炒西红柿。在锅里面热油，将西红柿倒进锅里面翻炒，注意最好能够翻炒出汁，然后倒入适量的热水，稍微煮一会儿，将已经打散的鸡蛋倒入锅里面，放入适量的盐、芝麻香油以及鸡精，就可以直接盛出了。
盛出以后，可以根据个人口味撒上一点葱花作为装饰，看上去就让人觉得十分有食欲。注意做西红柿鸡蛋汤，一定要放芝麻香油和鸡精，放一点鸡精是为了让汤的味道更鲜，放芝麻香油则是为了让汤的香味更浓。
㈤ 在家做家常西红柿鸡蛋汤，最简单的做法是什么
如果是不习惯吃早餐的还好说，但是习惯吃早餐的如果每天不吃早饭就觉得少了什么似的就麻烦了，怎么才能做上一碗好吃美味的早餐就是我们这批人每天最想要知道的问题。
以上就是为大家分享的又好吃又方便的西红柿鸡蛋汤的具体做法了，这样做西红柿鸡蛋汤非常简单迅速，从洗西红柿、切西红柿到最终将西红柿鸡蛋汤做好也就十多分钟的时间，非常适合我们早上没多少时间的时候做。再配上一两个馒头或者花卷，饭菜都有了，而且营养也非常丰富呢。
㈥ 西红柿鸡蛋汤怎么做好吃又简单
【菜名】：西红柿鸡蛋汤
【所需食材】：西红柿1个、鸡蛋1个、食油适量、食盐适量、鸡精少许、番茄酱适量、玉米淀粉少许、葱花和香菜适量
【烹饪步骤】：
1. 在西红柿上面用到划出十字的花纹，然后放在盆中，将准备好的热水倒在西红柿的上面，这样烫一下之后就可以轻松地去掉西红柿的皮了，不然喝汤的时候西红柿皮也会影响口感。
2. 将去皮的西红柿切成小丁，在锅中加入食用油烧热之后加入切好的西红柿丁翻炒。
3. 将西红柿丁翻炒到变软出汤汁之后，加入一勺番茄酱，加入番茄酱味道会更浓一点，不喜欢的话也可以省略。
4. 将番茄酱和西红柿翻炒均匀之后，在锅中加入适量的清水。
5. 大火将水烧开之后将火调小一点，然后根据自己的口味加入是适量的食盐和鸡精调味。
6. 调好味之后，准备好适量的玉米淀粉加入清水勾成芡汁，然后倒入汤中，这样作出的汤会更浓稠顺滑一些。
7. 在碗中打入一个鸡蛋搅散，然后将鸡蛋液快速地绕着圈倒在汤的上面，不要全部倒在同一个位置。
8. 倒入鸡蛋液时候不要着急搅拌，可以等5秒钟左右，待鸡蛋液完全凝固之后再用勺子搅拌均匀。
9. 然后根据自己的喜好撒上准备好的葱花香菜就可以出锅了，这样简单又美味的西红柿鸡蛋汤就做好了。
㈦ 怎样才能把西红柿鸡蛋汤做出销魂的味道
西红柿鸡蛋汤是很家常的一道菜，喜欢它酸酸甜甜的味道。小时候经常要爸爸做这个给我吃，现在成家生了儿女，轮到我做给女儿吃了，每次我做这道西红柿鸡蛋汤，女儿都能吃上一小碗
我的这个西红柿鸡蛋汤跟大家平时吃到的可能不太一样，我做的是完全甜的，而且很浓郁，应该说是西红柿浓汤更贴切
材料
主料：西红柿500g、鸡蛋2个；
辅料：油适量、糖3汤匙
西红柿鸡蛋汤
1西红柿底部切十字，放进开水里烫一下2取出后去皮切成小块3热锅放少许油加热，倒入西红柿大火翻炒4翻炒至西红柿出水（就象这样）5加入适量清水继续大火煮开6加入3汤匙白糖7磕入2个鸡蛋，先不要搅拌它，等鸡蛋熟了再搅拌均匀就可以出锅了8酸酸甜甜的味道好极了
小贴士
糖的用量根据个人习惯增减，喜欢酸的朋友可以加入一点点白醋增加酸味
㈧ 西红柿鸡蛋汤美味可口，怎样做出来才好喝呢
想要做出好喝的西红柿鸡蛋汤，那么可以参考下我个人的做法。整体制作时间大概在10分钟左右。调料准备如下：少许白糖、盐、味精、十三香。一勺胡椒粉、一勺粉芡（挖奶粉用的勺子）。一个鸡蛋，一个小号的西红柿，紫菜若干。如果觉得喝汤吃不饱的话，可以购买一些饼丝。
这个做法来源很有意思，6月份的时候比较忙，天天加班到晚上11点多，回到家躺在床上的时候已经1点左右了，早上6点半就要爬起来去单位。再加上晚上空调开的比较凉，到周六早上睡醒的时候，头疼的要命。然后莫名其妙的感觉想喝西红柿鸡蛋汤（虽然我天天做饭，但是我平时真的很讨厌喝汤，稀饭和胡辣汤也不咋喝）。花了十分钟弄了一碗，喝完之后就又躺床上睡觉了，醒了之后就感觉没事了。
㈨ 西红柿鸡蛋汤怎么做更香要放什么调料
西红柿鸡蛋汤是我们生活中非常常见的一道美食，而且需要用到的食材也是我们生活中经常食用的，做起来也不是很难，但是要想把西红柿鸡蛋汤做好，也需要掌握一定的方式方法，不然自己煮出来的蛋汤可能不好看，也不好喝，西红柿鸡蛋汤怎么做更香？要放什么调料？这是我们的一道家常菜，如果想要在家里面做好这道菜，需要加什么调料呢？加什么调料会让西红柿鸡蛋汤更美味，下面我们就来看看吧。在家里面，你喜欢自己做菜吗，这个西红柿鸡蛋汤，你学会了吗。