Ⅰ 全国最好吃的饺子排名
全国最好吃的饺子排名:
10.上海锅贴饺子
9.湖北金鱼饺
8.苏州状元饺
7.广东虾饺
6.陕西酸汤饺
5.山东烫面饺
4.东北老边饺子
3.四川钟水饺
2.扬州蟹黄蒸饺
1.四川广安鸳鸯饺
Ⅱ 扬州的着名小吃有些什么
荠菜春卷、蟹黄煨面、三丁包、千层油糕、翡翠烧卖。
1、荠菜春卷。
是以荠菜为主要原料制作的。荠菜春卷是由唐之“春盘”、宋之“春饼”演变而来的。“春日春盘细生菜”,“盘装荠菜迎春饼”就是指此而言。
2、蟹黄煨面。
冶春的蟹黄煨面,是一种名小吃,像蟹黄煨面的蟹黄,一定要手剥蟹黄、用猪油炒过才能起香,煨面的味道才会到位。
3、三丁包。
三丁包子是扬州的名点,以面粉发酵和馅心精细取胜。发酵所用面粉“洁白如雪”,所发面本地软而带韧,食不粘牙。
4、千层油糕。
千层油糕是江苏省扬州市着名传统小吃,以清肥慢长起酵法,绵软甜嫩,层次清晰。菱形块,芙蓉色,半透明,糕分64层,层层糖油相间,糕面布以红绿丝,观之清新悦目,食之绵软嫩甜。
5、翡翠烧卖。
翡翠烧卖是江苏地方传统名点,由扬州市富春茶社创始人陈步云首创。"要得甜先放盐",放盐提鲜衬甜,能保持叶绿素。此点是扬州点心双绝之一。皮薄馅绿,色如翡翠,糖油盈口,甜润清香。
Ⅲ 扬州哪儿的饺子好吃呀不要太贵哦。
万家福下面的大娘水饺啊,两个人也就25块吧,吃的很好的了
Ⅳ 扬州有什么好吃的好玩的呀,别说那些旅游坑人的地方哦,大概玩上三天~
您好,扬州百问 知道团队为您解答!
好吃的:
最好吃的鸡腿:甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子:甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包:时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶:帕帕罗蒂旁边的转角;品珍坊(兰苑南门对面);文昌百汇的阿呆奶茶;口渴了的百搭(秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有)
最好吃的臭干子:小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅:四望亭路的老妈米线门口;美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉:凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰:美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花:万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴最好吃的桃酥:在东关街与彩衣巷交界的路边,老扬州都去那里买,宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼:万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面:宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面:立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫:渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤:兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤:东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤扬州
最好吃的蛋炒饭:文昌阁西北角巷子口一路边排挡,晚上十点开始摆摊子,老夫妻俩,老太炒的好吃,别忘了还有腰花汤;
最好吃的水饺:四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃;
最好吃的烧饼:水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼,下午两点开始烤,六点结束;还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆:荷花池菜场北面的巷子里,有一戴眼睛的烤烧饼,油条、豆浆都呱呱叫,算扬州最好的,豆浆味很浓,环境不好,就两张桌子
最好吃的胡椒辣汤:玉器街胡椒辣汤
最好吃的锅贴:蒋家桥的锅贴
最好吃的肉粽:富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元:万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元二中小巷子里面也有很多好吃的,有个烤羊肉串的,特别好吃!
好玩的免费景点:
荷花池公园、文津园、二分明月楼、康山文化园、蜀冈西峰风光带、曲江公园、明月湖、小盘谷公园、东关街、东圈门、天宁寺、双博馆……
Ⅳ 扬州哪里有猪肉茴香的饺子吃
你好,扬州这边就没有猪肉茴香馅的饺子,这边人吃不惯茴香,多为猪肉白菜和猪肉青菜馅的,本人也经常在外面吃饺子,从来就没见过有茴香馅的,举手之劳,烦请采纳,谢谢!
Ⅵ 扬州:老扬州人去哪吃—跟我探寻百年老店、风味美食
这篇博文介绍的是扬州老城区、老店、以及老扬州喜欢的美食。你会知道扬州城的美食远远不止扬州炒饭、牛皮糖、酱菜。 对于土生土长的扬州人,对这座城市的热爱是自然是不溢于言表的。扬州是一座生活节奏慢的城市,是一座适合享受的城市,所以才会有早上皮包水晚上水包皮的悠闲自得。扬州也是一座精致的城市。无论是讲究刀工火候的淮扬菜,秀丽的瘦西湖,还是闻名于世的茶食、点心,都彰显出一种小富即安的精致。 今天,只想通过自己的相机,摒弃商业化的宣传,展现我所喜爱的扬州城的另一面。没有高楼大厦,没有山珍海味,没有很浓的商业气息。如果你也喜爱深藏在记忆中抹不掉的这种味道,这些地方,那就跟我来吧,让你感受更加生活化的扬州。 首先先从很火的东关街开始吧。其实我还是喜欢以前改造前的东关街,虽然巷子很窄。 这条街有不少小吃店,街东有家卖黄桥烧饼的,还有糊辣汤、豆腐脑,糊辣汤还行。街西也有一家,生意太火,只尝过一次,味道平平。街上还有叠汤园、长鱼面、藕粉汤园等等风味小吃。藕粉汤园就不建议大家尝了,不甜不咸。其他的很多糕点,姜糖、芝麻糖、茯苓饼等等,这些我自己也没吃过,不多介绍。也有一些记忆中童年的味道东关街西街口就是国庆路,过马路继续向西就是彩衣街,也是一条比较老的街道,咱们等会介绍。先跟我沿着国庆路逛逛扬州老城区。国庆路是为了庆祝新中国成立而命名的一条街,这条街上有不少百年老店,富春、大麒麟阁、菜根香、三把刀、三和四美、谢馥春、绿扬春等等。 首先从东关街西街口向南走不了多远,在马路东面,有家朱记牛肉。牛肉汤没什么特色,我最喜欢的是它家的烧饼,碱香味十足。 后面就是东圈门,双东街说的就是东关街和东圈门。不过现在东关街开发的较成熟,东圈门只有路口的几家饭店还比较有人气,喜欢清静的倒是可以去东圈门逛逛。 继续向南,还有家生意很火的点心店—宫廷桃酥。桃酥买过,味道还不错。每天下午都排老长的队,和小家平麻花一样。 走到十字路口,东北角是世纪联华超市,西南角是座教堂。这是枢纽地带。最后的游玩路线会介绍到这里。 过了红绿灯,继续向南,叫国庆路北路。百年老店都集中在这条路上。想尝黄桥烧饼的,这路边有家黄桥烧饼店。但我还是偏爱最不起眼的碱烧饼。 路西是教场,改造后变的不伦不类。路边有家陈记饭馆,菜还不错,但淮扬菜都偏甜,北方人可能不习惯。 继续向南走不了多远就到了鼎鼎大名的富春茶社巷子口了,我长这么大只在去年去过一次,不多做评价。本地人基本是不去的。 三和四美酱店也是老店了,多数酱菜口感偏甜鲜。它家有种小菜是红的胡萝卜,回家洗一洗切碎了,用麻油一拌,还是蛮香的,还有大头菜也不错。除此之外,我家都是买酱的多。 下面我要推荐的是扬州人都喜欢的茶食(糕点)店—大麒麟阁。创办于清朝末年,已有百余年历史。大麒麟阁常年专卖大小京果、京果粉、浇切片、蜜三刀、麻饼、京江脐等等传统茶食。根据不同的时令还会卖绿豆糕、月饼、重阳糕、雪片糕等。小时候物质条件不丰富,喝一碗京果粉就是高级营养品了。它家也有不少连锁店,只有这家本部依然保持着前店后做的模式。我也固执的认为只有这家店卖的才最正宗。 跟我进店里看看吧。买了包点心,终于拍的心安理得了。。。。 这就是京江脐,早年只卖三分钱。因其形状是六角,扬州话也叫六角铮铮。传统的工艺是用碱面做的,大麒麟阁的还蛮正宗。现在有不少点心店用做面包的面来做,那是不能叫京江脐的,一股泡打粉味。我上午去拍照的,要到下午才有京江脐卖,这是在路边小摊拍的。 大麒麟阁店对面就是谢馥春,也是一家百年老店。鸭蛋粉名头不小。小时候抹的香香就是在它家用瓶子打的。现在护肤品种多了不少,包装都很朴素,价格也算适中,感兴趣的可以挑选些。 走到谢馥春这就基本到头了。路口是人民商场,在老早可是扬州城的市中心,当年父辈们约会看电影就是在这片。人民商场向东是广陵路,向西是甘泉路。先跟我继续向南,路口有家大井良子鸭血粉丝店,在扬州算是鸭血粉丝做的不错的了。 大井良子对面有家很不起眼的小饮食店,干拌面还蛮地道的。扬州的面条、馄饨这些都是酱油很重的,我通常都会说白汤不放酱油:) 再向南走还有不少特色店,就不一一介绍了,感兴趣的还是自己逛吧。 咱们还是从人民商场向东进入广陵路。广陵路上有家小家平麻花店,也是百年老店。以前小觉林素菜馆和小家平是一家,后来不知为何分成了两家。我曾跟朋友戏言,如果哪天小家平门口不排队了,那就是太阳从西边出来了。当然了,这队排的也不是空有虚名,麻花是蛮好吃的。 我推荐的另一家店就是蒋家桥饺面店了。老扬州人吃早点和下午常到这,价格不贵,走的亲民路线,生意也很火。它家最出名的是锅贴、虾籽馄饨、饺面。但都是红汤加重胡椒粉,不喜欢的得和店员说。还有汤包、烫干丝,和富春冶春比,性价比都不错。蒋家桥的路口就是徐凝门街,何园就在这条街上。 首先是锅贴,就是煎肉饺子啦。扬州的锅贴、馄饨都是肉馅的。我们吃锅贴都喜欢蘸醋。 这是馄饨,还是全肉馅。不喜欢酱油和胡椒粉的可以和店员说。饺面没点,其实就是面条加馄饨。 吃完了蒋家桥,咱们回头再从人民商场向西进入甘泉路。甘泉路上没什么有特色的老店。基本都是卖衣服的店铺。走到路中间,有家炸臭干的小摊,摆了有很多年了。这条路两边也有不少老巷子,感兴趣的可以进去逛逛。运气好的,还能买到火烧、韭菜饼、油端子等等小吃。 最后,咱们再回到刚刚说的东关街西路口,刚刚咱们是向南走。现在向西,过马路进入彩衣街。里面有不少小吃下午4点左右就出摊了。比如火烧、鸡蛋饼、麻花等等。 这是馓子,比较酥脆。论斤称,一斤还能称不少。 一家卖传统面饼的店铺,有子孙饼、酥头令等等。都是比较有特色的地方面饼。 彩衣街走到头就是四望亭了,即扬州市中心。 在路口有两家饭店,一家是怡园,一家是天香阁。怡园早几年的早点还不错,但现在据说很差。天香阁的菜肴我也是早几年尝过,狮子头、大煮干丝、扬州炒饭,都不失水准,现在味道如何就不知了。现在出去请客吃饭,都是去教场的陈记、东圈门的网子较多。陈记的菜性价比还行,网子的酸菜鱼不错。 再向大家介绍下,本地人不去富春,去哪吃。前面介绍的蒋家桥,本地人去的也蛮多。如果想吃的精致些,一家是西区的花园茶楼,另一家是东区的锦春。锦春靠我家近,去吃的次数较多。它家的豆沙包和三丁包是我比较推荐的。豆沙包细腻甜蜜,而三丁包则咸、鲜、甜,且多汁。松子烧卖也不错,个人觉得油了些。扬州的烧卖是纯糯米的,没有菜。这两家店,花园有早点和下午卖,都可以进店品尝。而锦春吃早点可以进店,下午只有外卖包子。 锦春的包子和烧卖 花园茶楼,没进去所以只拍了店面照。以前公司靠西区,常去吃下午,烫干丝、肉包子也是必点的。它家的肉包子比较有名,据说是不外传的秘方。扬州城很小,没有高楼。但小城有小城的美,绿化多,空气新鲜。到了晚上,一定要逛逛东区的古运河哦。希望你也能爱上这座城市。 路线:如果是自驾游的朋友,我介绍的老城区是不好停车的,可以把车先停在市中心。市中心距离老城区也很近。 如果坐公交,不管你在何地选择哪条路线,坐到市中心的世纪联华下车。这是中心地带。我前面也有介绍过。你可以从世纪联华向南进入百年老店较多的国庆北路,买点酱菜、茶食、香香,再到广陵路尝尝蒋家桥的饺面、锅贴,蒋家桥距离何园很近。也可以向北进入国庆南路,逛逛双东街、彩衣街。
Ⅶ 扬州哪边蒸饺做的不错啊
蒸饺数冶春的最出名,他家的蒸饺皮薄馅大汤汁多。冶春有虾肉蒸饺,野鸭蒸饺,笋肉蒸饺。蒸饺吃法也有讲究,要吃刚出笼的,扬州有句俗语“出笼的蒸饺回笼的烧卖”。吃蒸饺还有先后顺序“轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤”,最后就着姜醋一起下肚。
Ⅷ 扬州最有名的小吃有哪些
10.清炖蟹粉狮子头
清炖蟹粉狮子头是扬州传统特色美食,其起源于隋朝,距今已有上千年的历史。狮子头就是大猪肉丸子,但肉里面还掺着螃蟹肉、蟹黄和调料,下面再垫上青菜,然后放到蒸笼上蒸。成菜猪肉肥嫩,蟹粉鲜香,菜心酥烂,十分美味。
9.炝虎尾
炝虎尾是扬州传统名菜,是选用鳝鱼尾背一段净肉,再用开水稍汆加浓计调味拌制而成。因其形似虎尾,所以叫做炝餐尾。其营养丰富,味道鲜美,在唐朝以后就十分流行。
8.鸡汤煮干丝
鸡汤煮干丝属于淮扬菜系,干丝是指豆腐干切成的丝,一般是用鸡汤,加笋丝,鸡丝,木耳,虾仁,蛋皮等食材烹饪而成,十分的鲜香美味。
7.拆烩鲢鱼头
拆烩鲢鱼头是扬州的传统名吃,它是用鲢鱼头为主要材料,里面加上香菇、鸡腿肉、火腿等食材一起炖煮而成。成菜鱼肉肥嫩,汤汁浓稠,口味鲜美,营养丰富,十分的美味。
6.扬州春卷
扬州春卷是当地着名传统小吃,相传是由春饼演变而来。其创始于唐朝,多为长形,一般是用猪肉、芽笋、韭黄、木耳、冬菇、胡萝卜为馅料,味道鲜咸美味,十分可口。
5.虾籽饺面
虾籽饺面从字面意思就是饺子加面条,其实这道美食就是饺子和面条放在同一个碗里,混沌皮薄如纸,肉馅鲜美饱满,面条筋道爽滑,然后用虾籽熬成酱色汤汁,它看起来毫不起眼,但最为鲜美的其实就是汤了。
4.翡翠烧卖
翡翠烧卖距今已有上百年的历史,其是将青菜剁碎,里面加上精盐、白糖、熟猪油拌匀成馅,以半熟烫面擀成薄皮,捏成菊花型。其皮面白亮,馅心碧绿,甜润清香,十分美味。
3.三丁包子
三丁包子是扬州的传统名吃,相传起源于清朝干隆时期,是干隆皇帝下江南时,扬州厨师丁师傅为其制作的早餐。里面是用海参丁、鸡丁、肉丁、冬笋丁、虾仁为馅做成的包子,后来因为考虑到平民的消费水平,所以讲海参丁和虾仁去除,于是就有了现在的三丁包子。
2.千层糕
千层糕是扬州当地的传统名吃,据悉已有一百多年的历史。一般是用上白面粉、生猪板油、白砂糖、甜红瓜丝、食碱、熟猪油等制成。千层糕的特点是层层糖油相间,绵软甜嫩,十分可口。
1.扬州炒饭
扬州炒饭是扬州当地的传统名吃,其起源于隋朝时期,一般主要食材为米饭、火腿、鸡蛋、虾仁等,发展到现在风味各异,品种繁多,深受人们喜爱。
Ⅸ 扬州有哪些好吃的地方
扬州:
1.十大名点: 三丁包子、千层油糕、双麻酥饼、翡翠烧卖、干菜包子、野鸭菜包、糯米烧卖、蟹黄蒸饺、车螯烧卖、鸡丝卷子。
2.十佳风味小吃: 笋肉锅贴、扬州饼、蟹壳黄、鸡蛋火烧、咸锅饼、萝卜酥饼、鸡丝卷、三鲜锅饼、桂花糖藕粥、三色油饺。
3.十佳特色小吃: 四喜汤团、生肉藕夹、豆腐卷、笋肉小烧卖、赤豆元宵、五仁糕、葱油酥饼、黄桥烧饼、虾籽饺面、笋肉馄饨。
最好吃的鸡腿:甘泉路口的潘老板鸡腿
最好吃的栗子:甘泉路口的神农架野山栗
最好吃的面包:时代广场宝宝熊旁的帕帕罗蒂 \ 还有万家福面包坊的 面包、时代广场后面的“Yummy”面包超级好吃的-“面包是有学问
最好喝的奶茶:帕帕罗蒂旁边的转角;品珍坊(兰苑南门对面);文昌百汇的阿呆奶茶;口渴了的百搭(秋雨路、农学院南门附近、淮海路均有)
最好吃的臭干子:小东门桥的臭豆腐
最好吃的烤鲳鳊鱼:宝带东门的领头羊
最好吃的老鹅:四望亭路的老妈米线门口;美琪小区的老鹅
最好吃的猪头肉:凤凰桥猪头肉
最好吃的刨冰:美琪门口的吉士多
最好吃的爆米花:万家福和麦当劳的巷子里的刘大嘴巴最好吃的桃酥:在东关街与彩衣巷交界的路边,老扬州都去那里买,宫廷桃酥是要排队去买的
最好吃的铁板鱿鱼:万家福旁的*胖子鱿鱼
最好吃的白汤面:宝带南门20米处
最好吃的赤豆元宵:红杉树酒店的巷子里
最好吃的腰花面:立新路扬州人家对面
最好吃的麻辣烫:渡江路中段“重庆麻辣烫”
最好吃的烧烤:兴城西路的“来德祥烤肉馆”
最好喝的牛肉汤:东圈门门口的牛肉汤和牛肉包子 和 凤凰桥的牛肉汤扬州
最好吃的蛋炒饭:文昌阁西北角巷子口一路边排挡,晚上十点开始摆摊子,老夫妻俩,老太炒的好吃,别忘了还有腰花汤;
最好吃的水饺:四季园菜场宋记饺子店水饺很好吃;
最好吃的烧饼:水校西巷一南京人在菜场门口烤的烧饼,下午两点开始烤,六点结束;还有马太巷头的小夫妻俩的烧饼 天天早上开门
最好喝的豆浆:荷花池菜场北面的巷子里,有一戴眼睛的烤烧饼,油条、豆浆都呱呱叫,算扬州最好的,豆浆味很浓,环境不好,就两张桌子
最好吃的胡椒辣汤:玉器街胡椒辣汤
最好吃的锅贴:蒋家桥的锅贴
最好吃的肉粽:富春早餐的肉粽
最好吃的臭大元:万家福和麦当劳之间那条巷子里-“福星”的臭大元二中小巷子里面也有很多好吃的,有个烤羊肉串的,特别好吃!
Ⅹ 扬州十大美食小吃
作为一名扬州土生土长的资深吃货,来例举几个我认为好吃的东西或店。外地人可以参考下。
1甘泉路西边路头的潘师傅炸鸡腿,不能最好吃,相对已经很好吃了。
2甘泉路中段的一个50左右的大叔摊的鸡蛋饼,还有火烧,特好吃,目前吃到的鸡蛋饼里可以列入前三
3国庆路的桃酥,很好辨认,排队最长的就是
4广陵路的小觉林麻花
5梅岭东路的二旦面馆,我曾一度疯狂的每天跑去吃,此店只经营上午半天。
6在石塔寺桥南边下去的坡子边,有一家干拌,味道特正宗,虽然店面破败不堪,但有时越是这样看起来陈旧的小店面,味道越好
7曾经市一中门口和渡江桥往南十字路口西边角落,卖糍饭的特别特别好吃,现在已经不知道去哪里了,有知道的朋友还望告知。
8东花园银泰雅苑东门往东,工商银行往东,一家座南朝北,叫忘不了的粉丝店,十几年了,虽说现在味道不如当年,但也是目前市面上比较好吃的粉丝了。
9再推荐我个人比较喜欢吃的店,虹桥坊全聚德,每隔一段时间必须要去,应该是扬州地面上最好吃的烤鸭了,里面的炒菜也不错。
10最新心头好,非常宝贝的一家新发现的店,在东区大润发东门往北,第一个十字路口往西50米,座南朝北,叫福地土菜馆,里面主要是鸡汤,甲鱼汤,各种补汤,绝不是一般在外面喝到的调味料的味道,我吃了几次发现这家饭店的采购真是有两把刷子,食材新鲜,鸡汤特别好喝,有家里炖汤的味道,炒菜这块就要表扬厨师了,特别厉害,新鲜的食材,配合厨师高超的手艺,炒的好吃死了,就跟舌尖上中国那种感觉一样,绝不是调味料调出来的味,特别特别要表扬里面的扬州炒饭,目前是我吃过最好吃最地道的扬州炒饭了,每次去必点,3碗起步。