A. 哪个牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳,是中国流传数千年的特色传统民间美食,因其口感好、营养高,闻起来有股臭,吃起来特别的香味深受中国老百姓及东南亚地区人民的喜爱,是一道经久不衰的美味佳肴。

忠州豆腐乳,源远流长,是中华民族饮食文化瑰宝,距今已有1190年的悠久历史。口感醇厚细腻、清香味佳,是当地具有代表性的民间美食。
忠州豆腐乳,呈金黄色或杏黄色,鲜艳有光泽,块型整齐二绵软,厚薄均匀而细腻,入口清香味美,舒适可口,余味绵长。
重庆忠州豆腐乳
4、桂林豆腐乳
“桂林有三宝,三花酒、辣椒酱和豆腐乳”。豆腐乳历史悠久,颇负盛名,远在宋代,桂林的豆腐乳就流传于民间。
它的特点是皮薄肉嫩,质地幼细,味道鲜美,辣中有甜,甜中喷香,香中又能品辨出川椒、桂酊、八角、蒜泥以及三花酒的混合馥郁,可以说是滋味无穷。
B. 乌鲁木齐具体哪个位置的豆腐脑好吃
我平时喜欢与朋友聚在一起,享受一些食物。点击看详细下面推荐给你,我们平时经常去,几个实惠的,非常独特,非常良好的声誉,希望能帮到你!点击看详细1,光明路(水果车道)“发蔡羽庄”麻辣鱼菜每一次里面,我们将在它击中高点!点击看详细2,文化巷(南门和可互操作件中山路的小巷,南门附近位置)“神秘花椒鸡”,“湖南大米的特点。”想再次吃了。希望时间再食用。不起眼的店面,但在很多人来说,它是有吸引力的,值得一试!点击看详细3,南昌路(武警医院斜对面),“龙潘集”味道很正!点击看详细4,建设路(近人民电影院),“黄城饭店”里面的干煸炒面,酸酸的疙瘩汤,辣爆鸭舌。有的一拼!点击看详细5,克拉玛依路(横跨三个友好,家属院天然气公司)“四川最年轻的”辣,确实是股四川!点击看详细6,西北路(昌吉车站对面,回府旁边的君悦)“恋上抓饭”,我最喜欢的。点击看详细7,人民路(紧邻赛博电脑城)“标志扁豆”汤好喝,湿滑的补丁。点击看详细8,和田街(雅安公寓已去,我不知道名字,当你去吃饭点,很多车停在外面)的维吾尔餐厅,里面的“面条,炒面,烤包子“这是众所周知的。点击看详细9,南门解放(ABC下一宝亨大厦对面胡同)“文华哨子面”,“我克林斯曼烧烤,黄面”,味道真的不错。贪婪的解决方案,时间每隔几天去!点击看详细10,和平桥(近泰祥大厦)“老五杂烩汤”吃一点点“十二五”之后的感觉。点击看详细11日酱(莲花大厦斜对面,旁边的消防中队)“清真饺子馆,”我喜欢酸汤水饺。点击看详细12,米东(地磅,原东山区法院对面)“马肠子,”......等等,一系列的“马”的产品。点击看详细13,南门(转盘巷子旁的清真寺),“汗腾格里峰烤包子。”当许多人需要排队。点击看详细14时,黄河路(旁边的巷子里的医院,附近的滨江路),“黄面王”,两个词:正点。点击看详细15,秘洞“陆呼嗯鹅”十岁左右,味道为一体!点击看详细16区“烤乳鸽”(即迎宾路加油站附近),都是食客的方式冲了过来。点击看详细17,六道湾(对面的矿院,下外环高架桥,住宅平房院,没有名字的字体大小),“烤鸡翅,韧带,心脏管”。两对夫妇,非常友好的态度,我每次去要等待很长一段时间,但没有说的味道!点击看详细18玉田街(和路立交桥)“薄皮包子”肉了。点击看详细19日,长江路“家福火锅”,在四川火锅的味道还不错(从红十月,文化宫路的正门对面)!点击看详细20,五一路(原五月夜市,靠近长江的交界处),“真味羊杂馆”,为哈吉斯爱好者的好去处。点击看详细21,北京路(高新区,靠近火炬大厦,桂林路)“十里香锅的土壤。”环境土壤,味道也不土壤。点击看详细22,西虹路(银都酒店南坡梁方向)被称为“虹西路丸子汤”味道还可以是不咋的健康。点击看详细23,和平路(在医院附近MCH)“我五子羊肉”好吃,地方小,不能喝,只能带走。点击看详细24,友谊路(旁边的展馆,宏运大厦楼下)“竹溪一号”小龙虾里 - 香。唯一的缺点:过于小,重量轻,价格高。点击看详细25,领馆巷(延安高架桥下路口)“迪里拜尔”分型面肺,羊头,羊蹄。十几年的老了,不信你可以去试试!
C. 哪有卖豆腐的好吃的
你是要嫩豆腐还是老豆腐,还是要小吃豆腐,
问的问题也好没水准,也没说哪里地方,让大家怎么帮你
我家的豆腐好吃,你也买不到啊,哈哈
D. 有谁知道豆腐乳那里产的好吃呀
【中国腐乳品牌榜中榜】
1 、王致和 (中国名牌,创制于1669年(清康熙八年),北京)
2 、克东腐乳 (始源于1915年,中国腐乳(微球菌)之乡),黑龙江克东)
3、 广合 (中国名牌,开始于1893年(光绪十九年),广东开平市)
4、 鼎丰 (始创于1864年的中华老字号企业,上海)
5 、花桥 (始创于1958年的中华老字号,誉为“桂林三宝”)
6、 味莼园 (创建于1934年,贵阳)
7 、北康 (创建于1929年,东北调味品大型企业,吉林)
8、 新中 (1952江苏通州,江苏最大的乳腐生产企业,江苏名牌)
9 、“八千岁”青方腐乳 (着名品牌,徐州)
10、 老才臣 (着名品牌,京港合资企业)
11、天台羊泉(着名品牌、名牌产品,云南.牟定)
E. 什么牌子的豆腐乳好吃
豆腐乳推荐:王致和腐乳、广合腐乳、咸亨腐乳、克东腐乳、夹江豆腐乳。
1、王致和腐乳
王致和腐乳品牌始创于清康熙八年,该品牌的品牌豆腐乳品质优良,口感细腻鲜美,入口后回香悠长。王致和腐乳在全国各地都很有名气,而且十分的畅销,它旗下的品种也特别多,像王致和臭豆腐、王致和豆腐乳 、王致和花桥腐乳、王致和白腐乳等,都很受欢迎。
2、广合腐乳
广合腐乳出自广东,腐乳香味纯正、浓郁,细腻诱人,而且不添加防腐剂,吃着更放心,创牌于1893年,出自百年腐乳世家,可以直接食用、火锅蘸料、烹调、佐餐都不错。
5、夹江豆腐乳
夹江豆腐乳,四川土特产品之一,产地是乐山市夹江县,距今已有一百二十多年的历史。普通的红腐乳,只裹着绛红色的乳汁,一般都添加虾酱制成,咸鲜厚重、口感单一。而夹江豆腐乳,具有芳香浓郁、咸淡适中、鲜嫩可口、营养丰富、细腻化渣的特色。
F. 哪里的豆腐最好吃
八公山乃豆腐发源地,其处以豆制品出名,而豆腐亦是远近闻名。八公山豆腐”又名“四季豆腐”,因四季可做,故名。此菜实为素菜之珍品,更为寿县传统名肴。豆腐起源于安徽的寿县地区,距今已有两千多年的历史。豆腐中质量最好的数寿县八公山一带,叫做“八公山豆腐”。这种豆腐采用纯黄豆作原料,加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传,很多人都掌握了一套好手艺,做出的豆腐细、白、鲜、嫩,深受群众欢迎。
据明代着名医学家李时珍的《本草纲目》记载:“豆腐之法,始于淮南王刘安。”清朝汪汲的〈事物原会〉说:西汉古籍有“刘安作豆腐”的记载。刘安是汉刘邦的孙子,建都于寿春(即今寿县),招宾客,方士数千人,其中较为出名的有:苏非.李尚.田由.雷被.伍被.晋昌.毛被.左吴八人,号称“八公”。刘安常在八公的陪伴下,炼长生不老之灵丹妙药,不想炼丹不成,反以黄豆.盐卤(
又有说石膏)做成豆腐。关于八公山豆腐还有一种传说:刘安在家炼丹不成,胸中烦闷,外出散心,忽见对面北山下来八位老人,虽须长齐胸,但神采奕奕,健步如飞。刘安大惊,疑是神仙,便求长生不老妙方,老人说是吃了用磨碎大豆做成的食物。刘安如法炮制,得豆腐。从此,豆腐之法就从八公山下传播开来。
有着“食品之冠”美誉的豆腐,其发源地寿县八公山,人们不再仅仅将豆腐作为餐桌上的佳肴,而是通过豆腐这个桥梁,扩大与世界各国朋友的交流合作,促进淮南市的经济繁荣与发展。美味豆腐正成为发展经济的纽带。
安徽沿淮风味,以蚌端口、宿县、阜阳等地为代表,主要流行于安徽中北部。沿淮风味有质朴、酥脆,咸鲜、爽口的特色。在烹调上长于烧、炸、馏等技法,善用芫荽、辣椒配色佐味。代表菜有:“奶汁肥王鱼”、“香炸琵琶虾”,“鱼咬羊”、“老蚌怀珠”、“朱洪武豆腐”、“焦炸羊肉”等。
G. 什么牌子的豆腐好吃
腐的种类除了传统的北豆腐、南豆腐外,近年来,还出现了许多有“技术含量”的豆腐,如内酯豆腐、木棉豆腐、绢豆腐,甚至还有鲜红色的草莓豆腐、碧绿色的菜汁豆腐,以及加有花生仁的营养豆腐等。传统的中国豆腐是将黄豆浸泡于清水,泡胀变软后磨成豆浆,然后用盐卤或石膏“点卤”,使豆浆中分散的蛋白质(蛋白质食品)团粒凝聚而成。而如今市场上的豆腐主要有北豆腐、南豆腐、内酯豆腐、“假豆腐”等几大类。 北豆腐。又称老豆腐,一般以盐卤(氯化镁)点制,其特点是硬度较大、韧性较强、含水量较低,口感很“粗”,味微甜略苦,但蛋白质含量最高,宜煎、炸、做馅等。尽管北豆腐有点苦味,但其镁、钙(钙食品)的含量更高一些,能帮助降低血压(血压食品)和血管紧张度,预防心血管疾病的发生,还有强健骨骼和牙齿的作用 南豆腐。又称嫩豆腐、软豆腐,一般以石膏(硫酸钙)点制,其特点是质地细嫩,富有弹性,含水量大,味甘而鲜,蛋白质含量在5%以上。烹调宜拌、炒、烩、氽、烧及作羹等。内酯豆腐。抛弃了老一代的卤水和石膏,改用葡萄糖酸内酯作为凝固剂,添加海藻糖和植物胶之类物质保水。虽然质地细腻,口感水嫩,但没有传统的豆腐有营养。这是因为,一来大豆含量少了,吃起来没有豆腐味; 二来豆腐的钙和镁主要来自于石膏和卤水,而如今使用的葡萄(葡萄食品)糖酸内酯凝固剂既不含钙也不含镁,营养价值因而下降。“假豆腐”。读者们不难发现,在市场上还有许多“花样豆腐”:日本豆腐、杏仁豆腐、奶豆腐、鸡蛋豆腐等。 虽然同叫“豆腐”,模样都是水润白嫩,吃起来口感爽滑,但却和豆腐一点关系也没有。因为,这些“豆腐食品”的原料中压根没有大豆。以日本豆腐为例,其实,就是用鸡蛋制成胶体溶液后凝固制成的“鸡蛋豆腐”。如何挑选豆腐豆腐该如何挑选呢?
H. 西坝豆腐哪家好吃
来到乐山不能错过的经典小吃推荐之西坝豆腐
今日推荐:西坝豆腐
在距离乐山市区20公里左右的五通桥区西坝镇上有一家很有特色的中餐馆,叫三八饭店。店里主要只卖一种食材——豆腐。然后用这一种食材就能做出各种花样百出的美食,这就是名声在外的西坝豆腐。
NO.16
西坝豆腐
推荐店名:三八饭店
人均花费:50元左右
地址:乐山市五通桥区正觉寺街41-43号(西坝镇政府大门东侧)
出行攻略:从乐山市区出发,自驾半个小时左右就到了。网络地图导航,很好找。
上一期乐山的周边旅游,推荐的地方是西坝镇的桫椤峡谷,这一期正好,游玩桫椤峡谷,就到镇上来吃美味的西坝豆腐。鱼与熊掌,二者也可兼得。
西坝的豆腐为何质地美味?因为制作豆腐的水是源自桫椤峡谷里浸流来的地下泉水,名为凉水井。清洌甘甜的井水加上本地产小黄豆一起在青石磨上磨制,制成的豆腐鲜香嫩滑,富有韧性,无论蒸煮煎烧炸,都不碎不烂。
店里依托豆腐而制成的菜品多达二十多种,从色香味形上面来说,风格各异。可以说各式豆腐集烹饪技艺与审美工艺于一体,是一场不容错过的豆腐盛宴。这里主要推荐几种个人觉得最好吃的品种,值得一试。
首先就是熊掌豆腐,熊掌豆腐形如熊掌,金黄油亮外酥内嫩,看似不冒气实则滚烫不已。然后是灯笼豆腐,外形像一个个灯笼,里面则是精心调制的肉馅,是最符合老学长个人口味的一个品种,强烈推荐。
绣球豆腐
然后是绣球豆腐。绣球豆腐形如一颗颗绣球,清香素雅。话不多说,直接看图。味道则需要自己去亲口品尝了。接着就是蟹黄豆腐,这个菜貌似是店里最受欢迎的一款豆腐。豆腐嫩滑,蟹黄浓郁,入口即化,值得品尝。
此外还有雪花豆腐,造型新颖,但是个人觉得味道不咋样。竹筒豆腐,藤椒味的豆腐,装在竹筒里呈上来,也是别有一番风味。
竹筒豆腐& 雪花豆腐
店里可以直接点一桌豆腐宴,对应的有不同的规格和价位,也可以单点各种想吃的菜品。价格不贵,毕竟食材只是豆腐。好了,这一期的美食推荐就说到这里,我们下一期再见
I. 哪里的豆子做豆腐好吃,产量高
黑龙江的大豆做豆腐好吃,吉林也可以,但产量不如美国的转基因大豆产量高
J. 哪的干豆腐好吃
宾县宁远镇的一家干豆腐 小有名气 吃过一次口感不错。