A. 山芋藤怎么烧好吃
山芋藤两把、美人椒一根、大蒜头2、3瓣、食用油适量。
1、山芋藤撕去外衣折成小段洗净备用，叶子保留嫩心部分。
2、美人椒洗干净一剖二去籽去筋切丝，蒜头用刀面拍碎切末。
3、炒锅放油烧热，蒜末红椒丝山芋藤一起下锅翻炒，约一分钟左右放盐，略微再翻炒下出锅即可。
山芋藤：
山芋藤即红薯藤。红薯藤是一种高营养食材，它含有丰富的维生素，特别维生素A和维生素C以及维生素E的含量比较高，这些维生素都是人体正常代谢时的必须营养，能保护眼睛，滋养肌肤，也能延缓衰老。红薯藤中含有多种微量元素。尤其钾含量特别高，这种物质能促进体内钠的代谢和排泄，因此能有效地预防身体水肿和高血压。此外，甘薯还含有一些人体需要的锌和铁的微量元素，对大脑发育有益。
B. 山芋藤炒咸怎么办
这个时候可以在炒锅里面放一点糖，因为白糖可以中和盐的咸味，这样就不会再感觉那么咸了，口感也是不错
C. 山芋梗的做法大全
家里有个大菜园就是好，时令蔬菜多到吃不完，不知道是不是今年比较旱的原因，感觉山芋藤的好甜，真心蛮好吃的
主料
山芋藤一斤
辅料
油适量
红椒半个
盐适量
生抽适量
鸡精少许
步骤1素炒山芋藤的做法大全
山芋藤去皮、摘段、洗净备用
步骤2素炒山芋藤的做法图解
红椒切丝
步骤3素炒山芋藤的家常做法
锅中入油，将红椒，山芋藤一起放入锅中翻炒
步骤4素炒山芋藤的简单做法
放入盐，生抽，鸡精翻炒均匀
步骤5素炒山芋藤怎么吃
装盘即可
成品图
烹饪技巧
山芋藤一定要去皮
不放生抽也很好吃
D. 炒山芋藤焯不焯，不焯可以吗
炒山芋藤可以根据自己的爱好来选择，可以焯也可以不焯。山芋藤也叫番薯叶尖，素炒味道很好吃。
炒番薯叶尖的做法
用料
番薯叶500g 生油10ml 盐10g 蒜头2个
步骤
先把番薯叶尖的叶子摘下来，洗干净。
下油放进蒜头，然后倒进番薯叶。
大火炒熟后，最后加盐调味就可以了。
注意事项
番薯叶尖易熟，所以不宜炒太久，几分钟就可以了。
营养价值
现代营养研究发现甘薯叶具有特殊风味和丰富营养，是多种蔬菜不可比拟的， 维生素C、B2、胡萝卜素及α-生育酚含量颇丰，是人体所需矿物质良好的供给源。据分析，番薯叶所含的胡萝卜素、维生素C、钙、磷、铁及必需氨基酸丰富，但草酸含量较高。
E. 山芋藤炒的时候需要用水煮一下吗
可以的。山芋藤利尿，韭菜起阳。阴阳协调也是一道好菜，适当放一点辣椒，可以
改改
口味。多放一点点猪油，口感好。
F. 番薯藤可以和鸡蛋一起炒吗
番薯藤可以和鸡蛋一起炒
鸡蛋+消炎片：一起吃会中毒
鸡蛋+雪莲果：不利于蛋白质的吸收
鸡蛋+红薯：一起吃会腹痛
鸡蛋+糖精：糖精与生鸡蛋一起吃会引起中毒
鸡蛋+甲鱼：性咸平，孕妇及产后便秘者忌食
鸡蛋+柿子：腹泻、生结石
鸡蛋+味精：鸡蛋本身含有许多与味精成份相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅不能增加鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味
鸡蛋+兔肉：易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻
鸡蛋+茶叶：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收
鸡蛋+鹅肉：一起吃伤元气
鸡蛋+菠萝：鸡蛋中的蛋白质与菠萝中的果酸结合，易使蛋白质凝固，影响消化
鸡蛋+茶：影响人体对蛋白质的吸收和利用
鸡蛋+豆奶：一起吃会影响营养素的吸收
鸡蛋+鹅：损伤脾胃
鸡蛋+豆浆：鸡蛋中黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质大大降低了人体对营养的吸收
G. 山芋藤怎么炒
芋头藤，也就是我们长说的红薯藤，红薯藤也是一种蔬菜水果，很多人都认为红薯藤并不是吃的东西，实际上这一芋头藤用于做菜得话也是很好吃的一种食材，芋头藤的作法有很多种多样，能够用于炒海，还可以用于熬汤，还能够用于炒辣子，还可以用于跟各种各样食材互相融合，那么这一芋头藤的作法究竟有什么呢?
家常菜芋头藤
均值5.0分，根据 1位厨友点评
1分 2分 3分 4分 5分
原材料
芋头藤，朝天椒，蒜泥，盐，植物油，米酒，味精
作法
1.先把芋头藤削皮，用力撕成段儿段儿的。清洗，放宽水中过一下，捞起来放进凉水中。 (不放到凉水里，芋头藤随后会变乌灰黑色，影响美观大方和胃口哦)
2.蒜切末，朝天椒断开。先放进油中油爆出香气，再下芋头藤。火太旺，快炒，加少量米酒 炒至熟，用盐和味精调好味就可以起锅了。
小技巧
温馨提醒：挑芋头藤的情况下，要挑粗大的，那般撕了皮，里边也有“货”。 次之，要选择新鲜的，那样非常容易撕削皮。 选择芋头藤的情况下最好是挑绿皮的，红皮的芋头藤撕皮的情况下，手里会残余许多色渍不易清理掉。 我觉得许多盆友毫无疑问没有吃过芋头藤，内心也在嘟囔着：这东西能吃吗?我们儿时常常吃，火辣辣，能吃两碗呢!味儿确实非常好滴，就怕置身大城市的小伙伴们很难买到这新鲜的芋头藤喽!
H. 长寿菜怎么做好吃
长寿菜可以凉拌，把长寿菜择洗干净，放开水里焯一下，捞出切成3厘米的小段，放香油/食盐/生抽/醋/蒜，凉拌即食。
长寿菜可以切成小碎块，和鸡蛋液混合，少加一点食盐，油锅放油烧热，把蛋液长寿菜炒熟即食。也可单炒长寿菜。
长寿菜包饺子，把长寿菜切碎加大葱和肉馅混合，包长寿菜饺子。当然也可以做成长寿菜包子。
长寿菜馅饼，把长寿菜和鸡蛋液搅匀炒熟，把发面饼烙好，中间拉一条缝隙，塞入长寿菜炒鸡蛋，即成长寿菜馅饼。
做长寿菜煎饼，把白面/玉米面/豆面混合加水做成面糊，把长寿菜切碎加入面糊里，搅匀，在平底锅里做成煎饼，长寿菜煎饼美味耐保存。
长寿菜大锅菜，用粉条/肉片/长寿菜，加葱/姜/花椒等调料熬成长寿菜大锅菜，新鲜好吃，别有一番风味。
I. 藤菜怎么做好吃
番薯藤是植物番薯在地上生长的藤茎，是一种可以供人类食用的绿色蔬菜，它能为人体补充丰富营养并能减肥瘦身，也能预防三高，它特别适合着炒着吃，但想让炒好以后的番薯藤好吃，也有一定的方法和技巧，想具体了解可以和小编一起去看看。
番薯藤怎么炒好吃
辣炒番薯藤
1、番薯藤和辣椒搭配在一起炒特别好吃，在做的时候要准备七八个红辣椒，再准备500克新鲜番薯藤，把番薯藤的叶子去掉以后洗净切成段，在准备适量葱花食用油和生抽蚝油等调味料，把准备好的红辣椒切成段备用。
2、在锅中放适量食用油加热后放入准备好的红辣椒，炒出香气以后放葱花，随后把准备好的番薯藤入锅快速翻炒，等番薯藤变软后，放入适量的生抽和蚝油，再加少量食用盐调味继续翻炒三分种，炒好以后直接出锅就能吃。
番薯藤炒腊肉
1、番薯藤和腊肉搭配在一起炒着吃滋味也特别好，在做的时候需要提前把腊肉入锅蒸熟，取出以后切成薄片，再把准备好的番薯藤去掉叶子以后切成段，在准备适量的大蒜去皮后，把它剁成蒜末。
2、在炒锅中放油加热后，把腊肉入锅炒到透明状，再放入准备好的蒜末，炒香后把番薯藤入锅快速翻炒，把它炒软以后放少量食用盐，加适量生抽调味，继续翻炒2~3分钟，最后放适量的鸡精，炒匀后直接出锅装盘就能食用。
今天我对番薯藤的做法做了详细介绍，能让大家知道番薯藤怎么炒最好吃，以后大家再想吃番薯藤时就可按这上面介绍的这些方法去做，就能做出特别好吃的炒番薯藤，但大家在炒番薯藤时一定要注意用大火快炒，只有这样炒好后的番薯藤才能口感好，如果用小火慢炒会影响它炒好以后的色泽与口感。
J. 山芋藤怎么炒才好吃
青红椒炒红薯藤
红薯藤是蔬菜皇后,含有非常丰富的维生素,是营养价值很高的蔬菜,经常食用能增强人体的免疫能力。将红薯藤和青红椒一起炒着吃，口感偏辣，好吃下饭。
食材准备
350克红薯藤，青椒、红椒各100克
盐、鸡粉、水淀粉各适量
35毫升食用油
烹饪步骤
1 把洗净的青椒、红椒切细丝备用。
2 炒锅注油烧热，倒入红薯藤炒至断生。
3 再倒入青椒、红椒炒匀。
4 加盐、鸡粉调味。
5 翻炒至入味。
6 用水淀粉勾芡。
7 淋入熟油炒匀。
8 盛入盘中即成。
美食常识
红薯藤所含的矿物质、维生素不仅含量高，而且质量好，具有很好的保健功能。红薯藤还含有丰富的黏液蛋白，具有提高人体免疫力、促进新陈代谢的功效，还能起到预防癌症的作用。
制作小贴士
此菜肴中鸡粉不可加入过多，以免盖住了红薯藤的味道。