Ⅰ 香菜和猪肉包饺子好吃吗
必须好吃的相信我
Ⅱ 香菜肉饺子馅的做法
香菜馅饺子的做法：
备用食材：面粉400克，清水适量，猪肉馅适量，香菜1把，香油适量，葱姜末适量，老抽适量，食盐少许，食用油适量；
制作过程：第一步，面粉放入和面盆中，缓缓加入清水，将其揉成一个光滑的面团，盖上一张保鲜膜，放在一旁静置松弛一会，这个过程中可以准备馅料，一块猪肉洗净后，先切成大块；
第二步，然后将猪肉放入绞肉机中绞成肉馅，或者是手工剁成馅，在盛有肉馅的容器中，先加上食盐、饺子专用调味料，然后加上少许的清水，用筷子将其朝着一个方向搅拌直至上劲；
第三步，香菜1小把，将其择洗干净后，在锅中添上清水，待将水煮开后，放入洗净的香菜焯下水，差不多15秒钟的时间，即可将香菜从锅中捞出，然后充分控干其中的水分，切成碎末；
第四步，大葱1根择洗干净后，切成细细的末，生姜一小块洗净后，同样切成细末，葱姜放入肉馅中，再次充分搅拌均匀，然后加上老抽和香油拌匀，最后放入香菜碎拌匀，馅料便做好了；
第五步，松弛好的面团擀成饺子皮后，放入适量的馅料捏成饺子，在锅中添上水，待将水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后即可捞出，蘸上个人喜欢的料汁享用便可。
小编总结：香菜多数情况下是用来做凉拌菜的佐料亦或是汤提鲜的点缀等，但其实我们不仅可以将其作配料，香菜用来包饺子也是非常不错的选择，香菜中自带的清香味道会使得饺子的口感更加鲜香味美，对于香菜馅饺子的做法，希望大家别错过，相信你吃过一次后便忘不了，而且在小寒的前后吃，还可以帮助驱寒气开胃口，可以适当多给家人吃，对于香菜会发苦的问题，大家只要将技巧掌握好便会解决，香菜馅的饺子味道好极了，别错过。
烹饪小技巧：
1、想要香菜不发苦，需要牢记1个小妙招，便是将香菜择洗干净后，事先放入开水锅中焯下水，经过焯水的香菜，便可以很好去除其中的苦涩味道，这样做的饺子口感也会更好；
2、猪肉馅当然是手工剁的口感更好了，不过这也是需要时间、力气的，所以大家可以选择用绞肉机操作，调馅的调味料按照个人的喜好搭配即可；
3、煮饺子的时候，可以给锅中加上点食盐，防止饺子粘连在一起，从而导致饺子皮容易破。
Ⅲ 香菜包饺子怎么做好吃
1.将面粉放入盆中，加上盐，然后边往里面倒水便用筷子搅拌成面絮，然后揉成面团，盖上后静置20分钟。和面的时候水不要一下放完，因为每一种面的吸水性都不同。
2.将猪肉剁成肉馅，然后放入调料拌匀，再放入高汤或清水搅拌上劲。
3.将香菜洗净切成细末。
4.将香菜放入肉馅中拌匀，饺子馅就做好了。
5.将静置后的面团再揉光滑，然后搓成长条，切成小面剂。
6.用擀面杖将面剂逐个擀成饺子皮，放入香菜馅包成饺子。
7.饺子下锅煮熟即可。
Ⅳ 猪肉香菜饺子是用生猪肉还是熟猪肉好吃呢
猪肉香菜饺子一般使用生猪肉做的较好吃，很少使用熟猪肉进行包香菜饺子。主要原因生肉更有油及粘性，香菜与肉才容易成团不会松散，饺子更香好吃。
Ⅳ 香菜馅饺子怎么做好吃
做香菜馅饺子，“最忌”直接调馅，多加一步，馅香味美，还不发苦！
秋后，以牛肉搭配它入馅包饺子，开胃醒脾，适合易积食的孩子
饺子是我们餐桌上非常重要的一种主食，在老百姓心目中占据非常重要的地位，饺子的馅料丰富多样，各种食材都能够经过烹饪做成饺子馅，而在肉类中，要以猪肉、牛肉、鱼肉为多，这次要分享给大家的是一款用牛肉搭配香菜做的饺子，香菜散发的独特清香味，非常适合与肉类搭配，能够起到一定的去腥提鲜效果，所以这个馅料的饺子口感当然也会非常的丰富，荤素搭配的食物，吃着也会更加的健康，下面我便会将这款香菜牛肉馅饺子的做法详细分享给大家。
香菜牛肉馅饺子的做法：
备用食材：香菜100克，牛肉300克，鸡蛋1个，花椒粉1茶匙，面粉200克；
制作过程：第一步，首先将所需要的面粉量放在和面盆中，分次少许的加入温水，一边加入，一边注意不停地用筷子搅拌，搅拌成絮状后，用手将其揉成光滑的面团；
第二步，静置殇一会，在这个过程中，准备馅料，将香菜准备出需要的量，择去根蒂，以及不能食用的干黄叶子后，将其清洗干净，放在加上植物油的开水锅中焯烫一下，即可捞出；
第三步，一块牛肉用清洗冲洗干净后，将其放在案板上，先切成薄薄的片，然后再用刀剁成细细的末，剁碎的牛肉馅，淋入一勺的食用油，搅拌均匀后，放在一个干净的容器中；
第四步，在盛有牛肉馅的容器中，加上盐和花椒粉调味，搅拌均匀后，磕入一个鸡蛋，用筷子朝着一个方向，将牛肉馅搅拌至上劲，然后将沥干水分的香菜，剁成碎末；
第五步，剁好的香菜末，放入在牛肉馅中，再次充分的搅拌均匀成馅料，这个时候面团也醒好了，将其移至在案板上，揉搓均匀后，分成小剂子，将小剂子擀成饺子皮；
第六步，放入适量的馅料，按照个人喜好包成饺子状，锅中添上水，待水煮开后，逐个下入饺子，煮熟后，即可捞出，蘸着自己喜欢的料汁，即可享用。
烹饪小技巧：1、用香菜搭配牛肉包饺子，是个很不错的选择，首先香菜不仅是蔬菜，还有着好的药用价值，香菜的特殊香味，能够起到提味的效果，很适合将其与肉类做搭配，其次香菜对于促进肠胃蠕动，开胃醒脾等也有一定的效果，很适合容易积食的孩子，另外香菜中含有的维C比一般的蔬菜也要高很多，大家平时适当的吃对身体会有一定的帮助。
2、小编提醒，做香菜馅饺子有技巧，首先用香菜入馅，最忌直接调馅了，还需要多加一步，便是将香菜放在加上植物油的开水锅中焯下水，这样做是为了去除香菜的苦味，吃起来口感更佳；其次剁好的牛肉馅加上一勺植物油，可以锁住牛肉的水分不被流失；最后这馅的饺子调味料要简单，过多的调味料反而会破坏味道。将这些掌握好，做的香菜饺子便会是馅香味美，还不会发苦。
Ⅵ 香菜和什么肉可以包饺子吗
香菜个人认为和羊肉包饺子比较好，香菜和猪肉包饺子也可以的，不过一般来说香菜最好不要吃太多。
Ⅶ 香菜包饺子怎么吃
香菜还能这样吃，香菜馅水饺，鲜香味美，好吃到让你想不到一日三餐，做自己喜欢的美食，与您共享家的味道。
香菜，有一种特殊的香味，常常用作配菜，放在菜里或汤里作为点缀，起到提香、提鲜的作用。
今天和大家分享一下，香菜馅水饺的吃法，感兴趣的朋友可以一试。
1、取500克面粉，加入一个鸡蛋液（这样饺子皮更有韧性，不易粘连），搅拌均匀，加水和成稍硬一点的面团，盖上盖子，备用。利用醒面的时间，准备馅料；
2、香菜一把，洗净控干水分，切成末；
3、猪肉、葱、姜剁碎；
4、肉馅中加入适量的盐、生抽、耗油、鸡精、白糖、胡椒粉、芝麻油调味，可以分次加入少许的水或高汤，按照一个方向搅拌，使肉馅上劲；
5、把香菜末，倒入调好的肉馅中，拌匀；
6、把面团分成剂子，揉搓成长条，切成均匀的小面剂子，擀成饺子皮，包入馅料；
7、锅里加水大火烧开，加入少许盐（煮水饺不易黏连），下入水饺，轻轻的用勺子贴着锅底搅动；
8、锅烧开后，加入半勺凉水，烧开后再加水，再烧开。当水饺全部浮起时，水饺就煮熟了。
家有饭香，简单美味。如果您喜欢，敬请关
Ⅷ 香菜包水饺怎么包好吃
在大家平常烹调各种各样食物的情况下，香莱都是被做为一种独特的调味料而添加在其中，实际上，香莱也是蔬菜水果中的一种，其既能够被立即服用，也可制成各种各样的菜式，香菜饺子便是现阶段较为普遍的一种香菜吃法，那么，香莱包饺子的做法有什么呢?
香莱，在中医学具备具备出汗透疹，助消化温阳化，醒脾与立的作用。在那样一个阴雨连绵的春夏季更替的情况下，是再适合但是的了。而香莱的相貌也很直接了当，细细长长茎很站立，叶子成扇型，并且有香味，是夏天入菜的极好上品。
作法一：
1.香莱清洗，剁碎
2.香菇泡发滚刀块
3.四个鸡蛋炒碎
4.全部原材料放到一起，放进生抽，葱末，十三香，芝麻油。盐拌和
5.合好的面糊
6.揉好的面切包子皮，檊成饺皮
7.包裹的水饺，入锅煮开
小提示
香莱非常容易出水量，包以前再加盐比较好
作法二：
1. 香莱清洗剁碎，拌上芝麻油大豆油备用，饺子馅添加姜蒜沫，盐，味精，生抽，麻椒油，调包馅或十三香进味。
2. 包的情况下把香莱和肉混在一起就可以了，馅中放个生鸡蛋那样煮出去的馅就不容易太散和出水了
3. 小麦面粉放水，少量盐和一个鸡蛋，搓成光洁的面糊醒20分钟，再揉发展条切割成小剂子擀成饺皮裹皮。
4. 水开后下饺子煮三个开就可以。
作法三：
1.准备好肉馅、生鸡蛋
2.香莱摘洗干净
3.将香莱切细
4.海碗里边放进猪肉泥、生鸡蛋、适当的水淀粉、食用盐、酱油
5.将切完的香莱放进海碗里边，放进一勺植物油
6.全部的包馅朝一个方位搅拌均匀
7.用水饺包包好成水饺
8.锅内烧开水
9.分三次倒进凉水，待水饺浮起来，长胖就可以起锅
10.做下蘸碟，刚开始享受了
做菜方法
1、在香莱里边放进一勺植物油，既能够提升水饺的香气还可以避免香莱出水量而影响口味。
2、在煮饺子的水里边放进适当的食用盐，能够避免水饺黏锅咯。
3、蘸碟能够做还可以不做，适本人口感放佐料。
如上所述，香莱包饺子的方法依据原文中上述内容是有三种方法可挑选的，而在选用不一样的方式 作出热腾腾的香菜饺子的情况下，需要大伙儿留意的是，尽管香莱在药用价值和服用上面具备一定的使用价值，可是，如果有胃寒者，则要少吃香菜。
Ⅸ 香菜可以包饺子吗
可以。
主料：肉馅500克、香菜300克、饺子皮适量
辅料：油适量、盐适量、五香粉适量、葱适量、姜适量、豆瓣酱适量
1、肉馅里放盐，葱姜，豆瓣酱，倒花椒油拌匀。
Ⅹ 饺子馅里放香菜好吃吗
你好朋友，饺子馅里放香菜不好吃的，一般饺子馅里不会放香菜的方向在可能会影响到他的纤维，一般吃饺子就是要和香菜酸汤配饺子，这样的味道是比较鲜美的。