1. 炒粉怎么炒的好吃
放鸡蛋炒的粉好吃。
以下是鸡蛋炒米粉的做法
主料：米粉200g、鸡蛋2个。
辅料：绿豆芽适量、胡萝卜适量、生菜适量、葱蒜适量、油适量、盐适量、酱油适量、鸡粉适量。
1、米粉用温水泡软洗净控水备用。
2. 炒米粉的美味做法
炒米粉-韭菜鸡蛋炒米粉。
3. 米粉怎么炒好吃
炒米粉属于是一道经典的传统小吃，主料是米粉和卷心菜等蔬菜炒制而成。两者搭配起来不仅颜色好看，味道更是清新和浓郁的相互交融，十分美味。下面简单介绍如何制作炒米粉才好吃。
炒米粉的食材：细米粉1/2斤、卷心菜少许、胡萝卜少许、香菇数朵、虾米1两、猪肉1两、水4杯、酱油2大匙、胡椒粉1小匙、香油少许、蒜末1大匙。
炒米粉的做法：
1、米粉先泡软，卷心菜、香菇、猪肉及胡萝卜切丝备用。
食用价值：
1、补血益气：米粉中铁的含量高，可促进造血功能。
2、健脾养胃：米粉可以暖胃，治疗胃寒症。米粉含蛋白质、碳水化合物等成分具有健脾功效，适于脾气虚弱。
3、聪耳明目：米粉可补充血清钙，防止听力过早衰老，出现耳聋。米粉中的维生素E在治疗某些眼病上有一定辅助作用，如用于各种白内障、糖尿病视网膜病变、各种脉络膜视网膜病变、视神经萎缩等。
4. 请指点下炒米粉怎样做好吃
炒米粉很常见，常被作为早餐或者宵夜食用，干爽鲜香，根根分明，就连外出大排档用餐时，也经常会点一份炒米粉，作为主食，深受大家的喜爱。可身边很多朋友都在别人家的米粉，说自己在家炒的米粉不是黏在一起，就是断成小节，吃点来不干爽，每次还粘锅，浪费了不少。
小贴士：
1.泡米粉的水要用冷水或者温水，切忌用开水或者热水。
2.泡好的米粉要尽量沥干水分。
3.猪肉中加入生粉腌制，炒好的肉更嫩滑。
4.炒米粉的过程要快速翻炒，让米粉受热均匀，不黏成一团。