Ⅰ 白萝卜鸡蛋汤的做法
做法
主料：
白萝卜 250克、 鸡蛋 150克
辅料：
大葱 10克、 大蒜 5克、 淀粉 (豌豆) 5克
调料：
香油 10克、 植物油 15克、 味精 2克、 盐 3克
烹制方法:
(1) 将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。
(2) 大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒。
(3) 加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。
营养价值
萝卜营养分析：
萝卜含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制 癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有 助于体内废物的排出。常吃萝卜可降低血脂、 软化血管、 稳定血压， 预防冠心病、动脉硬化、 胆石症等疾病。 1、增强机体免疫功能：白萝卜萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体 的免疫功能，提高抗病能力； 2、帮助消化：萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化； 3、帮助营养物质的吸收：萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分 的吸收； 4、防癌抗癌：萝卜含有木质素，能提高巨噬细胞的活力，吞噬癌细胞。此外，萝卜所 含的多种酶，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。
鸡蛋的营养价值 ：
1、蛋白质 鸡蛋含丰富的优质蛋白，每百克鸡蛋含12.7克蛋白质，两只鸡蛋所含的蛋白质大致相当于3两鱼或瘦肉的蛋白质。鸡蛋蛋白质的消化率在牛奶、猪肉、牛肉和大米中也最高。 鸡蛋中蛋氨酸含量特别丰富，而谷类和豆类都缺乏这种人体必需的氨基酸，所以，将鸡蛋与谷类或豆类食品混合食用，能提高后两者的生物利用率。
2、脂肪 鸡蛋每百克含脂肪11.6克，大多集中在蛋黄中，以不饱和脂肪酸为多，脂肪呈乳融状，易被人体吸收。
3、其他微营养素 鸡蛋还有其它重要的微营养素，如钾、钠、镁、磷，特别是蛋黄中的铁质达7毫克/100克。婴儿食用蛋类，可以补充奶类中铁的匮乏。蛋中的磷很丰富，但钙相对不足，所以，将奶类与鸡蛋共同喂养婴儿就可营养互补。鸡蛋中维生素A、B2、B6、D、E及生物素的含量也很丰富，特别是蛋黄中，维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收利用。不过，鸡蛋中维生素C的含量比较少，应注意与富含维生素C的食品配合食用。
Ⅱ 萝卜丝蛋花汤的做法，萝卜丝蛋花汤怎么做好吃
萝卜丝鸡蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 理气调理食谱 消化不良食谱 健脾开胃食谱 益智补脑食谱 口味： 清香味 工艺： 烧 萝卜丝鸡蛋汤的制作材料： 主料： 白萝卜250克 辅料： 鸡蛋100克 调料： 大蒜（白皮）10克,大葱1克,香油20克,盐3克,味精1克,淀粉(玉米)5克,植物油15克 萝卜丝鸡蛋汤的特色： 清香可口。 教您萝卜丝鸡蛋汤怎么做，如何做萝卜丝鸡蛋汤才好吃 1. 把萝卜洗净擦成丝； 2. 蒜头拍碎切成末； 3. 蒜末用油爆香后倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟； 4. 再倒入蛋液，调味，下水淀粉勾薄芡，淋上香油，撒上葱花即成。 小帖士-食物相克： 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 萝卜丝蛋花汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 健脾开胃食谱 口味： 咸鲜味 工艺： 煮 萝卜丝蛋花汤的制作材料： 主料： 鸡蛋100克,白萝卜200克 调料： 香油10克,盐3克,味精1克,植物油15克,大蒜（白皮）5克,大葱5克,淀粉(玉米)5克 教您萝卜丝蛋花汤怎么做，如何做萝卜丝蛋花汤才好吃 1. 将萝卜洗净切成丝； 2. 葱切末； 3. 蒜头拍碎切成蓉； 4. 炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液； 5. 调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。 小帖士-食物相克： 鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。 白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食。 萝卜丝蛋汤的做法详细介绍 菜系及功效： 家常菜谱 口味： 本味咸鲜 工艺： 煮 萝卜丝蛋汤的制作材料： 主料： 白萝卜250克,鸡蛋150克 调料： 大蒜（白皮）5克,盐3克,香油10克,味精2克,大葱10克,植物油15克,淀粉(豌豆)5克 萝卜丝蛋汤的特色： 清鲜适口。 教您萝卜丝蛋汤怎么做，如何做萝卜丝蛋汤才好吃 1. 将萝卜洗净，切成丝。
Ⅲ 萝卜丝鸡蛋汤的做法大全家常
原料 鸡蛋两个、萝卜两个。
调料 盐少许、胡椒粉少许。
做法 1、萝卜洗净后，切丝。 2、鸡蛋打散在碗中，搅拌开了。 3、锅中放入萝卜丝加入适量的水煮开 4、将鸡蛋慢慢倒入锅中，形成蛋花。加入盐和胡椒粉起锅。
Ⅳ 谁知道鸡蛋萝卜汤怎么做好吃
白萝卜鸡蛋汤的做法
步骤step
1
白萝卜一根 洗净
白萝卜鸡蛋汤
Ⅳ 萝卜丝鸡蛋汤的做法
主料：
白萝卜 250克、 鸡蛋 150克
辅料：
大葱 10克、 大蒜 5克、 淀粉 (豌豆) 5克
调料：
香油 10克、 植物油 15克、 味精 2克、 盐 3克
烹制方法:
(1) 将萝卜洗净，切成丝。葱洗净切成丝。
(2) 大蒜拍碎，切成蓉，炒锅置火上，加油烧热，加蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒。
(3) 加水煮沸5分钟后，用水淀粉勾薄芡，淋入蛋液，加入精盐、味精、香油，撒上葱末即成。
Ⅵ 鸡蛋萝卜丝汤的做法大全家常
白萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，可以增强免疫力；萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲；另外萝卜所含的多种酶还具有防癌作用。
主料
白萝卜120g
鸡蛋50g
辅料
食用油适量
食盐适量
枸杞适量
小葱适量
步骤1萝卜丝蛋汤的做法大全
准备好白萝卜、鸡蛋、枸杞子、香葱
步骤2萝卜丝蛋汤的做法
萝卜洗净，切细丝备用
步骤3萝卜丝蛋汤的家常做法
枸杞子洗净；香葱洗净切细粒备用
步骤4萝卜丝蛋汤的简单做法
鸡蛋磕破于碗中，打散备用
步骤5萝卜丝蛋汤怎么吃
锅中油热，倒入萝卜丝翻炒
步骤6萝卜丝蛋汤怎么做
炒软后，加入适量开水
步骤7萝卜丝蛋汤怎么炒
煮开，撇净浮沫
步骤8萝卜丝蛋汤怎么煮
加入盐，继续煮15分钟
步骤9萝卜丝蛋汤怎么炖
萝卜丝煮至透明状；倒入蛋液
步骤10萝卜丝蛋汤怎么煸
汤汁微开，用锅铲推散蛋液，成蛋花状
步骤11萝卜丝蛋汤怎样煸
倒入枸杞子和葱花
步骤12萝卜丝蛋汤怎样做
煮好的萝卜丝蛋汤，调好味盛入碗中
Ⅶ 萝卜鸡蛋汤怎么做好吃
Ⅷ 适合一日三餐的萝卜鸡蛋丝汤，是怎样的做法呢
然后，加入鸡蛋，葱花粒，适量的盐，放入适量的面粉，拌成萝卜丝鸡蛋糊，记得，面粉不需多，多少呢？就是萝卜丝都粘有面糊，但又还能看清是罗卜丝，就这样比例，大家做多几次就找到感觉了，另外，萝卜丝鸡蛋糊也不用拌很稠，不然会硬，再就是要放葱，鲜味会提升几个档次。估计放油加热，温度以插筷子冒泡也不冒烟为准，油加热的时候把磨具放入油锅二分钟（磨具提前放入油锅加热过油，这样能保证顺利脱模）。